• mobilne podlasie24
  • e-mail
  • SMS
  • Radio
R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Ciasta na każdą okazję
2011-12-27 18:24:00 Artykuł czytany 22025 razy


Tym razem proponujemy 3 ciasta, które będą smakowały nawet najbardziej wymagającym miłośnikom słodyczy. Zachęcamy do wypróbowania przepisów nadesłanych przez czytelników portalu podlasie24.pl.


3 BIT-  NOWY PRZEPIS!

SKŁADNIKI

Na biszkopt:

•    5 jaj,
•    5 łyżek cukru
•    Cukier wanilinowy
•    4 łyżki mąki pszennej,
•    1 łyżka mąki kartoflanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
•    1 łyżka oleju
•    1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
•    1 1/2 paczki dużych krakersów (np: Lajkonik)
•    500ml śmietanki słodkiej 30% (łaciatej-czerwonej)
•    3 opakowania  śmietan-fik -Delekty
•    ok. 2 łyżeczki żelatyny
•    1 tabliczka białej czekolady i 1 tabliczka ciemnej

Na budyń:
750ml mleka, 3 łyżki kopiate  mąki pszennej, 3 łyżki kopiate  mąki kartoflanej, 2-3 całe jajka, 1 cukier wanilinowy

PRZYGOTOWANIE:
•    1 kostka masła
•    biszkopt: białka ubić z cukrem i cuk. wanilin,  dodać żółtka, do ubitych jaj  przesiać obie mąki z proszkiem i lekko wymieszać, na koniec dodać olej i wymieszać wlać na blaszkę o wymiarach 26x36, piec ok. 40 min w temp. 160 st.
•    Ugotować budyń: z podanej ilości mleka odlać 1/3 i wymieszać w nim obie mąki cukier wanilinowy i jajka, resztę mleka zagotować. Na gotujące  wlać mieszankę i ugotować budyń.( cały czas dobrze mieszać bo jest dość gęste). Wylać na talerz i przykryć folią by nie powstał kożuch przy stygnięciu.
•    Masło utrzeć na puch z 1 łyżką cukru pudru i połączyć z zimnym budyniem.
•      Puszkę mleka wstawić do garnka zalać wodą ponad puszkę i gotować 2 godziny. 
Na upieczony biszkopt wyłożyć połowę masy budyniowej, na niej ułożyć jedną warstwę krakersów... na krakersy ugotowany gorący kajmak ( WYCIĄGNĄĆ PUSZKĘ Z WRZĄTKU, ODCZEKAĆ OK 2 MIN, ZROBIĆ MAŁĄ DZIURKĘ- WPÓŚCIĆ POWIETRZE DO SRODKA- I OTWORZYĆ CAŁOŚĆ).


Babka kawowa z wiśniami


Ciasto:
6 jaj
1 kostka masła
6 łyżek oleju
230g cukru
170g mąki pszennej
130g mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
Ok. 30 ml gorącej wody
170g drylowanych wiśni z kompotu

Polewa
Cukier puder
½ łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Wykonanie: W jak najmniejszej ilości gorącej wody rozpuścić kawę. Ostudzić.
Żółtka utrzeć z masłem i cukrem. Powoli, dodawać po kilka kropli kawy, na przemian z mąką. Olej także wlewać małymi porcjami. Dobrze osączone wiśnie obtoczyć w mące (kilka odłożyć do dekoracji). Ubić pianę białek. Na ciasto wyłożyć wiśnie, ubitą pianę, wymieszać. Piec w temperaturze 180 stopni ok. 1 godzinę. Polewa: Kawę rozpuścić w małej ilości wody. Dodać do cukru pudru. Lukrować.


