Kulinaria
Pierś kurczaka nadziewana szpinakiem zapiekana w cieście francuskim
2018-09-24 14:14:00 Artykuł czytany 5005 razy
Tym razem coś dla wielbicieli drobiu, szpinaku i ... czosnku. Pierś kurczaka faszerowana szpinakiem z wyraźną nutą czosnku i zapieczona w cieście francuskim. Wygląda i smakuje rewelacyjnie.
Składniki
podwójna pierś z kurczaka (ok 500 g)
1 płat ciasta francuskiego
garść świeżego szpinaku (może być też mrożony)
2-3 ząbki czosnku
sól, pieprz, majeranek
2 łyżki oleju lub masła klarowanego
2 plastry żółtego sera (można pominąć)
Przygotowanie
Na patelni rozgrzewamy olej (masło), obieramy czosnek i przeciskamy go przez praskę lub bardzo drobno siekamy. Na ciepły tłuszcz wykładamy iście szpinaku, a kiedy lekko się podsmażą dodajemy czosnek, sól i pieprz. Szpinak powinien tylko się poddusić.
Piersi kurczaka nacinamy nożem, tak aby powstało w nich kilka kieszonek, w których będzie można umieścić szpinakowe nadzienie.
Płat ciasta francuskiego dzielimy na pół. Na każdej części ciasta, mniej więcej na środku, układamy mięso. Brzegi ciasta nacinamy, tak aby powstały "frędzle" o grubości mniej więcej centymetra.
Szpinak starannie wkładamy w kieszonki powstałe w mięsie. Kurczaka oraz ciasto francuskie oprószamy solą, pieprzem oraz majerankiem. Na faszerowanym mięsie układamy po plasterku sera żółtego (ser można pominąć jeśli chcenie nieco ograniczyć kalorie w daniu).
Tak przygotowane mięso oplatamy ciastem francuskim. Kiedy piersi z kurczaka są już dokładnie okryte przez ciasto układamy je w naczyniu żaroodpornym lub wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Pieczemy 40- 45 minut w 200 st. C.
Danie podajemy z ulubioną sałatką i kaszą, ryżem lub ziemniakami. Tak przygotowane mięso sprawdzi się również na zimno, jako dodatek do sałatek.
SMACZNEGO!
[MSz]
Komentarze
-
Ania
2017-10-07 15:22:55Szybki przepis na smaczna potrawe
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.
Zapraszamy na audycje:
O tym się mówi... Poranna rozmowa na antenie KRP
2023-02-09 16:07:30 Kategoria:
Codziennie, od poniedziałku do piątku o godz. 8:12 polecamy "O tym się mówi..." poranną rozmowę w Katolickim Radiu Podlasie. Gośćmi Marcina Jabłkowskiego i Andrzeja...
więcej »- Jak wspierać osoby z chorobą... 2022-12-13 13:12:00 Kategoria:
- Radiowa nowenna przed jubileuszem... 2022-12-07 10:16:34 Kategoria:
- Festyn z okazji 30-lecia KRP w... 2022-11-25 10:54:35 Kategoria:
Co, gdzie, kiedy
Pon | Wt | Śr | Czw | Pią | So | Nd |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
Caritas dla niepełnosprawnych
2023-02-16 14:38:58 Kategoria:
Rozumiejąc potrzeby osób z niepełnosprawnością Caritas Diecezji Drohiczyńskiej od lutego 2010 r. prowadzi Diecezjalny Ośrodek Wsparcia dla Osób Niepełnosprawnych...
więcej »Serwer Dell T330 – nowoczesne rozwiązanie dla małych...
2023-02-16 12:21:10 Kategoria:
Sewer to niezawodne urządzenie powszechnie wykorzystywane w wielu firmach. Przede wszystkim sprzęt cechuje się wysoką wydajnością oraz gwarancją bezpieczeństwa...
więcej »Na jakie telewizory warto zwrócić uwagę?
2023-02-16 11:25:20 Kategoria:
Choć nie milkną dyskusję, jaki telewizor LED byłby najlepszy, czy może trafniejszym wyborem byłyby telewizory LCD, plazma czy też zaawansowane technologicznie modele....
więcej »Jak mierzyć postępy działań SEO?
2023-02-15 11:06:39 Kategoria:
SEO, czyli Search Engine Optimization (optymalizacja stron pod wyszukiwarki internetowe) jest to zestaw technik stosowanych do zwiększenia widoczności witryny internetowej w...
więcej »Na co zwrócić uwagę, kupując pościel?
2023-02-14 12:48:01 Kategoria:
Sypialnia jest tą częścią domu, w której szuka się relaksu i spokoju. Wchodząc do niej tuż przed snem, powinna dawać poczucie bezpieczeństwa i być oazą po nawet...
więcej »Dlaczego młodzi ludzie coraz częściej inwestują na...
2023-02-14 10:39:26 Kategoria:
Przyjrzymy się, jak wygląda inwestowanie w akcje. Jak przygotowują się do tego młodzi inwestorzy? Czy giełda jest dla każdego?
więcej »Jak zacząć przygodę z pływaniem?
2023-02-13 10:48:46 Kategoria:
Aktywność fizyczna jest niezbędna do zachowania zdrowia, jednak nie każda dyscyplina będzie odpowiednia dla wszystkich. Jedni z nas wolą sporty siłowe, inni spokojną...
więcej »Ostatnio komentowane
- Do Zabuża po nowym asfalcie
- Protest przewoźników w Koroszczynie
- Wręczono Nagrody Starosty Siedleckiego /ZDJĘCIA/
- Wozy bojowe amerykańskiej armii w Sokołowie Podlaskim
- Zmarł wieloletni komendant garwolińskiego hufca ZHP
- Emerytowani nauczyciele otrzymali ,,Pochodnie oświaty’’
- Czy w Łaskarzewie odkopano średniowieczną drewnianą drogę?
- 600-lecie Garwolina
- Czy w Łukowie może powstać galeria handlowa?
- Kościół na Brzeskiej po remoncie robi wrażenie!