Składniki:
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 czerwona papryka
15 sztuk średnich pieczarek
1 duża kulka sera mozzarella
2 jajka
2 łyżki otrębów
2 łyżki płatków owsianych
mąka do panierki
sól, pieprz, zioła do smaku
1/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
olej ryżowy do smażenia
Sposób przygotowania:
Cebulę kroimy w kosteczkę i podduszamy na oleju ryżowym. Dodajemy drobno pokrojony czosnek, paprykę oraz pieczarki. Wszystko razem dusimy, aż wyparuje nadmiar wody. Po ostudzeniu dodajemy starty ser mozzarella. Dodajemy jajka, otręby i płatki. Doprawiamy do smaku. Formujemy kotlety, panierujemy je w mące i smażymy na oleju ryżowym.
Kasza jaglana ma najwyższy indeks glikemiczny i kaloryczny ze wszystkich kasz. Pomimo tego jest wskazana przy odchudzaniu i dla osób powracających do zdrowia, ponieważ przyczynia się do regeneracji całego organizmu.
_______________________________________________________________________________
Więcej przepisów można znaleźć w książce „Zdrowa dieta 26 w przepisach na całe życie”. ZDROWA DIETA 26 to zmiana nawyków żywieniowych na całe życie, aby zawsze cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem.
Psychodietetyk Sandra Czeszejko-Sochacka, współautorka książki, wyjaśnia: „System, w którym spożywamy każdego dnia 26 różnorodnych składników, przyspiesza przemianę materii oraz likwiduje uczucie głodu, co jest idealną propozycją dla każdego, kto chce dbać o swój wygląd i zdrowie. Niniejsza książka kucharska powstała przy współpracy z Małgorzatą Księżopolską jako skuteczna pomoc we wdrażaniu zdrowych nawyków żywieniowych. Hasło «Żyj zdrowo, jedz kolorowo» powinno być przewodnikiem w naszej kuchni każdego dnia”.
Wkrótce będzie można wygrać tę książkę w naszym portalu.
DJ
Kwiecień 2024