Placek makowo-kokosowy



Składniki

Ciasto-
1szkl.maku
2/3 szkl.cukru
150g.wiórków kokosowych
6 bialek

Masa-
1 szkl.mleka
200g masla
8 lyzek cukru
pudru
1 op. budyniu smietankowego
1 zóltko

Ponadto-
 120g okrąglych biszkoptów
100ml. alkoholu

Ciasto kokosowe:
Białka ubić na sztywną pianę, nie przerywając ubijania stopniowo dodawać cukier a następnie wiórki.. Wsypać mak z proszkiem. Lekko wymieszać.
Ciasto przelać do blaszki wyłożonej pergaminem, o wymiarach 23x40, piec 20-30 min w 180-200 stopniach.

Masa budyniowa:
W garnku, żółtka utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym, stopniowo dodawać mąkę. Na koniec cały czas mieszając  mikserem , powoli wlać wrzące mleko. Postawić na ogniu i zagotować nie przerywając mieszania, gotować aż zgęstnieje. Masło utrzeć , stopniowo dodawać zimny krem, ucierając.


Przekładanie:

Upieczony biszkopt posmarować dżemem. Placek makowo kokosowy posmarować 1/3 masy i położyć  masą na dżem. Na placku mak-kokos. wyłożyć resztę masy i układać ciasno nasączone w alkoholu biszkopty (np. w rumie).


Życzymy SMACZNEGO!

Jeśli mają Państwo ciekawe przepisy na ciasta, ale również inne przysmaki, zachęcamy do przesłania ich na adres kontakt@podlasie24.pl, najciekawsze przepisy opublikujemy w portalu podlasie24.pl.

[Msz]

wykop
REKLAMA

Komentarze

  • Dana
    2011-12-29 10:40:43

    arrow

    Nic nie podano na temat biszkoptu,jeśli dobrze się zorientowałam to kolejność składania tego ciasta jest taka;biszkopt,masa,dzem,masa,biszkopty

  • x
    2010-10-31 00:35:43

    arrow

    Ooo dzięki Ala :)

  • x
    2010-10-31 00:35:37

    arrow

    Ooo dzięki Ala :)

  • Ala
    2010-10-30 23:46:41

    arrow

    jesli chodzi o 3 bita to śmietanę miksujemy ze śmietan fixem potem dodajemy żelatyne rozpuszczoną w wodzie letniej i znowu miksujemy. Czekolade ścieramy na tarce albo mielimy i dodajemy do masy w ten sposób powstaje nam masa śmietanowa z kawałkami czekolady straciatella, z czekolady mozna tez zrobic dodatkową polewę do ciasta na przykład

  • x
    2010-10-30 22:00:13

    arrow

    Mam pytanie do 3 BIT... co trzeba zrobić z czekoladą, żelatyną, śmietaną i śmietan-fikiem ?

  • M.
    2010-10-28 20:27:25

    arrow

    Cieszę się, na pewno zrobię;)

  • portal
    2010-10-28 15:03:03

    arrow

    Składniki już dodane (:

  • M.
    2010-10-28 14:42:08

    arrow

    A jakie są składniki na ciasto kokosowe i masę do placka makowo-kokosowego?

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Zgodnie z orzeczeniem NSA, redakcja portalu podlasie24.pl, zastrzega sobie prawo udostępnienia IP użytkownika sieci, na żądanie osoby pokrzywdzonej.

Co, gdzie, kiedy

w lewoStyczeń 2017w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1

MIASTO SIEDLCE, 01.01

Noworoczny mecz rugby w Siedlcach

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 01.01

Sportowy początek Nowego Roku

więcej »
2 3 4

POWIAT SIEDLECKI, 04.01

Uczniowie zaśpiewają najpiękniejsze kolędy

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 04.01 - 24.02

BIALSKI KARNAWAŁ KULTURALNY 2017

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 04.01

Noworoczna Gala Operetkowa na Scenie Teatralnej Miasta Siedlce

więcej »
5

ARMS, 05.01

Siedlce na Fali, czyli zawody Smoczych Łodzi w Siedlcach

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.01

Siedlce: Koncert na 70. urodziny Seweryna Krajewskiego

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.01

Siedlce na fali, czyli zawody Smoczych Łodzi /ZAPOWIEDŹ/

więcej »

ŁUKÓW, 05.01 15:00

Dzień Babci i Dziadka w łukowskim przedszkolu

więcej »
6

MIĘDZYRZEC, 06.01

Spotkanie Opłatkowo – Noworoczne w Tuliłowie

więcej »

SOKOŁÓW, 06.01

Pierwszy w Sokołowie Podlaskim Orszak Trzech Króli!

