R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Ciasta na każdą okazję
2011-12-27 18:24:00 Artykuł czytany 22126 razy


Tym razem proponujemy 3 ciasta, które będą smakowały nawet najbardziej wymagającym miłośnikom słodyczy. Zachęcamy do wypróbowania przepisów nadesłanych przez czytelników portalu podlasie24.pl.


3 BIT-  NOWY PRZEPIS!

SKŁADNIKI

Na biszkopt:

•    5 jaj,
•    5 łyżek cukru
•    Cukier wanilinowy
•    4 łyżki mąki pszennej,
•    1 łyżka mąki kartoflanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
•    1 łyżka oleju
•    1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
•    1 1/2 paczki dużych krakersów (np: Lajkonik)
•    500ml śmietanki słodkiej 30% (łaciatej-czerwonej)
•    3 opakowania  śmietan-fik -Delekty
•    ok. 2 łyżeczki żelatyny
•    1 tabliczka białej czekolady i 1 tabliczka ciemnej

Na budyń:
750ml mleka, 3 łyżki kopiate  mąki pszennej, 3 łyżki kopiate  mąki kartoflanej, 2-3 całe jajka, 1 cukier wanilinowy

PRZYGOTOWANIE:
•    1 kostka masła
•    biszkopt: białka ubić z cukrem i cuk. wanilin,  dodać żółtka, do ubitych jaj  przesiać obie mąki z proszkiem i lekko wymieszać, na koniec dodać olej i wymieszać wlać na blaszkę o wymiarach 26x36, piec ok. 40 min w temp. 160 st.
•    Ugotować budyń: z podanej ilości mleka odlać 1/3 i wymieszać w nim obie mąki cukier wanilinowy i jajka, resztę mleka zagotować. Na gotujące  wlać mieszankę i ugotować budyń.( cały czas dobrze mieszać bo jest dość gęste). Wylać na talerz i przykryć folią by nie powstał kożuch przy stygnięciu.
•    Masło utrzeć na puch z 1 łyżką cukru pudru i połączyć z zimnym budyniem.
•      Puszkę mleka wstawić do garnka zalać wodą ponad puszkę i gotować 2 godziny. 
Na upieczony biszkopt wyłożyć połowę masy budyniowej, na niej ułożyć jedną warstwę krakersów... na krakersy ugotowany gorący kajmak ( WYCIĄGNĄĆ PUSZKĘ Z WRZĄTKU, ODCZEKAĆ OK 2 MIN, ZROBIĆ MAŁĄ DZIURKĘ- WPÓŚCIĆ POWIETRZE DO SRODKA- I OTWORZYĆ CAŁOŚĆ).


Babka kawowa z wiśniami


Ciasto:
6 jaj
1 kostka masła
6 łyżek oleju
230g cukru
170g mąki pszennej
130g mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
Ok. 30 ml gorącej wody
170g drylowanych wiśni z kompotu

Polewa
Cukier puder
½ łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Wykonanie: W jak najmniejszej ilości gorącej wody rozpuścić kawę. Ostudzić.
Żółtka utrzeć z masłem i cukrem. Powoli, dodawać po kilka kropli kawy, na przemian z mąką. Olej także wlewać małymi porcjami. Dobrze osączone wiśnie obtoczyć w mące (kilka odłożyć do dekoracji). Ubić pianę białek. Na ciasto wyłożyć wiśnie, ubitą pianę, wymieszać. Piec w temperaturze 180 stopni ok. 1 godzinę. Polewa: Kawę rozpuścić w małej ilości wody. Dodać do cukru pudru. Lukrować.


Placek makowo-kokosowy



Składniki

Ciasto-
1szkl.maku
2/3 szkl.cukru
150g.wiórków kokosowych
6 bialek

Masa-
1 szkl.mleka
200g masla
8 lyzek cukru
pudru
1 op. budyniu smietankowego
1 zóltko

Ponadto-
 120g okrąglych biszkoptów
100ml. alkoholu

Ciasto kokosowe:
Białka ubić na sztywną pianę, nie przerywając ubijania stopniowo dodawać cukier a następnie wiórki.. Wsypać mak z proszkiem. Lekko wymieszać.
Ciasto przelać do blaszki wyłożonej pergaminem, o wymiarach 23x40, piec 20-30 min w 180-200 stopniach.

Masa budyniowa:
W garnku, żółtka utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym, stopniowo dodawać mąkę. Na koniec cały czas mieszając  mikserem , powoli wlać wrzące mleko. Postawić na ogniu i zagotować nie przerywając mieszania, gotować aż zgęstnieje. Masło utrzeć , stopniowo dodawać zimny krem, ucierając.


