Turniej Smaków powstał z potrzeby promowania dziedzictwa kulinarnego i kulturowego obszaru wschodniego Mazowsza oraz całego Podlasia, przez które przebiegał przez kilka wieków szlak Wielkiego Gościńca Litewskiego – trakt łączący stolice Korony Polskiej i Księstwa Litewskiego.
W programie:
- jarmark gastronomiczny
- konkurs kulinarny “Jesienne kiszonki”
- prezentacje kulinarne
- rozstrzygnięcie konkursu i wręczenie nagród
Zgłoszenia:
Aby wziąć udział w Turnieju Smaków należy przesłać wypełnioną kartę zgłoszenia oraz podpisaną deklarację RODO na adres konkurs@sokolowskakultura.pl do dnia 17 listopada 2021r .
Karty i deklaracje wypełnione częściowo bądź nieczytelnie nie będą przyjmowane.
Kartę i deklaracje można pobrać na stronie: http://sokolowskakultura.pl/tu-i-teraz/zgloszenia-na-turniej-smakow
Konkurs kulinarny:
Zakres tematyczny konkursu “Jesienne kiszonki” charakterystyczne dla terenów, przez które przebiega szlak Wielkiego Gościńca Litewskiego (wschodnie Mazowsze oraz Podlasie) przygotowane z wykorzystaniem produktów sezonowych.
Dlaczego kiszonki? Ponieważ to nie tylko smaczny dodatek do posiłku, to także naturalny prebiotyki, w którego składzie znajdują się bakterie o dobrym wpływie na florę jelitową. Kiszonki zawierają mnóstwo witamin: C, A, E, K oraz witaminy z grupy B.
Warsztaty kulinarne:
Warsztaty kulinarne podczas Turnieju Smaków odbędą się w sali widowiskowej SOK i będą miały charakter pokazu kulinarnego z omówieniem i degustacją.
Uczestnictwo w warsztatach ma formułę otwartą.
PKRy [ja]
Maj 2022