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 06.01

Orszak Trzech Króli przejdzie ulicami Siedlec

więcej »

DROHICZYN, 06.01

Orszaki Trzech Króli na terenie diecezji drohiczyńskiej

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 06.01

Orszak Trzech Króli w Białej Podlaskiej

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 06.01

Koncert Macieja Miecznikowskiego na finał Orszaku Trzech Króli

więcej »

ŁOSICE, 06.01

Łosickie Kolędowanie na Trzech Króli

więcej »

GARWOLIN, 06.01

Orszak Trzech Króli w Trąbkach

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 06.01

Orszak Trzech Króli w Wodyniach

więcej »

POWIAT BIALSKI, 06.01 11:30

Noworoczny Koncert Kolęd i Pastorałek w sławatyckiej parafii

więcej »

MIŃSK MAZ., 06.01 11:30

Orszak Trzech Króli w Cegłowie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 06.01 11:45

Orszak Trzech Króli w Siedlcach

więcej »

ŁUKÓW, 06.01 12:00

III Orszak Trzech Króli w Łukowie

więcej »

PARCZEW, 06.01 13:15

Orszak Trzech Króli w Parczewie

więcej »

ŁUKÓW, 06.01 14:30

Orszak Trzech Króli w Adamowie

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 06.01 18:00

20-lecie Scholi Cantorum Misericordis Christi

więcej »
7

RADZYŃ, 07.01

Gala akordeonowa w Radzyniu Podlaskim

więcej »

RADZYŃ, 07.01

Diecezjalne Spotkanie Opłatkowe Domowego Kościoła

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 07.01 15:00

20-lecie Scholi Cantorum Misericordis Christi

więcej »
8

ŁOSICE, 08.01

Szczypiorniści zagrają w niedzielę

więcej »

ŁUKÓW, 08.01

Łuków: koncert kolęd w wykonaniu Kropelek Rosy

więcej »

SOKOŁÓW, 08.01

Koncert Noworoczny

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 08.01 16:00

Bialskie kolędowanie z rodziną

więcej »

POWIAT BIALSKI, 08.01 16:00

Sosnówka: koncert kolęd „Anieli w niebie śpiewają”

więcej »

RADZYŃ, 08.01 16:00

Koncert Kolęd w Zespole Szkół w Czemiernikach

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 08.01 16:00

Zaśpiewajmy wszyscy razem

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 08.01 17:00

Koncert „Piękno kolędy w tradycji polskiej” w Sali Białej

więcej »

ŁUKÓW, 08.01 18:00

Łuków: koncerty kolęd i pastorałek

więcej »

GARWOLIN, 08.01 19:00

Śpiewajcie i grajcie Mu! Wielki koncert kolęd i pastorałek

więcej »
9

ŁUKÓW, 09.01

Ruszają zapisy na II Pieszy Rajd Powstańczy im. ks. Brzóski

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 09.01

„Polesie” - wystawa fotografii Adama Krasuskiego

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 09.01 16:00

Wiceminister Krzysztof Michałkiewicz przyjedzie do Białej Podlaskiej

więcej »
10

MIĘDZYRZEC, 10.01

Rusza sezon na stoku narciarskim

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 10.01 12:00

Anna Maria Anders przyjedzie do Siedlec

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 10.01 13:00

Spotkanie na lotnisku

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 10.01 19:00

„Siedem pożegnań” - wiersze Andrzeja Meżeryckiego

więcej »
11

MIASTO SIEDLCE, 11.01

Wojciech Sumliński w Siedlcach

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 11.01

Nocny Maraton Aqua Fitness im. dr Renaty Golanko

więcej »
12

MIASTO SIEDLCE, 12.01

Wybiorą najlepsze CV

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 12.01

VITO exTrEAM: Jędrzej Majka i niezwykła podróż na Kresy

więcej »

