• mobilne podlasie24
  • e-mail
  • SMS
  • Radio
R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Ciasta na każdą okazję
2011-12-27 18:24:00 Artykuł czytany 20741 razy


Tym razem proponujemy 3 ciasta, które będą smakowały nawet najbardziej wymagającym miłośnikom słodyczy. Zachęcamy do wypróbowania przepisów nadesłanych przez czytelników portalu podlasie24.pl.


3 BIT-  NOWY PRZEPIS!

SKŁADNIKI

Na biszkopt:

•    5 jaj,
•    5 łyżek cukru
•    Cukier wanilinowy
•    4 łyżki mąki pszennej,
•    1 łyżka mąki kartoflanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
•    1 łyżka oleju
•    1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
•    1 1/2 paczki dużych krakersów (np: Lajkonik)
•    500ml śmietanki słodkiej 30% (łaciatej-czerwonej)
•    3 opakowania  śmietan-fik -Delekty
•    ok. 2 łyżeczki żelatyny
•    1 tabliczka białej czekolady i 1 tabliczka ciemnej

Na budyń:
750ml mleka, 3 łyżki kopiate  mąki pszennej, 3 łyżki kopiate  mąki kartoflanej, 2-3 całe jajka, 1 cukier wanilinowy

PRZYGOTOWANIE:
•    1 kostka masła
•    biszkopt: białka ubić z cukrem i cuk. wanilin,  dodać żółtka, do ubitych jaj  przesiać obie mąki z proszkiem i lekko wymieszać, na koniec dodać olej i wymieszać wlać na blaszkę o wymiarach 26x36, piec ok. 40 min w temp. 160 st.
•    Ugotować budyń: z podanej ilości mleka odlać 1/3 i wymieszać w nim obie mąki cukier wanilinowy i jajka, resztę mleka zagotować. Na gotujące  wlać mieszankę i ugotować budyń.( cały czas dobrze mieszać bo jest dość gęste). Wylać na talerz i przykryć folią by nie powstał kożuch przy stygnięciu.
•    Masło utrzeć na puch z 1 łyżką cukru pudru i połączyć z zimnym budyniem.
•      Puszkę mleka wstawić do garnka zalać wodą ponad puszkę i gotować 2 godziny. 
Na upieczony biszkopt wyłożyć połowę masy budyniowej, na niej ułożyć jedną warstwę krakersów... na krakersy ugotowany gorący kajmak ( WYCIĄGNĄĆ PUSZKĘ Z WRZĄTKU, ODCZEKAĆ OK 2 MIN, ZROBIĆ MAŁĄ DZIURKĘ- WPÓŚCIĆ POWIETRZE DO SRODKA- I OTWORZYĆ CAŁOŚĆ).


Babka kawowa z wiśniami


Ciasto:
6 jaj
1 kostka masła
6 łyżek oleju
230g cukru
170g mąki pszennej
130g mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
Ok. 30 ml gorącej wody
170g drylowanych wiśni z kompotu

Polewa
Cukier puder
½ łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Wykonanie: W jak najmniejszej ilości gorącej wody rozpuścić kawę. Ostudzić.
Żółtka utrzeć z masłem i cukrem. Powoli, dodawać po kilka kropli kawy, na przemian z mąką. Olej także wlewać małymi porcjami. Dobrze osączone wiśnie obtoczyć w mące (kilka odłożyć do dekoracji). Ubić pianę białek. Na ciasto wyłożyć wiśnie, ubitą pianę, wymieszać. Piec w temperaturze 180 stopni ok. 1 godzinę. Polewa: Kawę rozpuścić w małej ilości wody. Dodać do cukru pudru. Lukrować.


