Kulinaria
Drożdżowe racuchy z jabłkiem
2017-02-16 12:28:00 Artykuł czytany 24707 razy
Robi się je szybko, łatwo i smakują przepysznie, no i zawsze sie udają, grunt to świeże drożdże. Przepis przesłała nam pani Anna Klewek z miejscowości Wyłazy.
szklanka mleka (lekko ciepłe)
1 jajo i 1 żółtko
25g drożdży (1/4 kostki)
łyżka cukru i szczypta soli
mąki tyle by ciasto miało konsystencję gęstej kwaśnej śmietany
Wykonanie:
Mleko podgrzewamy by było lekko ciepłe, rozpuszczamy w nim drożdże z łyżką cukru, do miski wbijamy jajo i żółtko, wlewamy mleko z drożdżami, dodajemy szczyptę soli, miksujemy, wsypujemy mąkę tyle by ciasto było gęste (konsystencja gęstej śmietany, im gęstsze tym racuchy okrąglejsze, prawie jak paczki ), miksujemy porządnie, odstawiamy w ciepłe miejsce przykrywając miskę ściereczką, gdy ciasto podwoi objętość (około 30 min), wrzucamy pokrojone w kostkę jabłko lub jabłka (1-2 sztuki) mieszamy i smażymy na patelni z olejem, nakładając porcyjki łyżką, uwaga bo szybko sie smażą i mają tendencje do przypalania się, na talerzu gotowe posypujemy cukrem pudrem lub serwujemy z dżemem lub powidłami, pycha !
Jeśli mają Państwo ciekawe przepisy na ciasta, ale również inne przysmaki, zachęcamy do przesłania ich na adres kontakt@podlasie24.pl, najciekawsze przepisy opublikujemy w portalu podlasie24.pl.
[Msz]
Komentarze
-
Babcia3 :)
2015-08-22 10:25:47A ja wiem że do tego ciasta można dodac inne owoce nie zbyt wodniste.Np.wiśnie maliny,śliwki
Też są dobre sprawdziłam. -
Babcia 2
2015-08-22 08:26:14Tak !!! Placuszki suuuuper. Nazwa kontrowersyjna :) Jedni nazywaja je sodziaki inni grzybek bo pieknie rosna podczas smażenia. Smacznego
-
Babcia
2015-08-21 19:12:46Sezon na jabłka już się zaczął to chcę podać przepis na pyszne racuszki z jabłkami.Te z drożdżami są smakowite ale trzeba czekać aż ciasto podrośnie a ja mam przepis na smażone od razu
2-3jajka
Jogurt naturalny a najlepiej zsiadłe mleko jak najgęściejsze
mąka
szczypta sody,na czubek łyżeczki
Z podanych składników rozrobić ciasto,ma być gęste jak śmietana z pudełeczka.
Do ciasta dajemy jabłka pokrojone w plasterki lub mniejsze kawałki,mieszamy.
Od razu smażymy na oleju.
Rady:cisto jak najgęściejsze bo po dodaniu jabłek robi się rzadsze.Jak za rzadkie to rozpływa się i nie zakrywa dokładnie jabłek.
Im damy gęściejszy jogurt czy mleko zsiadle tym racuszki będą smaczniejsze.
Cukier sypiemy po wierzchu.
Są naprawde dobre i szybko się je wykonuje.
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.
Zapraszamy na audycje:
O tym się mówi... Poranna rozmowa na antenie KRP
2023-02-09 16:07:30 Kategoria:
Codziennie, od poniedziałku do piątku o godz. 8:12 polecamy "O tym się mówi..." poranną rozmowę w Katolickim Radiu Podlasie. Gośćmi Marcina Jabłkowskiego i Andrzeja...
więcej »- Jak wspierać osoby z chorobą... 2022-12-13 13:12:00 Kategoria:
- Radiowa nowenna przed jubileuszem... 2022-12-07 10:16:34 Kategoria:
- Festyn z okazji 30-lecia KRP w... 2022-11-25 10:54:35 Kategoria:
Co, gdzie, kiedy
Pon | Wt | Śr | Czw | Pią | So | Nd |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Caritas dla niepełnosprawnych
2023-02-16 14:38:58 Kategoria:
Rozumiejąc potrzeby osób z niepełnosprawnością Caritas Diecezji Drohiczyńskiej od lutego 2010 r. prowadzi Diecezjalny Ośrodek Wsparcia dla Osób Niepełnosprawnych...
więcej »Serwer Dell T330 – nowoczesne rozwiązanie dla małych...
2023-02-16 12:21:10 Kategoria:
Sewer to niezawodne urządzenie powszechnie wykorzystywane w wielu firmach. Przede wszystkim sprzęt cechuje się wysoką wydajnością oraz gwarancją bezpieczeństwa...
więcej »Na jakie telewizory warto zwrócić uwagę?
2023-02-16 11:25:20 Kategoria:
Choć nie milkną dyskusję, jaki telewizor LED byłby najlepszy, czy może trafniejszym wyborem byłyby telewizory LCD, plazma czy też zaawansowane technologicznie modele....
więcej »Jak mierzyć postępy działań SEO?
2023-02-15 11:06:39 Kategoria:
SEO, czyli Search Engine Optimization (optymalizacja stron pod wyszukiwarki internetowe) jest to zestaw technik stosowanych do zwiększenia widoczności witryny internetowej w...
więcej »Na co zwrócić uwagę, kupując pościel?
2023-02-14 12:48:01 Kategoria:
Sypialnia jest tą częścią domu, w której szuka się relaksu i spokoju. Wchodząc do niej tuż przed snem, powinna dawać poczucie bezpieczeństwa i być oazą po nawet...
więcej »Dlaczego młodzi ludzie coraz częściej inwestują na...
2023-02-14 10:39:26 Kategoria:
Przyjrzymy się, jak wygląda inwestowanie w akcje. Jak przygotowują się do tego młodzi inwestorzy? Czy giełda jest dla każdego?
więcej »Jak zacząć przygodę z pływaniem?
2023-02-13 10:48:46 Kategoria:
Aktywność fizyczna jest niezbędna do zachowania zdrowia, jednak nie każda dyscyplina będzie odpowiednia dla wszystkich. Jedni z nas wolą sporty siłowe, inni spokojną...
więcej »Ostatnio komentowane
- Do Zabuża po nowym asfalcie
- Protest przewoźników w Koroszczynie
- Wręczono Nagrody Starosty Siedleckiego /ZDJĘCIA/
- Wozy bojowe amerykańskiej armii w Sokołowie Podlaskim
- Zmarł wieloletni komendant garwolińskiego hufca ZHP
- Emerytowani nauczyciele otrzymali ,,Pochodnie oświaty’’
- Czy w Łaskarzewie odkopano średniowieczną drewnianą drogę?
- 600-lecie Garwolina
- Czy w Łukowie może powstać galeria handlowa?
- Kościół na Brzeskiej po remoncie robi wrażenie!