ŁUKÓW, 12.01

Premiera na scenie Łukowskiego Ośrodka Kultury

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 12.01 11:00

Diecezjalny finał tegorocznej edycji Olimpiady Teologii Katolickiej

więcej »

SOKOŁÓW, 12.01 17:00

Wykład „Anioły są wśród nas”

więcej »

ŁUKÓW, 12.01 18:00

Koncert uczniów łukowskiej szkoły muzycznej

więcej »

DROHICZYN, 12.01 19:00

Czesław Śpiewa w Drohiczynie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 12.01 19:00

Koncert Noworoczny zespołu Stellaire

więcej »
13

MIĘDZYRZEC, 13.01

O prześladowaniach unitów

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 13.01

VITO exTrEAM: Jędrzej Majka i niezwykła podróż na Kresy

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 13.01 10:00

SZŁA KOLĘDA 2017

więcej »

LUBARTÓW, 13.01 18:00

Malowniczo i muzycznie w Galerii Ordy

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 13.01 18:00

Wystawa malarstwa Julii Słoneckiej

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 13.01 19:00

Koncert na dobry początek ferii

więcej »

POWIAT BIALSKI, 13.01 21:00

75. Nocne Czuwanie Młodych w Kodniu

więcej »
14

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 14.01

Akademickie Mistrzostwa Województwa Lubelskiego w Futsalu

więcej »

GARWOLIN, 14.01

Sulbiny: karnawałowe szaleństwo

więcej »

MIŃSK MAZ., 14.01

Otwarte Mistrzostwa Polski Sztuk Walk w Mińsku Mazowieckim

więcej »

MIŃSK MAZ., 14.01

Dyskoteka na lodzie!

więcej »

DROHICZYN, 14.01

Wieczernik w Sanktuarium Maryjnym w Ostrożanach

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 14.01 09:30

Spotkanie formacyjne sióstr zakonnych

więcej »

MIĘDZYRZEC, 14.01 17:00

Miedzyrzec Podlaski: Maria Zuzańska w Galerii ES

więcej »

MIĘDZYRZEC, 14.01 18:00

Huragan zagra z drużyną z Halinowa

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 14.01 18:00

KPS Siedlce podejmie SKS Hajnówka

więcej »

WĘGRÓW, 14.01 18:00

Derby Mazowsza w Węgrowie

więcej »
15

GARWOLIN, 15.01

X Koncert Kolęd w Żelechowie

więcej »

ŁUKÓW, 15.01

Motory PRL w łukowskim muzeum

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 15.01

"Dziadek do orzechów" na Scenie Teatralnej Miasta Siedlce

więcej »

MIĘDZYRZEC, 15.01

XI Przegląd Kolęd i Pastorałek

więcej »

SIEMIATYCZE, 15.01

W niedzielę referendum w sprawie budowy regionalnego lotniska

więcej »

ŁOSICE, 15.01 12:00

Kolędowanie z zespołem Mielniczanie w Górkach

więcej »

SIEMIATYCZE, 15.01 13:00

5. Kolędowy Przegląd Chórów i Zespołów Wokalnych

więcej »

SOKOŁÓW, 15.01 14:00

Kosów Lacki: Jasełka 2017

więcej »

SIEMIATYCZE, 15.01 15:00

Przegląd Zespołów Kolędniczych w Ciechanowcu

więcej »

