R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Ciasta na każdą okazję
2011-12-27 18:24:00 Artykuł czytany 19479 razy


Tym razem proponujemy 3 ciasta, które będą smakowały nawet najbardziej wymagającym miłośnikom słodyczy. Zachęcamy do wypróbowania przepisów nadesłanych przez czytelników portalu podlasie24.pl.


3 BIT-  NOWY PRZEPIS!

SKŁADNIKI

Na biszkopt:

•    5 jaj,
•    5 łyżek cukru
•    Cukier wanilinowy
•    4 łyżki mąki pszennej,
•    1 łyżka mąki kartoflanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
•    1 łyżka oleju
•    1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
•    1 1/2 paczki dużych krakersów (np: Lajkonik)
•    500ml śmietanki słodkiej 30% (łaciatej-czerwonej)
•    3 opakowania  śmietan-fik -Delekty
•    ok. 2 łyżeczki żelatyny
•    1 tabliczka białej czekolady i 1 tabliczka ciemnej

Na budyń:
750ml mleka, 3 łyżki kopiate  mąki pszennej, 3 łyżki kopiate  mąki kartoflanej, 2-3 całe jajka, 1 cukier wanilinowy

PRZYGOTOWANIE:
•    1 kostka masła
•    biszkopt: białka ubić z cukrem i cuk. wanilin,  dodać żółtka, do ubitych jaj  przesiać obie mąki z proszkiem i lekko wymieszać, na koniec dodać olej i wymieszać wlać na blaszkę o wymiarach 26x36, piec ok. 40 min w temp. 160 st.
•    Ugotować budyń: z podanej ilości mleka odlać 1/3 i wymieszać w nim obie mąki cukier wanilinowy i jajka, resztę mleka zagotować. Na gotujące  wlać mieszankę i ugotować budyń.( cały czas dobrze mieszać bo jest dość gęste). Wylać na talerz i przykryć folią by nie powstał kożuch przy stygnięciu.
•    Masło utrzeć na puch z 1 łyżką cukru pudru i połączyć z zimnym budyniem.
•      Puszkę mleka wstawić do garnka zalać wodą ponad puszkę i gotować 2 godziny. 
Na upieczony biszkopt wyłożyć połowę masy budyniowej, na niej ułożyć jedną warstwę krakersów... na krakersy ugotowany gorący kajmak ( WYCIĄGNĄĆ PUSZKĘ Z WRZĄTKU, ODCZEKAĆ OK 2 MIN, ZROBIĆ MAŁĄ DZIURKĘ- WPÓŚCIĆ POWIETRZE DO SRODKA- I OTWORZYĆ CAŁOŚĆ).


Babka kawowa z wiśniami


Ciasto:
6 jaj
1 kostka masła
6 łyżek oleju
230g cukru
170g mąki pszennej
130g mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
Ok. 30 ml gorącej wody
170g drylowanych wiśni z kompotu

Polewa
Cukier puder
½ łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Wykonanie: W jak najmniejszej ilości gorącej wody rozpuścić kawę. Ostudzić.
Żółtka utrzeć z masłem i cukrem. Powoli, dodawać po kilka kropli kawy, na przemian z mąką. Olej także wlewać małymi porcjami. Dobrze osączone wiśnie obtoczyć w mące (kilka odłożyć do dekoracji). Ubić pianę białek. Na ciasto wyłożyć wiśnie, ubitą pianę, wymieszać. Piec w temperaturze 180 stopni ok. 1 godzinę. Polewa: Kawę rozpuścić w małej ilości wody. Dodać do cukru pudru. Lukrować.


Placek makowo-kokosowy



Składniki

Ciasto-
1szkl.maku
2/3 szkl.cukru
150g.wiórków kokosowych
6 bialek

Masa-
1 szkl.mleka
200g masla
8 lyzek cukru
pudru
1 op. budyniu smietankowego
1 zóltko

Ponadto-
 120g okrąglych biszkoptów
100ml. alkoholu

Ciasto kokosowe:
Białka ubić na sztywną pianę, nie przerywając ubijania stopniowo dodawać cukier a następnie wiórki.. Wsypać mak z proszkiem. Lekko wymieszać.
Ciasto przelać do blaszki wyłożonej pergaminem, o wymiarach 23x40, piec 20-30 min w 180-200 stopniach.

Masa budyniowa:
W garnku, żółtka utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym, stopniowo dodawać mąkę. Na koniec cały czas mieszając  mikserem , powoli wlać wrzące mleko. Postawić na ogniu i zagotować nie przerywając mieszania, gotować aż zgęstnieje. Masło utrzeć , stopniowo dodawać zimny krem, ucierając.