Placek makowo-kokosowy



Składniki

Ciasto-
1szkl.maku
2/3 szkl.cukru
150g.wiórków kokosowych
6 bialek

Masa-
1 szkl.mleka
200g masla
8 lyzek cukru
pudru
1 op. budyniu smietankowego
1 zóltko

Ponadto-
 120g okrąglych biszkoptów
100ml. alkoholu

Ciasto kokosowe:
Białka ubić na sztywną pianę, nie przerywając ubijania stopniowo dodawać cukier a następnie wiórki.. Wsypać mak z proszkiem. Lekko wymieszać.
Ciasto przelać do blaszki wyłożonej pergaminem, o wymiarach 23x40, piec 20-30 min w 180-200 stopniach.

Masa budyniowa:
W garnku, żółtka utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym, stopniowo dodawać mąkę. Na koniec cały czas mieszając  mikserem , powoli wlać wrzące mleko. Postawić na ogniu i zagotować nie przerywając mieszania, gotować aż zgęstnieje. Masło utrzeć , stopniowo dodawać zimny krem, ucierając.


Przekładanie:

Upieczony biszkopt posmarować dżemem. Placek makowo kokosowy posmarować 1/3 masy i położyć  masą na dżem. Na placku mak-kokos. wyłożyć resztę masy i układać ciasno nasączone w alkoholu biszkopty (np. w rumie).


Życzymy SMACZNEGO!

Jeśli mają Państwo ciekawe przepisy na ciasta, ale również inne przysmaki, zachęcamy do przesłania ich na adres kontakt@podlasie24.pl, najciekawsze przepisy opublikujemy w portalu podlasie24.pl.

[Msz]

wykop
REKLAMA

Komentarze

  • Dana
    2011-12-29 10:40:43

    arrow

    Nic nie podano na temat biszkoptu,jeśli dobrze się zorientowałam to kolejność składania tego ciasta jest taka;biszkopt,masa,dzem,masa,biszkopty

  • x
    2010-10-31 00:35:43

    arrow

    Ooo dzięki Ala :)

  • x
    2010-10-31 00:35:37

    arrow

    Ooo dzięki Ala :)

  • Ala
    2010-10-30 23:46:41

    arrow

    jesli chodzi o 3 bita to śmietanę miksujemy ze śmietan fixem potem dodajemy żelatyne rozpuszczoną w wodzie letniej i znowu miksujemy. Czekolade ścieramy na tarce albo mielimy i dodajemy do masy w ten sposób powstaje nam masa śmietanowa z kawałkami czekolady straciatella, z czekolady mozna tez zrobic dodatkową polewę do ciasta na przykład

  • x
    2010-10-30 22:00:13

    arrow

    Mam pytanie do 3 BIT... co trzeba zrobić z czekoladą, żelatyną, śmietaną i śmietan-fikiem ?

  • M.
    2010-10-28 20:27:25

    arrow

    Cieszę się, na pewno zrobię;)

  • portal
    2010-10-28 15:03:03

    arrow

    Składniki już dodane (:

  • M.
    2010-10-28 14:42:08

    arrow

    A jakie są składniki na ciasto kokosowe i masę do placka makowo-kokosowego?

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Zgodnie z orzeczeniem NSA, redakcja portalu podlasie24.pl, zastrzega sobie prawo udostępnienia IP użytkownika sieci, na żądanie osoby pokrzywdzonej.

Co, gdzie, kiedy

w lewoLuty 2016w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1

SIEMIATYCZE, 01.02

Filcowanie w SOK-u

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 01.02 10:00

Ferie zimowe w Wodyniach

więcej »

ŁUKÓW, 01.02 19:30

Spotkanie formacyjne w Domu „Moria”

więcej »
2

MIASTO SIEDLCE, 02.02

Zakończenie obchodów Roku Życia Konsekrowanego

więcej »
3

MIĘDZYRZEC, 03.02 18:00

Liga wojewódzka piłki siatkowej juniorów w Międzyrzecu

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 03.02 19:00

Dzień skupienia dla dziewcząt

więcej »

