R E K L A M A



POWIAT SIEDLECKI

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Mordy: Biesiada Podlasko- Mazowiecka
2019-10-22 11:59:38 Artykuł czytany 205 razy


19 października Miejsko- Gminny Ośrodek Kultury w Mordach już po raz kolejny zorganizował Konkurs Kulinarny pod nazwą Biesiada Podlasko- Mazowiecka. Tym razem konkurs odbywał się w ramach zadania publicznego Ocalić od zapomnienia, które dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury w ramach programu Kultura ludowa i tradycyjna. Do konkursu zgłoszono 69 potraw w 7 kategoriach. Uczestnikami konkursu były osoby z różnych gmin tj. Przesmyki, Siedlce Sarnaki, Łosice, Paprotnia, Mordy.


Głównymi celami konkursu były:
- promocja i wspieranie tradycyjnej kuchni regionalnej z terenu Mazowsza i Podlasia;   
- reaktywowanie i zachowanie od zapomnienia tradycji kulinarnych z terenu  Mazowsza i Podlasia;
- odtwarzanie starych przepisów kulinarnych z terenu Mazowsza i Podlasia, spisanie ich
i opracowanie na nowo;
- wzmocnienie tożsamości regionalnej.

Kryteriami oceny były: smak, zgodność z tradycją regionu, samodzielność wykonania, estetyka oraz sposób podania potraw i napojów. Komisja, w skład której weszli, Przewodnicząca komisji- Anna Szpura, Członek Komisji- Wiesława Malczewska i Adam Filipczuk wyłonili po trzy miejsca w każdej z kategorii.
I tak w kategorii: DANIA MIĘSNE I PÓŁMIĘSNE I miejsce- KGW Wyczółki (Faszerowana- mięsem cukinia);II miejsce- Zdzisława Tomaszewka( Pasztet z pieca);- III miejsce- Beata Strąk-(Salceson domowy) .
 W kategorii: SAŁATKI, SURÓWKI I PRZYSTAWKI: I miejsce- Katarzyna Kotowska (papryczki chili pomidorowe nadziewane serem);-II miejsce- Andrzej Krasnodębski-( śledź ala-matias z suszonymi pomidorami); III miejsce- Anna Kowalczyk(oszukany orzech) .

W kategorii: PIECZYWO  I miejsce- Krystyna Noszczak (Chleb żytni na zakwasie); II miejsce- Barbara Guz (Chleb mieszany); III miejsce- Jadwiga Michalak (Chleb).

W kategorii ZUPY I BULIONY:I miejsce- KGW Dwojaki Czepielin ( Zupa dyniowa z pestkami dyni);II miejsce- Malwina Strąk ( zupa dyniowa z muszkatem); III miejsce- Teresa Czapczak (Barszcz Ukraiński).
W kategorii DANIA WARZYWNE: I miejsce- Barbara Gąsewicz (pierogi niemojskie);II miejsce- Marta Trębicka (Krokiety z kapustą i grzybami); III miejsce- Sandra Kokieć (paprykarz z kaszy jaglanej).
 W kategorii CIASTA I DESERY  I miejsce- Marta Krasnodębska (ciasto marchewkowe)-, II miejsce- Jadwiga Zdun (ciastka kruche przez maszynkę); III miejsce- Anna Błońska (Szarlotka ).
 W kategorii NAPOJE ALKOHOLOWE I BEZALKOHOLOWE: I miejsce- Kazimierz Orzyłowski ( nalewka z żółtych malin),II miejsce- Halina Haładaj ( wiśniówka); III miejsce- Katarzyna Żylak ( nalewka pigwowa).

Zwycięzcy otrzymali dyplomy i nagrody rzeczowe, wśród których znalazły się sprzęty AGD, zestawy naczyń. Łączna pula nagród wyniosła 4300 zł. Pozostali uczestnicy otrzymali pamiątkowe dyplomy podziękowania. Po ogłoszeniu wyników konkursu nastąpiła degustacja wszystkich potraw i trunków. W czasie imprezy na scenie zaprezentował się nam miejscowy Zespół Ludowy Podlasianki, który  w tym roku obchodzi swój Jubileusz 35- lecia .  Niespodzianką przygotowaną dla uczestników konkursu był pokaz „Weselnego Korowaja” przygotowanego przez Panią Annę Szpurę, która to w ciekawy sposób opowiedziała o całej jego historii, sposobie wykonania i tradycji jaka mu towarzyszyła. Uwieńczeniem całego pokazu był mały konkurs z tematyki korowaja dla dwóch osób chętnych z sali. Mimo zaskoczenia odważnych uczestników  było wielu.

Gościem wieczoru był Kabaret PARODY VOICE, który powstał w styczniu 2019 r.

Patronat medialny nad konkursem sprawowało Katolickie Radio Podlasie i Regionalny Portal Informacyjny podlasie24.pl









Inf. pras.
[MSz]

wykop
Nasi reporterzy są do państwa dyspozycji:

Adam Białczak
tel. 500 187 558
a.bialczak@radiopodlasie.pl
|
|
|
Monika Jabłkowska
tel. 512 111 737
jablkowska.m@radiopodlasie.pl
|
|
|
Andrzej Ilczuk
tel. 502 173 757
andrzej.ilczuk@radiopodlasie.pl
|
|
|
Kamil Skorupski
tel. 504 838 118
skorupski@radiopodlasie.pl

Komentarze

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.




