Oto przepis wraz ze zdjęciami.
Do przygotowania roladek potrzebujemy:
1. ciasto francuskie (do kupienia prawie w każdym sklepie spożywczym),
2. jeden pojemnik serka kanapkowego typu fromage (naturalny),
3. 15 dag ulubionej wędliny (szynka, salami, kiełbasa parówkowa),
4. 10 dag startego sera żółtego,
5. pół główki cebuli,
6. czosnek niedźwiedzi (listki; mogą być suszone),
7. sezam,
8. jajko,
9. sól, pieprz do smaku.
Ciasto francuskie rozwijamy i smarujemy naturalnym serkiem kanapkowym typu fromage. Następnie posypujemy je pokrojoną w drobną kostkę cebulką, kiełbaską (również pokrojoną na małe kawałki), czosnkiem niedźwiedzim oraz serem żółtym (patrz na fotografii). Solimy i pieprzymy. Całość zwijamy w roladę i kroimy na kawałki (tak jak na zdjęciu). Wierzch ciasta smarujemy jajkiem dla pięknego koloru i posypujemy ziarenkami sezamu. Tak przygotowane roladki przekładamy na blachę pokrytą papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni na 30-40 minut.
Upieczone roladki najlepiej smakują z sałatką z owocem granatu, którego prozdrowotne właściwości są równie cenne, jak właściwości czosnku niedźwiedziego. Aby przygotować taką sałatkę potrzebne będą:
1. połowa zawartości torebki z mieszanką sałat (również do kupienia w większości sklepów spożywczych),
2. połowa zawartości puszki czerwonej fasoli,
3. jeden owoc granatu (oczywiście należy go obrać i wyjąć z niego czerwone jak rubiny "koraliki"; tym zwykle zajmuje się mój Narzeczony :-) )
4. połowa główki cebuli,
5. 2 łyżki jogurtu naturalnego,
6. 2 łyżki majonezu,
7. sól, pieprz do smaku.
Wszystkie składniki trzeba wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z gorącymi roladkami, tak jak na fotografii (choć roladki są bardzo smaczne również na zimno).
Serdecznie polecam i życzę smacznego!
____________________
Podziel się przepisem - wygraj Multicooker REDMOND!
Tym razem mamy dla was konkurs kulinarny z cennymi nagrodami. Osoby, które prześlą przepis będą miały szansę wygrać wielofunkcyjne urządzenie Multicooker REDMOND RMC-250E.
Kwiecień 2024