SIEMIATYCZE, 03.02 19:00

Grzegorz Turnau w Siemiatyczach

więcej »

SOKOŁÓW, 03.02 19:00

Recital Edyty Geppert w Sokołowie Podlaskim

więcej »
4

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 04.02

XIV Bal Karnawałowy

więcej »

ŁOSICE, 04.02 10:00

Hip – Hopowa prelekcja w Platerowie

więcej »

RYKI, 04.02 16:30

Kabaret SMILE wystąpi w Dęblinie

więcej »
5

SIEMIATYCZE, 05.02 17:00

Spotkanie autorskie z Agatą Herman

więcej »

RADZYŃ, 05.02 18:00

Wystawa malarstwa Zofii Skiby w Radzyniu Podlaskim

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 05.02 18:00

Wernisaż rysunku Doroty Kulickiej

więcej »

RADZYŃ, 05.02 18:00

Promocja książki „Dobra ziemskie Radzyń. Historia majątku od XVIII do XX wieku”

więcej »
6

DROHICZYN, 06.02

Diecezjalny Dzień Formacji Pastoralnej w Drohiczynie

więcej »

ŁOSICE, 06.02

Memoriał Siatkarski im. Piotra Nowakiewicza

więcej »

RADZYŃ, 06.02 10:00

I Ogólnopolski Turniej Karate w Kąkolewnicy

więcej »

ŁUKÓW, 06.02 11:00

Jasełka w Przedszkolu Sióstr Nazaretanek w Łukowie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 06.02 12:00

Pogoń kontra Polonia Warszawa

więcej »

RADZYŃ, 06.02 16:00

Zespół WRZOS wystąpi w Radzyniu

więcej »

RADZYŃ, 06.02 16:00

Koncert Majki Jeżowskiej w Radzyniu Podlaskim

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 06.02 16:00

Koszykarki MKK zmierzą się z Wisłą Kraków

więcej »

WĘGRÓW, 06.02 18:00

Węgrowskie siatkarki zagrają z Chemikiem

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 06.02 18:00

Bialscy szczypiorniści wracają do gry

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 06.02 19:00

Koszykarze SKK Siedlce podejmą Pogoń

więcej »
7

KRAJ, 07.02

7 lutego - Trzecia Niedziela Synodalna

więcej »

POWIAT BIALSKI, 07.02

Amazonki udadzą się do Matki Bożej Kodeńskiej

więcej »

POWIAT BIALSKI, 07.02

Ostatnia niedziela karnawału w Bordziłówce Starej

więcej »

MIĘDZYRZEC, 07.02

Promocja Światowych Dni Młodzieży we wszystkich parafiach dekanatu międzyrzeckiego

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 07.02

Bal Królowej Zimy

więcej »

KRAJ, 07.02

„Zamień noc w moc miłosierdzia”

więcej »

POWIAT BIALSKI, 07.02 10:00

Pielgrzymka Amazonek do Matki Bożej Kodeńskiej

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 07.02 11:00

Spotkanie Grupy Twórczej FOTOGRAM

więcej »

ŁUKÓW, 07.02 17:00

Gala stypendystów w Łukowskim Ośrodku Kultury

więcej »

SIEMIATYCZE, 07.02 18:00

Koncert Cztery Pory Muzyki – Zima

więcej »
8

POWIAT SIEDLECKI, 08.02 10:00

Zajęcia z Musicalową Akademią Talentów w Wodyniach

więcej »
9

MIŃSK MAZ., 09.02

Feryjny Turniej Piłki Nożnej

więcej »
10 11

WŁODAWA, 11.02 17:00

Wernisaż wystawy „CZTERY ŻYWIOŁY”

więcej »

SOKOŁÓW, 11.02 18:00

„Sokołów Podlaski w latach II wojny światowej w zachowanych dokumentach IPN”

więcej »
12

MIŃSK MAZ., 12.02

Wildlife Photographer of the Year - wystawa w Muzeum Ziemi Mińskiej

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 12.02 10:00

Kocham Puszczę Białowieską – warsztaty przyrodnicze w Multicentrum

więcej »

