R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

KOTLETY Z KASZY JAGLANEJ ZE SZPINAKIEM I PIECZARKAMI
2015-07-28 07:42:24 Artykuł czytany 4612 razy


Dziś prezentujemy przepis na pyszne kotlety z kaszy jaglanej ze szpinakiem i pieczarkami.


Przyrządzana z prosa kasza jaglana to jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz. Dzisiaj niedoceniana, ze szkodą dla naszego zdrowia, pod względem wartości odżywczej dorównuje kaszy gryczanej. Ma mało skrobi, za to dużo łatwo przyswajalnego białka. Wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B: B1, (tiaminy), B2 (ryboflawiny) i B6 (pirydoksyny) oraz żelaza i miedzi. Kasza jaglana jest lekkostrawna i nie uczula, bo nie zawiera glutenu.  Odkwasza nasz organizm, dzięki czemu mamy więcej energii i lepiej się czujemy.

Składniki:

•    3 szklanki kaszy jaglanej ugotowanej na sypko
•    30 dkg pieczarek
•    1 cebula
•    paczka mrożonego szpinaku
•    2 ząbki czosnku
•    1 łyżka masła
•    1 jajko
•    sól, pieprz
•    olej
•    bułka tarta

Często zdarza się, że kasza jaglana po ugotowaniu ma lekko gorzki smak i może zepsuć całe danie. Żeby nie miała goryczki,  przed ugotowaniem trzeb ją obficie przelać najpierw zimną, a potem gorącą wodą. Można też wrzucić kaszę do wrzątku, po chwili odcedzić i jeszcze raz wsypać do czystej, gotującej się wody.

Gotowanie na sypko: na 1 szklankę kaszy jaglanej - 2,5 szklanki wody. Gotujemy, aż kasza wchłonie wodę.

Pieczarki zetrzeć na tarce, na grubych oczkach, cebulę pokroić w kostkę. Na oleju kilka minut smażymy cebulę i pieczarki. Przeciśnięty przez praskę czosnek i szpinak dusić chwilę na maśle. Przyprawiamy solą i pieprzem.

Potem w misce mieszamy kaszę, usmażone pieczarki i szpinak. Dodajemy jajko i wszystko dokładnie mieszamy. Przyprawiamy solą i pieprzem.

Z takiej masy formujemy płaskie kotlety i obtaczamy je w bułce. Smażymy na oleju.  
__________________________________________________________________________

Jeśli mają Państwo ciekawe przepisy również na inne przysmaki, zachęcamy do przesłania ich na adres kontakt@podlasie24.pl  Najciekawsze przepisy opublikujemy w portalu podlasie24.pl.

DJ
wykop
REKLAMA

Komentarze

  • maria
    2015-08-21 17:35:10

    arrow

    Dzięki,będę próbować A kotlety smaczne

  • maria
    2015-08-21 17:33:27

    arrow

    Dzięki, będę próbować A kotlety są smaczne

  • Chyba
    2015-08-06 08:05:05

    arrow

    Według mnie trzeba dać więcej jajek.Tak 2-3sztuki.
    A jak zrobi się zbyt wolne to wsypać troszkę bułki tartej.Nie za dużo bo zmieni smak

  • maria
    2015-08-05 15:48:57

    arrow

    Czy ktoś może smażył te kotlety? Czego dodać, żeby się nie rozpadały?

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.

- 101,7fm / 106,0 fm - ONAIR


Zapraszamy na audycje:

foto

O tym się mówi... Poranna rozmowa na antenie KRP
2023-02-09 16:07:30 Kategoria:

Codziennie, od poniedziałku do piątku o godz. 8:12 polecamy "O tym się mówi..." poranną rozmowę w Katolickim Radiu Podlasie. Gośćmi Marcina Jabłkowskiego i Andrzeja...

więcej »


Co, gdzie, kiedy

w lewoMarzec 2024w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
foto

Caritas dla niepełnosprawnych
2023-02-16 14:38:58 Kategoria:

Rozumiejąc potrzeby osób z niepełnosprawnością Caritas Diecezji Drohiczyńskiej od lutego 2010 r. prowadzi Diecezjalny Ośrodek Wsparcia dla Osób Niepełnosprawnych...

więcej »
foto

Serwer Dell T330 – nowoczesne rozwiązanie dla małych...
2023-02-16 12:21:10 Kategoria:

Sewer to niezawodne urządzenie powszechnie wykorzystywane w wielu firmach. Przede wszystkim sprzęt cechuje się wysoką wydajnością oraz gwarancją bezpieczeństwa...

więcej »
foto

Na jakie telewizory warto zwrócić uwagę?
2023-02-16 11:25:20 Kategoria:

Choć nie milkną dyskusję, jaki telewizor LED byłby najlepszy, czy może trafniejszym wyborem byłyby telewizory LCD, plazma czy też zaawansowane technologicznie modele....

więcej »
foto

Jak mierzyć postępy działań SEO?
2023-02-15 11:06:39 Kategoria:

SEO, czyli Search Engine Optimization (optymalizacja stron pod wyszukiwarki internetowe) jest to zestaw technik stosowanych do zwiększenia widoczności witryny internetowej w...

więcej »
foto

Na co zwrócić uwagę, kupując pościel?
2023-02-14 12:48:01 Kategoria:

Sypialnia jest tą częścią domu, w której szuka się relaksu i spokoju. Wchodząc do niej tuż przed snem, powinna dawać poczucie bezpieczeństwa i być oazą po nawet...

więcej »
foto

Dlaczego młodzi ludzie coraz częściej inwestują na...
2023-02-14 10:39:26 Kategoria:

Przyjrzymy się, jak wygląda inwestowanie w akcje. Jak przygotowują się do tego młodzi inwestorzy? Czy giełda jest dla każdego?

więcej »
foto

Jak zacząć przygodę z pływaniem?
2023-02-13 10:48:46 Kategoria:

Aktywność fizyczna jest niezbędna do zachowania zdrowia, jednak nie każda dyscyplina będzie odpowiednia dla wszystkich. Jedni z nas wolą sporty siłowe, inni spokojną...

więcej »

Najnowsze Informacje