Blok promocyjny
KOCHANÓWKA- niepowtarzalny smak i tradycja
2012-06-22 15:17:47 Artykuł czytany 3596 razy
„Kochanówka – Zofia Armonajtis” - tak brzmi pełna nazwa restauracji, stworzonej na cześć naszej ukochanej babci Zosi, która miała serce pełne miłości i zrozumienia.
Babcia wspaniale gotowała, a na stole rodzinnym często gościły potrawy litewskie. Jako osiemnastoletnia dziewczyna, 5 września 1939 roku, wracała pociągiem z Warszawy do rodzinnego Wilna. Tuż za Siedlcami, podczas działań wojennych, uszkodzono tory kolejowe i trzeba było wędrować pieszo... a młode stopy były już zbyt obolałe aby iść kolejną noc. Schronienia wędrującym udzielili mieszkańcy Helenowa, a w Helenowie mieszkał Piotr, który do szaleństwa zakochał się w uroczej Zosi.
I tak, dla pięknej miłości, nasza babcia została w Polsce...
Przywracamy tradycję budzenia ziół!
Restauracja ,,Kochanówka”, przy ulicy Kochanowskiego 9 w Siedlcach, oferuje potrawy kuchni polskiej i litewskiej.
Nasz polski schabowy po dodaniu zielonego rozmarynu ma zupełnie nowe oblicze. Litewskie kołduniki z młodym majerankiem, w rosole mieniącym się złotą barwą i zachęcającym zielenią świeżego lubczyku, rozpieszczają podniebienie. Szczególnie ważne jest to, że wszystkie przyprawy są naturalne. To właśnie zioła, czosnek i warzywa sezonowe, sprawiają, że trawienie, a dzięki temu i samopoczucie, są zdecydowanie lepsze.
Bardzo ważna jest metoda budzenia ziół, którą osobiście zajmuje się właścicielka „Kochanówki”. Zioła potrzebują szczególnego traktowania, aby uwolniły swoje ukryte właściwości smakowe i zdrowotne. Świeży rozmaryn i tymianek grają tu pierwsze skrzypce, a delikatna bazylia jest niezastąpiona w solowych występach. Jako przyprawa używana jest także solona cytryna, specjalnie przygotowywana, by móc doprawić mięsa i ryby. I jeszcze firmowa przyprawa – imienniczka Restauracji, w skład której wchodzi aż 14 ziół!
W spiżarni dosuszają się zioła i kwiaty bzu czarnego. Liście białej morwy już są gotowe aby je zaparzyć z odrobiną mięty. Nie sposób też zapomnieć o firmowej kawie, ,,Kochanówce” - najlepiej smakuje w towarzystwie wiersza ,,Moje kocham’’.
Bardzo serdecznie zapraszamy!
Komentarze
-
torebka
2012-06-24 20:31:59POLECAM!!! Bardzo dobre jedzenie (!! placki Maryli z kurkami!!) i atmosfera, szczególnie w sali lawendowej :) A kawę Kochanówkę powinien spróbować każdy kawosz!
a strona - www.kochanowka.eu -
Ramza
2012-06-24 18:43:12Czy restauracja ma swoją stronę internetową - żeby podejrzeć menu, sprawdzić godziny otwarcia, telefonicznie albo droga mailową zarezerwować stolik?
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.
Caritas dla niepełnosprawnych
2023-02-16 14:38:58 Kategoria:
Rozumiejąc potrzeby osób z niepełnosprawnością Caritas Diecezji Drohiczyńskiej od lutego 2010 r. prowadzi Diecezjalny Ośrodek Wsparcia dla Osób Niepełnosprawnych...
więcej »Serwer Dell T330 – nowoczesne rozwiązanie dla małych...
2023-02-16 12:21:10 Kategoria:
Sewer to niezawodne urządzenie powszechnie wykorzystywane w wielu firmach. Przede wszystkim sprzęt cechuje się wysoką wydajnością oraz gwarancją bezpieczeństwa...
więcej »Na jakie telewizory warto zwrócić uwagę?
2023-02-16 11:25:20 Kategoria:
Choć nie milkną dyskusję, jaki telewizor LED byłby najlepszy, czy może trafniejszym wyborem byłyby telewizory LCD, plazma czy też zaawansowane technologicznie modele....
więcej »Jak mierzyć postępy działań SEO?
2023-02-15 11:06:39 Kategoria:
SEO, czyli Search Engine Optimization (optymalizacja stron pod wyszukiwarki internetowe) jest to zestaw technik stosowanych do zwiększenia widoczności witryny internetowej w...
więcej »Na co zwrócić uwagę, kupując pościel?
2023-02-14 12:48:01 Kategoria:
Sypialnia jest tą częścią domu, w której szuka się relaksu i spokoju. Wchodząc do niej tuż przed snem, powinna dawać poczucie bezpieczeństwa i być oazą po nawet...
więcej »Dlaczego młodzi ludzie coraz częściej inwestują na...
2023-02-14 10:39:26 Kategoria:
Przyjrzymy się, jak wygląda inwestowanie w akcje. Jak przygotowują się do tego młodzi inwestorzy? Czy giełda jest dla każdego?
więcej »Jak zacząć przygodę z pływaniem?
2023-02-13 10:48:46 Kategoria:
Aktywność fizyczna jest niezbędna do zachowania zdrowia, jednak nie każda dyscyplina będzie odpowiednia dla wszystkich. Jedni z nas wolą sporty siłowe, inni spokojną...
więcej »Zapraszamy na audycje:
O tym się mówi... Poranna rozmowa na antenie KRP
2023-02-09 16:07:30 Kategoria:
Codziennie, od poniedziałku do piątku o godz. 8:12 polecamy "O tym się mówi..." poranną rozmowę w Katolickim Radiu Podlasie. Gośćmi Marcina Jabłkowskiego i Andrzeja...
więcej »- Jak wspierać osoby z chorobą... 2022-12-13 13:12:00 Kategoria:
- Radiowa nowenna przed jubileuszem... 2022-12-07 10:16:34 Kategoria:
- Festyn z okazji 30-lecia KRP w... 2022-11-25 10:54:35 Kategoria:
Co, gdzie, kiedy
Pon | Wt | Śr | Czw | Pią | So | Nd |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Najnowsze Informacje
Ostatnio komentowane
- Do Zabuża po nowym asfalcie
- Protest przewoźników w Koroszczynie
- Wręczono Nagrody Starosty Siedleckiego /ZDJĘCIA/
- Wozy bojowe amerykańskiej armii w Sokołowie Podlaskim
- Zmarł wieloletni komendant garwolińskiego hufca ZHP
- Emerytowani nauczyciele otrzymali ,,Pochodnie oświaty’’
- Czy w Łaskarzewie odkopano średniowieczną drewnianą drogę?
- 600-lecie Garwolina
- Czy w Łukowie może powstać galeria handlowa?
- Kościół na Brzeskiej po remoncie robi wrażenie!