ŁUKÓW, 12.02 14:00

Witraże kościołów województwa lubelskiego - zobacz wystawę w łukowskim muzeum

więcej »

RADZYŃ, 12.02 18:00

Rudolf Probst (1923-2015) - życiorys, który trzeba poznać

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 12.02 19:00

Światowe Dni Młodzieży przystanek Biała

więcej »
13

ŁUKÓW, 13.02

Łuków: spotkanie wolontariuszy ŚDM

więcej »

ŁUKÓW, 13.02

Spotkanie Wspólnoty Trudnych Małżeństw SYCHAR w Łukowie

więcej »

WĘGRÓW, 13.02 10:00

II Debata Walentynkowa w Węgrowie

więcej »

SIEMIATYCZE, 13.02 12:00

Rajd Pieszy „Śladami Powstania Styczniowego”

więcej »

SIEMIATYCZE, 13.02 15:00

Spotkanie z misjonarzem

więcej »

ŁUKÓW, 13.02 17:00

Walentynkowy Koncert w Łukowie

więcej »

PARCZEW, 13.02 17:00

ŚDM w Parczewie

więcej »

RADZYŃ, 13.02 19:00

„Wszystko o miłości”

więcej »
14

ŁUKÓW, 14.02

Uczniowie „Dwójki” wystąpią dla Kacpra

więcej »

ŁUKÓW, 14.02

Armaty pod Stoczkiem - 185. rocznica Bitwy pod Stoczkiem Łukowskim

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 14.02

Spektakl taneczno-muzyczny z okazji Walentynek

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 14.02

"Miłość niejedno ma imię" już 14 lutego na Scenie Teatralnej Miasta Siedlce

więcej »

POWIAT BIALSKI, 14.02 12:00

Turniej szachowy w Terespolu

więcej »

SIEMIATYCZE, 14.02 17:00

Walentynkowe spotkanie autorskie

więcej »
15

SOKOŁÓW, 15.02 18:00

Nadbużańskie okolice okiem artystów

więcej »
16

MIASTO SIEDLCE, 16.02 18:00

Wieczór poezji Urszuli Tom

więcej »
17

SOKOŁÓW, 17.02

Spotkanie z Martą Sztokfisz

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 17.02 11:00

Inauguracja II semestru Roku Akademickiego 2015/2016 SUTW

więcej »
18

MIASTO SIEDLCE, 18.02 18:00

„XV lat Grupy Twórczej FOTOGRAM”

więcej »
19

KRAJ, 19.02

Rekolekcje weekendowe w Loretto

więcej »
20 21

MIASTO SIEDLCE, 21.02

"O Piracie Buciorze, który zgubił skarb a zyskał przyjaciela" już 21 lutego na Scenie Teatralnej Miasta Siedlce

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 21.02 17:00

Niedzielny Salon Muzyczny – koncert muzyki włoskiej

więcej »
22 23 24 25

MIASTO SIEDLCE, 25.02

„Spotkania z muzyką. Małe Filharmonie”

więcej »
26 27 28

POWIAT BIALSKI, 28.02 13:00

Kodeń: Bieg Pamięci Żołnierzy Wyklętych

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 28.02 20:00

Gienek Loska wystąpi w Siedlcach

więcej »
29

ŁUKÓW, 29.02

Zapisy na wyjazd do Krakowa, na spotkanie z Papieżem Franciszkiem

więcej »
foto

Dobry zwyczaj nie pożyczaj, chyba że…
2016-02-08 13:21:20 Kategoria:

Choroba, awaria instalacji hydraulicznej w domu, zepsuta pralka czy lodówka - to tylko niektóre sytuacje, w których w jednej chwili potrzebujemy większej kwoty pieniędzy....

więcej »

Najnowsze Informacje