Przekładanie:

Upieczony biszkopt posmarować dżemem. Placek makowo kokosowy posmarować 1/3 masy i położyć  masą na dżem. Na placku mak-kokos. wyłożyć resztę masy i układać ciasno nasączone w alkoholu biszkopty (np. w rumie).


Życzymy SMACZNEGO!

Jeśli mają Państwo ciekawe przepisy na ciasta, ale również inne przysmaki, zachęcamy do przesłania ich na adres kontakt@podlasie24.pl, najciekawsze przepisy opublikujemy w portalu podlasie24.pl.

[Msz]

wykop
REKLAMA

Komentarze

  • Dana
    2011-12-29 10:40:43

    arrow

    Nic nie podano na temat biszkoptu,jeśli dobrze się zorientowałam to kolejność składania tego ciasta jest taka;biszkopt,masa,dzem,masa,biszkopty

  • x
    2010-10-31 00:35:43

    arrow

    Ooo dzięki Ala :)

  • x
    2010-10-31 00:35:37

    arrow

    Ooo dzięki Ala :)

  • Ala
    2010-10-30 23:46:41

    arrow

    jesli chodzi o 3 bita to śmietanę miksujemy ze śmietan fixem potem dodajemy żelatyne rozpuszczoną w wodzie letniej i znowu miksujemy. Czekolade ścieramy na tarce albo mielimy i dodajemy do masy w ten sposób powstaje nam masa śmietanowa z kawałkami czekolady straciatella, z czekolady mozna tez zrobic dodatkową polewę do ciasta na przykład

  • x
    2010-10-30 22:00:13

    arrow

    Mam pytanie do 3 BIT... co trzeba zrobić z czekoladą, żelatyną, śmietaną i śmietan-fikiem ?

  • M.
    2010-10-28 20:27:25

    arrow

    Cieszę się, na pewno zrobię;)

  • portal
    2010-10-28 15:03:03

    arrow

    Składniki już dodane (:

  • M.
    2010-10-28 14:42:08

    arrow

    A jakie są składniki na ciasto kokosowe i masę do placka makowo-kokosowego?

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Zgodnie z orzeczeniem NSA, redakcja portalu podlasie24.pl, zastrzega sobie prawo udostępnienia IP użytkownika sieci, na żądanie osoby pokrzywdzonej.

Co, gdzie, kiedy

w lewoMarzec 2017w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1

MIASTO SIEDLCE, 01.03

Dziewczyny Wyklęte Podlasia i Mazowsza - wykład w Muzeum Regionalnym

więcej »

ŁUKÓW, 01.03

Łuków: Odsłonięcie obelisku

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 01.03 12:00

Dziś Środa Popielcowa

więcej »

POWIAT BIALSKI, 01.03 17:00

Gmina Terespol: Narodowy Dzień Pamięci Żołnierzy Wyklętych

więcej »
2

MIASTO SIEDLCE, 02.03

Ogólnopolska konferencja w UPH

więcej »

GARWOLIN, 02.03

Żelechów: Narodowy Dzień Pamięci Żołnierzy Wyklętych

więcej »
3

RADZYŃ, 03.03 - 05.03

Turniej Piłki Ręcznej w Ulanie - Majoracie /ZAPOWIEDŹ/

więcej »

WĘGRÓW, 03.03

Akcja „spoKREWnieni służbą

więcej »

RYKI, 03.03 16:00

Relikwie Drzewa Krzyża Świętego w Kłoczewie

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 03.03 18:00

Wernisaż prac Jacka Godlewskiego

więcej »
4

MIŃSK MAZ., 04.03

I Ice Skating Day w Mińsku Mazowieckim

więcej »

GARWOLIN, 04.03

„Obywatele na Start!” – ku pamięci Żołnierzy Wyklętych

więcej »

ŁUKÓW, 04.03 10:15

Trzebieszów: I Rajd Pamięci Żołnierzy Wyklętych /AUDIO/

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 04.03 12:00

4 marca - dzień imienin bpa Kazimierza Gurdy

więcej »

POWIAT BIALSKI, 04.03 17:00

Otwarcie wystawy malarstwa Mirosławy Kozińskiej

więcej »
5

SIEMIATYCZE, 05.03

IV Siemiatycki Zlot Morsów

więcej »

MIŃSK MAZ., 05.03

Turniej szachowy o mistrzostwo MDK w Mińsku Mazowieckim

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 05.03

PIAF PO POLSKU - koncert w Golicach

więcej »