NASI PARTNERZY
Mostostal Siedlce




Siedlce

w lewoStyczeń 2020w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1

MIASTO SIEDLCE, 01.01

Noworoczne rugby

więcej »
2 3 4

MIASTO SIEDLCE, 04.01 19:00

Kolędy zabrzmią w parafii św. Teresy od Dzieciątka Jezus

więcej »
5

POWIAT SIEDLECKI, 05.01

III Charytatywny Marszobieg Grupy Biegaczy Skórzec Biega

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 05.01 12:00

Koncert Kolęd w Starym Opolu /ZAPOWIEDŹ/

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.01 16:00

Koncert kolęd w katedrze

więcej »
6

DROHICZYN, 06.01 11:00

Charytatywne jasełka w parafii w Łysowie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 06.01 11:45

Największe jasełka w Siedlcach już 6 stycznia

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 06.01 14:15

Orszak Trzech Króli w Białkach /ZAPOWIEDŹ/

więcej »
7 8

MIASTO SIEDLCE, 08.01

Wystawa grafiki „Czego oczy nie widzą”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 08.01 11:00

Koncerty żeglarskie na cały rok

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 08.01 11:00

Zmarła siostra służka Teodozja Budziszewska

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 08.01 14:00

Koncerty żeglarskie na cały rok

więcej »
9

MIASTO SIEDLCE, 09.01

Święto Patronów i benefis o. Leona Knabita

więcej »
10

MIASTO SIEDLCE, 10.01 10:00

Szła Kolęda 2020 - przesłuchania konkursowe

więcej »
11

MIASTO SIEDLCE, 11.01

KPS zagra z ZAKSĄ

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 11.01

Staręga wystartuje w Dreźnie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 11.01 17:00

Noworoczne spotkanie środowisk prawniczych

więcej »
12

MIASTO SIEDLCE, 12.01

Charytatywny Koncert Kolęd w siedleckiej katedrze

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 12.01

Staręga wystartuje w Dreźnie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 12.01 11:00

Srebrny jubileusz siedleckich kolekcjonerów

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 12.01 17:00

Skórzec: Rekolekcje Ewangelizacyjne Odnowy

więcej »
13 14

MIASTO SIEDLCE, 14.01 19:00

Niekompletni kolędowo

więcej »
15

MIASTO SIEDLCE, 15.01

Siedlce: Koncert Pokoleń w SP2

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 15.01 10:00

Festiwal Kolęd i Pastorałek „Moje Betlejem”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 15.01 17:00

Kolędowanie w Pałacu Ogińskich, czyli noworoczne wspólne śpiewanie

więcej »
16

MIASTO SIEDLCE, 16.01

Nove Kino Siedlce: Filmowe Rekolekcje już 14 stycznia

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 16.01

Kolędnicy Misyjni dzieciom w Amazonii...

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 16.01 18:00

Otwarcie wystawy fotografii Wojciecha Sternaka „Granice Percepcji”

więcej »
17

MIASTO SIEDLCE, 17.01 18:00

Koncert finałowy konkursu SZŁA KOLĘDA 2020

więcej »
18

MIASTO SIEDLCE, 18.01

Ósemka zagra z AZS LSW

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 18.01 08:00

W Siedlcach w wybrane soboty w roku można oddać krew

więcej »
19

POWIAT SIEDLECKI, 19.01

Turniej Szachowy o Puchar Wójta Gminy Wiśniew

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 19.01 16:30

Wodynie: świąteczne śpiewanie w GOK-u

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 19.01 17:00

Najpiękniejsze kolędy w wykonaniu Zespołu Wokalnego Art Styl

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 19.01 19:00

Koncert jubileuszowy chóru i scholi przy parafii p.w. Bożego Ciała w Siedlcach

więcej »
20 21 22

MIASTO SIEDLCE, 22.01 11:00

Kabaret „Wióry Lecą” w Siedlcach

więcej »
23

MIASTO SIEDLCE, 23.01

Spotkania z muzyką. Małe Filharmonie

więcej »
24 25

MIŃSK MAZ., 25.01 10:00

Mrozy: Otwarte Warsztaty Chóralne

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 25.01 12:00

Koncert charytatywny dla Kacperka

więcej »
26

POWIAT SIEDLECKI, 26.01

Bal charytatywny na rzecz Lenki Jażdżewskiej

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 26.01 11:00

XI Międzynarodowy Festiwal Kolęd i Pastorałek „Kolędnicze Serce Polskie”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 26.01 17:00

Koncert z cyklu „Niedzielny Salon Muzyczny” - Rafał Grząka Trio

więcej »
27 28

MIASTO SIEDLCE, 28.01

Konferencja dla księży

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 28.01 18:00

Śpiewanie w Karnawale

więcej »
29

MIASTO SIEDLCE, 29.01 19:00

Szukajmy Stajenki - najpiękniejsze kolędy Jacka Kaczmarskiego

więcej »
30

MIASTO SIEDLCE, 30.01 17:00

Koncerty Formacji Tańca Nowoczesnego LUZ, Alternatywnego Teatru Tańca LUZ, Akademii Tańca LUZ ART

więcej »
31

MIASTO SIEDLCE, 31.01 17:00

Koncerty Formacji Tańca Nowoczesnego LUZ, Alternatywnego Teatru Tańca LUZ, Akademii Tańca LUZ ART

więcej »

Kondolencje

Najnowsze Informacje