Pyszne ciasto - leśny mech, nie skosztować go to jest już chyba grzech. Do przystrojenia owoce, które wszyscy kochają, przekładane masą, którą wszyscy potem wspominają. Prawdziwa gwiazda - gdy raz zagości na twym stole, będą wszyscy o nią pytać jak fani - krejzole ;)
Składniki
Ciasto:
450 g mrożonego szpinaku
250 g cukru
3 duże jajka
1 szklanka oleju
1 szklanka mąki tortowej
1 szklanki mąki krupczatki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
300 ml śmietany 36%
2 śmietanki fixy
2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
owoc granatu i borówki
1. Ciasto:
Szpinak rozmrażamy i odciskamy w dłoniach z nadmiaru wody. Do miski wybijamy jajka, sypiemy cukier i miksujemy na wysokich obrotach do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Dodajemy pomału olej, należy pamiętać żeby nie przerywać miksowania. Następnie dodajemy przesiane oba rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy najważniejszy składnik - szpinak, delikatnie mieszamy. Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy o wymiarach 25 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180'C przez 1 godzinę lub do tak zwanego "suchego patyczka". Studzimy. (Formy mogą być dowolne, jednak należy pamiętać, żeby odpowiednio dostosować czas pieczenia do wielkości foremek)
2. Śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy aromat pomarańczowy i cukier puder. Z ciasta odcinamy wierzch i rozdrabniamy odciętą górną część na okruszki. Na ciasto wykładamy śmietanę, posypujemy obficie okruszkami i leciutko dociskamy dłonią, aby nie odpadały. Całość posypujemy pestkami granatu i borówkami
3. Punkt trzeci - zajadamy ze smakiem ;)
____________________
Podziel się przepisem - wygraj Multicooker REDMOND!
Tym razem mamy dla was konkurs kulinarny z cennymi nagrodami. Osoby, które prześlą przepis będą miały szansę wygrać wielofunkcyjne urządzenie Multicooker REDMOND RMC-250E.
Kwiecień 2024