SOKOŁÓW, 05.03

Na pełnym morzu - spektakl w Sokołowie

więcej »

GARWOLIN, 05.03

Debiut Teatru „Niby Nic..."

więcej »

MIŃSK MAZ., 05.03

Grand Prix Traktu Brzeskiego

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.03 11:00

Siedlce: III Marsz Charytatywny Nordic Walking

więcej »

ŁUKÓW, 05.03 16:00

Gmina Łuków: koncert z okazji Dnia Kobiet

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 05.03 17:00

Dzień Kobiet połączony z konkursem Kobieta Roku w gminie Wiśniew

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.03 17:00

Niedzielny Salon Muzyczny - Trio Lontano

więcej »
6

MIASTO SIEDLCE, 06.03 09:45

Siedlce: Warsztaty Biblijne dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych

więcej »
7

POWIAT BIALSKI, 07.03 11:00

VIII Sejmik Kobiet Powiatu Bialskiego

więcej »

ŁUKÓW, 07.03 12:00

Wyklęci – Niepokonani Ziemi Łukowskiej

więcej »

ŁUKÓW, 07.03 13:30

Rekolekcje psychologiczne w Łukowie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 07.03 17:00

Siedlce: Spotkanie dla miłośników przyrody

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 07.03 19:00

Koncert Stanisławy Celińskiej w Siedlcach

więcej »
8

POWIAT SIEDLECKI, 08.03

Podwójny koncert w Zbuczynie

więcej »

SIEMIATYCZE, 08.03 17:00

Dzień Kobiet z biblioteką

więcej »

SIEMIATYCZE, 08.03 18:00

Teatralny dzień kobiet w Siemiatyczach

więcej »

MIŃSK MAZ., 08.03 18:30

Spotkanie z Barbarą Wachowicz w Miejskiej Bibliotece Publicznej w Mińsku Mazowieckim

więcej »
9

MIASTO SIEDLCE, 09.03 18:00

Malujemy świat... wersami

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 09.03 19:00

Kabaret SMILE wystąpi w Siedlcach

więcej »
10

SOKOŁÓW, 10.03

Ogólnopolski Turniej Minikoszykówki w Sokołowie Podlaskim

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 10.03 17:00

Koncert charytatywny „Nim zniknie...”

więcej »
11

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 11.03

Bialczanie zawalczą na gali FEN 16 na Torwarze

więcej »

SIEMIATYCZE, 11.03

Siemiatycze Boxing Show II

więcej »

MIŃSK MAZ., 11.03

„Dorośli są dziwni” spektakl w mińskim MOK

więcej »

ŁOSICE, 11.03

PROGRAM NOWENNY KU CZCI ŚW. JÓZEFA

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 11.03

Koncert Brunetki, blondynki… z okazji Dnia Kobiet

więcej »

SIEMIATYCZE, 11.03 10:00

DSA w Czartajewie

więcej »

MIĘDZYRZEC, 11.03 16:00

ROCK w MOK

więcej »
12

MIASTO SIEDLCE, 12.03

Duszek Śmieciuszek - premiera już 12 marca na Scenie Teatralnej Miasta Siedlce

więcej »

POWIAT BIALSKI, 12.03 18:00

Janów Podlaski: Koncert z okazji Dnia Kobiet

więcej »

MIĘDZYRZEC, 12.03 18:00

Stanisław Soyka zaśpiewa w Międzyrzecu

więcej »
13 14 15

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 15.03

Światowy Dzień Konsumenta - porady w centrum Rywal

więcej »
16

MIŃSK MAZ., 16.03 19:00

Katarzyna Żak z zespołem Kameleon wystąpi w Mińsku Mazowieckim

więcej »
17 18

GARWOLIN, 18.03

Z wizytą w teatrze: „Podróże Guliwera”

więcej »
19

MIŃSK MAZ., 19.03

Biegi przełajowe na powitanie wiosny w Mińsku Mazowieckim

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 19.03 19:00

Koncert Korteza w Białej Podlaskiej

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 19.03 19:00

Happysad zagra w Siedlcach

więcej »
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

DROHICZYN, 31.03

Drohiczyńska Nocna Droga Krzyżowa dla mężczyzn

więcej »
foto

Przyjdź do ŻAKA i rozwijaj swoje pasje!
2017-02-02 15:26:14 Kategoria:

Chcesz mieć dobrze płatną pracę zgodną z własnymi zainteresowaniami? Masz niepowtarzalną okazję, by taką znaleźć. Trwa zimowa rekrutacja do ŻAKA – to bezpłatna,...

więcej »

Najnowsze Informacje