Kulinaria
Placki z marchewki i batata z dipem bazyliowo-pietruszkowym
2018-01-15 19:32:12 Artykuł czytany 501 razy
Małgorzata Myrta poleca przepis na placki z marchewki i batata z dipem bazyliowo-pietruszkowym. Przepis bierze udział w naszym konkursie kulinarnym.
Skoro pogoda nam nie sprzyja, to zróbmy wiosnę na talerzu! Polecam jako odmianę od dobrze znanych placków ziemniaczanych czy racuchów, smak zupełnie Was zaskoczy ;)
Placki
Składniki:
* 3 marchewki (ok. 100 g sztuka)
* 1 1/2 batata
* 10 łyżek mąki
* 5 dużych jajek
* 5 łyżek mleka
* oliwa do smażenia
* 2 łyżeczki papryki wędzonej
* pieprz, sól
Dip
Składniki:
* 100 ml jogurtu naturalnego
* 1/2 pęczka natki pietruszki
* 8-10 listków bazylii
* pieprz, sól
1. Batata i marchewki obieram. Następnie ścieram na tarce na grubych oczkach.
2. Przekładam do większej miski, dodaję mąkę, mleko i jajka. Doprawiam solą, pieprzem oraz wędzoną papryką. Całość mieszam na jednolitą masę.
3. Smażę na rozgrzanej patelni po 2 minuty z każdej strony (1 łyżka ciasta = jeden placek). Po usmażeniu warto przekładać placki na papierowy ręcznik, w celu pozbycia się nadmiaru tłuszczu.
4. Natkę pietruszki pozbawiam twardych łodyżek i przekładam do minimalaksera. Dodaję umyte listki bazylii i jogurt naturalny. Rozdrabniam tworząc zielonkawy dip.
UWAGA! Batat to inaczej słodki ziemniak, więc placki z nim są słodkawe, by zrównoważyć smaki należy nie bać się sypnąć czarnego pieprzu. Delikatny dip również neutralizuje słodkość placków, bez niego placki są po prostu mdłe i nie da się ich zjeść dużo.
SMACZNEGO!
____________________
Podziel się przepisem - wygraj Multicooker REDMOND!
Tym razem mamy dla was konkurs kulinarny z cennymi nagrodami. Osoby, które prześlą przepis będą miały szansę wygrać wielofunkcyjne urządzenie Multicooker REDMOND RMC-250E.
Komentarze
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.
Zapraszamy na audycje:
O tym się mówi... Poranna rozmowa na antenie KRP
2023-02-09 16:07:30 Kategoria:
Codziennie, od poniedziałku do piątku o godz. 8:12 polecamy "O tym się mówi..." poranną rozmowę w Katolickim Radiu Podlasie. Gośćmi Marcina Jabłkowskiego i Andrzeja...
więcej »- Jak wspierać osoby z chorobą... 2022-12-13 13:12:00 Kategoria:
- Radiowa nowenna przed jubileuszem... 2022-12-07 10:16:34 Kategoria:
- Festyn z okazji 30-lecia KRP w... 2022-11-25 10:54:35 Kategoria:
Co, gdzie, kiedy
Pon | Wt | Śr | Czw | Pią | So | Nd |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
Caritas dla niepełnosprawnych
2023-02-16 14:38:58 Kategoria:
Rozumiejąc potrzeby osób z niepełnosprawnością Caritas Diecezji Drohiczyńskiej od lutego 2010 r. prowadzi Diecezjalny Ośrodek Wsparcia dla Osób Niepełnosprawnych...
więcej »Serwer Dell T330 – nowoczesne rozwiązanie dla małych...
2023-02-16 12:21:10 Kategoria:
Sewer to niezawodne urządzenie powszechnie wykorzystywane w wielu firmach. Przede wszystkim sprzęt cechuje się wysoką wydajnością oraz gwarancją bezpieczeństwa...
więcej »Na jakie telewizory warto zwrócić uwagę?
2023-02-16 11:25:20 Kategoria:
Choć nie milkną dyskusję, jaki telewizor LED byłby najlepszy, czy może trafniejszym wyborem byłyby telewizory LCD, plazma czy też zaawansowane technologicznie modele....
więcej »Jak mierzyć postępy działań SEO?
2023-02-15 11:06:39 Kategoria:
SEO, czyli Search Engine Optimization (optymalizacja stron pod wyszukiwarki internetowe) jest to zestaw technik stosowanych do zwiększenia widoczności witryny internetowej w...
więcej »Na co zwrócić uwagę, kupując pościel?
2023-02-14 12:48:01 Kategoria:
Sypialnia jest tą częścią domu, w której szuka się relaksu i spokoju. Wchodząc do niej tuż przed snem, powinna dawać poczucie bezpieczeństwa i być oazą po nawet...
więcej »Dlaczego młodzi ludzie coraz częściej inwestują na...
2023-02-14 10:39:26 Kategoria:
Przyjrzymy się, jak wygląda inwestowanie w akcje. Jak przygotowują się do tego młodzi inwestorzy? Czy giełda jest dla każdego?
więcej »Jak zacząć przygodę z pływaniem?
2023-02-13 10:48:46 Kategoria:
Aktywność fizyczna jest niezbędna do zachowania zdrowia, jednak nie każda dyscyplina będzie odpowiednia dla wszystkich. Jedni z nas wolą sporty siłowe, inni spokojną...
więcej »Ostatnio komentowane
- Do Zabuża po nowym asfalcie
- Protest przewoźników w Koroszczynie
- Wręczono Nagrody Starosty Siedleckiego /ZDJĘCIA/
- Wozy bojowe amerykańskiej armii w Sokołowie Podlaskim
- Zmarł wieloletni komendant garwolińskiego hufca ZHP
- Emerytowani nauczyciele otrzymali ,,Pochodnie oświaty’’
- Czy w Łaskarzewie odkopano średniowieczną drewnianą drogę?
- 600-lecie Garwolina
- Czy w Łukowie może powstać galeria handlowa?
- Kościół na Brzeskiej po remoncie robi wrażenie!