R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Pyszne rogaliki drożdżowe z dynią nadziane czekoladą
2018-01-09 17:06:02 Artykuł czytany 1685 razy


Justyna Bobińska przysłała do naszej redakcji przepis na pyszne rogaliki drożdżowe z dynią nadziane czekoladą. Przepis bierze udział w naszym konkursie kulinarnym.


Pyszne rogaliki drożdżowe z dynią nadziane czekoladą

Ciasto:
około 1 kg maki pszennej
1 i 1/3 szklanki mleka
250 g masła
8 dag drożdży
1 szklanka cukru
1 duży cukier waniliowy
5 jajek
1 szklanka puree z dyni - gęste najlepiej z dyni hokkaido
szczypta soli
na nadzienie - czekolada mleczna i biała

Wykonanie:

Najlepsze dyniowe puree wykonuje z dyni hokkaido - piękna barwa nadająca wypiekom kolorów. aby wykonać puree należy dokładnie umyć dynię, następnie usunąć pestki i pokroić na niewielkie części, włożyć na blaszkę i piec ok. 1 godzinę, następnie delikatnie usunąć skórkę i zblendować jeszcze ciepłą - puree dyniowe jest świetne zarówno do wypieków jak i do różnych zup - można je mrozić.





Rozczyn -Szklankę mleka wlewamy do miski - delikatnie podgrzewamy 9uwaga nie może być gorące tylko lekko ciepłe) - dodajemy rozkruszone drożdże oraz 2 łyżki cukru i 2 łyżki mąki - mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 15 minut.



W czasie gdy rozczyn nam ładnie rośnie - rozpuszczamy w garnuszku tłuszcz , studzimy .
Do wyrośniętego rozczynu dodajemy wszystkie składniki - jajka, cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli, pozostałe mleko oraz puree z dyni, na końcu tłuszcz oraz dodajemy stopniowo mąkę - ilość maki zależy od tego jak gęste jest nasze puree- wyrabiamy ok. 15 minut, ciasto powinno być średnio gęste, ładnie odchodzić od ręki - ciasto posypujemy delikatnie mąką, przykrywamy ściereczka i odstawiamy na ok. 1 godzinkę do wyrośnięcia. Czekoladę mleczną i białą  kroimy na niewielkie paseczki.

Wyrośnięte ciasto wykładamy na podsypany mąką blat, rozwałkowujemy i wycinamy kształt trójkątów - wielkości zależy od tego jakie chcemy mieć rogaliki - zawijamy zgrabne rogaliczki odkładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pozwalamy ciastu na ponowne wyrośniecie ok. 10 minut, można delikatnie posmarować rozmąconym jajkiem, po tym czasie umieszczamy rogaliki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na ok. 20 minut.







Jeszcze ciepłe rogaliki polukrować - lukier robie na bazie śmietany 18% - 1 łyżkę śmietany oraz 4 łyżki pudru ucieram - ciepłe rogaliki lukruję i pozostawiam do ostygnięcia - są obłędnie pyszne i maja cudny kolor









[MSz]



____________________

Podziel się przepisem - wygraj Multicooker REDMOND!


Tym razem mamy dla was konkurs kulinarny z cennymi nagrodami. Osoby, które prześlą przepis będą miały szansę wygrać wielofunkcyjne urządzenie Multicooker REDMOND RMC-250E.


wykop
REKLAMA

Komentarze

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.

- 101,7fm / 106,0 fm - ONAIR


Zapraszamy na audycje:

foto

O tym się mówi... Poranna rozmowa na antenie KRP
2023-02-09 16:07:30 Kategoria:

Codziennie, od poniedziałku do piątku o godz. 8:12 polecamy "O tym się mówi..." poranną rozmowę w Katolickim Radiu Podlasie. Gośćmi Marcina Jabłkowskiego i Andrzeja...

więcej »


Co, gdzie, kiedy

w lewoMarzec 2024w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
foto

Caritas dla niepełnosprawnych
2023-02-16 14:38:58 Kategoria:

Rozumiejąc potrzeby osób z niepełnosprawnością Caritas Diecezji Drohiczyńskiej od lutego 2010 r. prowadzi Diecezjalny Ośrodek Wsparcia dla Osób Niepełnosprawnych...

więcej »
foto

Serwer Dell T330 – nowoczesne rozwiązanie dla małych...
2023-02-16 12:21:10 Kategoria:

Sewer to niezawodne urządzenie powszechnie wykorzystywane w wielu firmach. Przede wszystkim sprzęt cechuje się wysoką wydajnością oraz gwarancją bezpieczeństwa...

więcej »
foto

Na jakie telewizory warto zwrócić uwagę?
2023-02-16 11:25:20 Kategoria:

Choć nie milkną dyskusję, jaki telewizor LED byłby najlepszy, czy może trafniejszym wyborem byłyby telewizory LCD, plazma czy też zaawansowane technologicznie modele....

więcej »
foto

Jak mierzyć postępy działań SEO?
2023-02-15 11:06:39 Kategoria:

SEO, czyli Search Engine Optimization (optymalizacja stron pod wyszukiwarki internetowe) jest to zestaw technik stosowanych do zwiększenia widoczności witryny internetowej w...

więcej »
foto

Na co zwrócić uwagę, kupując pościel?
2023-02-14 12:48:01 Kategoria:

Sypialnia jest tą częścią domu, w której szuka się relaksu i spokoju. Wchodząc do niej tuż przed snem, powinna dawać poczucie bezpieczeństwa i być oazą po nawet...

więcej »
foto

Dlaczego młodzi ludzie coraz częściej inwestują na...
2023-02-14 10:39:26 Kategoria:

Przyjrzymy się, jak wygląda inwestowanie w akcje. Jak przygotowują się do tego młodzi inwestorzy? Czy giełda jest dla każdego?

więcej »
foto

Jak zacząć przygodę z pływaniem?
2023-02-13 10:48:46 Kategoria:

Aktywność fizyczna jest niezbędna do zachowania zdrowia, jednak nie każda dyscyplina będzie odpowiednia dla wszystkich. Jedni z nas wolą sporty siłowe, inni spokojną...

więcej »

Najnowsze Informacje