R E K L A M A


Rolnicy

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

O dziedzictwie kulinarnym i systemach jakości żywności
2019-12-13 17:11:12 Artykuł czytany 41 razy


Dziedzictwo kulinarne i systemy jakości żywności były tematem spotkania, które odbyło się w czwartek 12 grudnia w Warszawie. W dyskusji na te tematy wzięli udział minister rolnictwa i rozwoju wsi Jan Krzysztof Ardanowski, prof. Jarosław Dumanowski z Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu oraz Grzegorz Łapanowski - prezes Fundacji Szkoła na Widelcu, znany kucharz i dziennikarz kulinarny.


Obowiązujące w Polsce systemy jakości przedstawił zaś Michał Rzytki dyrektor Departamentu Promocji i Jakości Żywności Ministerstwa Rolnictwa.

Minister Jan Krzysztof Ardanowski powiedział,  że obecnie mamy rynek żywności, na którym praktycznie niczego nie brakuje. Według ministra sprawia to, iż z jednej strony mamy do czynienia z odreagowaniem za czasy, w których były duże niedobory i kartki na żywność co powoduje wzmożone zakupy, ale jednocześnie doprowadza to ogromnego marnowania żywności. Jan Krzysztof Ardanowski przypomniał o wprowadzonych niedawno przepisach o znakowaniu żywności, które mogą przyczynić się do ograniczenia marnotrawstwa żywności. Jednocześnie rosnąca zamożność Polaków sprawia, że dokonują oni bardziej świadomych zakupów, poszukują też żywności wysokiej jakości i nieanonimowej. Dla producentów, którzy dobrze oznaczają swoje wyroby, jest to ogromna szansa.

Grzegorz Łapanowski podkreślił, że dobrze by było, aby wiedza kulinarna była powszechna. Znany kucharz podkreślił, abyśmy jako Polacy byli dumni z naszej kuchni się nie wstydzili np. naszego schabowego, czy kotleta mielonego. Uczestnicy spotkania podkreślali konieczność prowadzenia edukacji kulinarnej.

Głównym punktem spotkania były warsztaty kulinarne, podczas których minister Ardanowski wraz z profesorem Dumanowskim i dyrektor generalną MRiRW Moniką Rzepecką wzięli udział m.in. w lepieniu wigilijnych uszek i pierogów. Nad warsztatami czuwał Grzegorz Łabanowski, a  uczestniczyli w nich także - znana z programu „Top Chef” –  Inessa Kim oraz członkinie Koła Gospodyń Wiejskich z Tymianek – Buci k. Ciechanowca.




Większe zdjęcia można zobaczyć tutaj



Andrzej Ilczuk/ Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Fot.: Andrzej Ilczuk


wykop
- 101,7fm / 106,0 fm - ONAIR


Zapraszamy na audycje:

foto

„Społecznym okiem na środowisko” - cykl audycji na...
2020-06-30 15:42:12 Kategoria:

25 czerwca na antenie Katolickiego Radia Podlasie ruszył cykl czterech audycji pt.: ”Społecznym okiem na środowisko”. Tematyka audycji związana jest z uruchomionym przez...

więcej »


foto

Wszystko, co warto wiedzieć o EBI
2020-07-02 11:04:06 Kategoria:

EBI, czyli Europejski Bank Inwestycyjny to finansowa instytucja zarządzana przez Unię Europejską. Ten organ ma swoją siedzibę w Luksemburgu, jest całkowicie niezależny od...

więcej »
foto

O niektórych rzeczach lepiej pamiętać. Zobacz, co...
2020-07-01 09:56:32 Kategoria:

Chociaż osoby posiadające samochód korzystają z niego często i nie sposób o nim zapomnieć, to dużo łatwiej wypadają z pamięci obowiązki z nim związane. Do takowych...

więcej »
foto

Bonelowy, kieszeniowy czy z kokosem – sprawdź, jaki...
2020-06-26 10:49:28 Kategoria:

Komfortowy sen to podstawa regeneracji organizmu i przywrócenia mu sił witalnych. Bonelowy, kieszeniowy, a może z kokosem? Zobacz, który z materaców najlepiej spełni Twoje...

więcej »
foto

Jak urządzić toaletkę, by była funkcjonalna i piękna
2020-06-26 09:54:13 Kategoria:

Elegancka, nieduża i funkcjonalna toaletka z lustrem to marzenie wielu kobiet. Można je zrealizować w prosty i niedrogi sposób. Jak urządzić toaletkę, by była praktyczna...

więcej »
foto

Wszystko, co powinieneś wiedzieć, zanim wybierzesz...
2020-06-26 09:30:05 Kategoria:

Wybierając łóżko do sypialni, warto zaznajomić się z jego rodzajami czy kilkoma wskazówkami na temat tego, jak powinno ono wyglądać, aby wraz z innymi elementami...

więcej »
foto

Faktoring - czy to dobre rozwiązanie dla firm?
2020-06-26 09:16:32 Kategoria:

Faktoring stał się w ostatnim czasie bardzo popularnym sposobem na finansowanie firm. Przedsiębiorstwa z wielu różnych branż korzystają z usług firm faktoringowych po...

więcej »
foto

Jak radzimy sobie z koronawirusem?
2020-06-22 06:00:00 Kategoria:

W regionie siedleckim do tej pory odnotowano 250 przypadków zakażeń koronawirusem . Ryzyko zachorowania wciąż istnieje, a najbardziej narażony jest personel medyczny,...

więcej »

Co, gdzie, kiedy

w lewoLipiec 2020w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1 2

POWIAT BIALSKI, 02.07 12:00

Kodeń: Diecezjalny Dzień Chorego/ZAPOWIEDŹ/

więcej »
3

RADZYŃ, 03.07

Wkrótce obchody 80 rocznicy egzekucji radzyńskich harcerzy

więcej »
4

POWIAT SIEDLECKI, 04.07

Nabożeństwo Fatimskie w Budzieszynie

więcej »

SIEMIATYCZE, 04.07

Test Wytrzymałości Siłowej 2020

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 04.07

V Męski Różaniec w Siedlcach

więcej »
5

MIŃSK MAZ., 05.07

Mrozy: wraca tramwaj konny

więcej »

RADZYŃ, 05.07

Rusza Letnia Scena Rok. W najbliższa niedzielę spektakl dla najmłodszych

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.07

Zbiórka na koncesję dla Katolickiego Radia Podlasie

więcej »

ŁOSICE, 05.07

Zbliża się 76 rocznica Bitwy pod Jeziorami

więcej »
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18

DROHICZYN, 18.07

Zawody spławikowe w Drohiczynie

więcej »
19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

Najnowsze Informacje