ŁOSICE, 15.01 16:00

Z Kolędą w Nowy Rok

więcej »
16

MIASTO SIEDLCE, 16.01

Siedlce: Kolędy Pokoleń w PG2

więcej »

RADZYŃ, 16.01 - 29.01

Ulan-Majorat: zaproszenie na ferie zimowe w GOK-u

więcej »

MIĘDZYRZEC, 16.01

Spotkanie w sprawie OZE

więcej »

POWIAT BIALSKI, 16.01

Terespol: Ferie w MOK

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 16.01 - 03.02

Kolejną zbiórkę dla zwierząt organizuje siedlecki UPH

więcej »

ŁUKÓW, 16.01 10:00

Łuków: Sesja Rady Miasta

więcej »
17

GARWOLIN, 17.01

Zamek w Żelechowie w świetle badań archeologicznych

więcej »

BIELSK PODL., 17.01 16:30

Przystanek Historia w Dworku Smulskich

więcej »
18

ŁUKÓW, 18.01

„Cztery Pory Roku” w Galerii Prowizorium

więcej »
19

ŁUKÓW, 19.01 10:00

„Aleje” zapraszają gimnazjalistów

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 19.01 17:00

Kozietulski w Białej Podlaskiej

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 19.01 18:00

Wystawa fotografii „Wśród bagien i piasków”

więcej »
20

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 20.01

Wyjątkowe spotkanie poświęcone żonom Radziwiłłów

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 20.01 - 21.01

Trwają zapisy na II Pieszy Rajd Powstańczy im. ks. Brzóski

więcej »

KRAJ, 20.01 - 22.01

Rekolekcje Loretańskie dla małżeństw

więcej »

WĘGRÓW, 20.01 17:00

Zimowa Gala Ogniska Muzycznego

więcej »

SOKOŁÓW, 20.01 18:00

Jazzowa uczta w SOK

więcej »

SIEMIATYCZE, 20.01 18:00

Kolorowe Indie w obiektywie Mikołaja Mendryckiego

więcej »
21

WŁODAWA, 21.01

XVI Festiwal Kolęd i Szczodrywek nad Bugiem – Włodawa 2017

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 21.01 10:00

Spotkanie kandydatek wdów konsekrowanych

więcej »

POWIAT BIALSKI, 21.01 14:00

Zabawa Noworoczna w Nowym Pawłowie

więcej »

RYKI, 21.01 18:00

Kłoczew: koncert noworoczny z gwiazdami

więcej »

ŁUKÓW, 21.01 18:00

„Styczniowa wigilia” w Łukowie

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 21.01 18:00

Ogólnopolska premiera spektaklu w Mordach

więcej »
22

MIASTO SIEDLCE, 22.01 16:00

„Szampańska klasyka” - koncert Kwartetu Smyczkowego Aleksandria

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 22.01 17:00

Koncert Wiedeński w Siedlcach

więcej »
23 24

MIASTO SIEDLCE, 24.01 10:00

Turniej Sztuki Recytatorskiej i Poezji Śpiewanej - zgłoszenia

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 24.01 17:00

Wykład „Unici Podlascy w kulturze polskiej”

więcej »
25

MIASTO SIEDLCE, 25.01 19:00

Artystyczne podsumowanie roku Formacji Tanecznej MP Dance

więcej »
26 27

RADZYŃ, 27.01

Rekolekcje dla małżonków w Siedlanowie

więcej »
28

ŁOSICE, 28.01

Trzeci Platerowski Bieg Trapera

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 28.01

Maraton filmów dla nastolatków

więcej »

POWIAT BIALSKI, 28.01 18:00

Wieczór Kolęd i Pastorałek w Janowie Podlaskim

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 28.01 18:00

Edyta Geppert wystąpi w Białej Podlaskiej

więcej »
29

MIŃSK MAZ., 29.01 12:25

Koncert Kolęd w Mrozach

więcej »
30 31

Najnowsze Informacje