Przekładanie:

Upieczony biszkopt posmarować dżemem. Placek makowo kokosowy posmarować 1/3 masy i położyć  masą na dżem. Na placku mak-kokos. wyłożyć resztę masy i układać ciasno nasączone w alkoholu biszkopty (np. w rumie).


Życzymy SMACZNEGO!

Jeśli mają Państwo ciekawe przepisy na ciasta, ale również inne przysmaki, zachęcamy do przesłania ich na adres kontakt@podlasie24.pl, najciekawsze przepisy opublikujemy w portalu podlasie24.pl.

[Msz]

wykop
REKLAMA

Komentarze

  • Dana
    2011-12-29 10:40:43

    arrow

    Nic nie podano na temat biszkoptu,jeśli dobrze się zorientowałam to kolejność składania tego ciasta jest taka;biszkopt,masa,dzem,masa,biszkopty

  • x
    2010-10-31 00:35:43

    arrow

    Ooo dzięki Ala :)

  • x
    2010-10-31 00:35:37

    arrow

    Ooo dzięki Ala :)

  • Ala
    2010-10-30 23:46:41

    arrow

    jesli chodzi o 3 bita to śmietanę miksujemy ze śmietan fixem potem dodajemy żelatyne rozpuszczoną w wodzie letniej i znowu miksujemy. Czekolade ścieramy na tarce albo mielimy i dodajemy do masy w ten sposób powstaje nam masa śmietanowa z kawałkami czekolady straciatella, z czekolady mozna tez zrobic dodatkową polewę do ciasta na przykład

  • x
    2010-10-30 22:00:13

    arrow

    Mam pytanie do 3 BIT... co trzeba zrobić z czekoladą, żelatyną, śmietaną i śmietan-fikiem ?

  • M.
    2010-10-28 20:27:25

    arrow

    Cieszę się, na pewno zrobię;)

  • portal
    2010-10-28 15:03:03

    arrow

    Składniki już dodane (:

  • M.
    2010-10-28 14:42:08

    arrow

    A jakie są składniki na ciasto kokosowe i masę do placka makowo-kokosowego?

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Zgodnie z orzeczeniem NSA, redakcja portalu podlasie24.pl, zastrzega sobie prawo udostępnienia IP użytkownika sieci, na żądanie osoby pokrzywdzonej.

Co, gdzie, kiedy

w lewoMaj 2015w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1

MIŃSK MAZ., 01.05 10:30

Majówka z Ułanami w Mrozach

więcej »

POWIAT BIALSKI, 01.05 11:30

Obchody Gminnego Dnia Strażaka w Burwinie

więcej »
2

SIEMIATYCZE, 02.05 11:00

Rozpoczęcie sezonu motocyklowego w Ciechanowcu

więcej »
3

ŁUKÓW, 03.05 11:00

Zaproszenie na majowe biegi w Łukowie

więcej »

GARWOLIN, 03.05 12:00

Garwolin: gratka dla motocyklistów, ale nie tylko…

więcej »

SIEMIATYCZE, 03.05 14:00

Skatepark Day Siemiatycze

więcej »

SIEMIATYCZE, 03.05 16:00

Muzycznie i patriotycznie w Siemiatyczach

więcej »
4 5

MIASTO SIEDLCE, 05.05 10:00

„Tańce różnych regionów Polski”

więcej »

ŁUKÓW, 05.05 16:00

Trasa Zdrowia w Łukowie. Nad zalewem czy w parku?

więcej »
6

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 06.05 11:00

Szkolenie z udzielania pierwszej pomocy

więcej »
7

MIASTO SIEDLCE, 07.05

Kolejne koncerty z cyklu „Spotkania z muzyką”

więcej »

BIELSK PODL., 07.05 10:00

Konkurs „Ukraińskie słowo”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 07.05 18:00

Otwarcie wystawy haftowanych obrazów słuchaczek SUTW

więcej »
8 9

POWIAT BIALSKI, 09.05 10:00

Diecezjalny Dzień Skupienia Zespołów Synodalnych w Leśnej Podlaskiej /zapowiedź/

więcej »

GARWOLIN, 09.05 10:00

Pilawa: „O tytuł mistrza ortografii”

więcej »

GARWOLIN, 09.05 16:00

Święto 1 psk w Garwolinie

więcej »
10

MIASTO SIEDLCE, 10.05 11:00

Kolejne spotkanie Siedleckiego Klubu Kolekcjonerów

więcej »

ŁUKÓW, 10.05 19:00

Muzycy z Bratysławy na koncercie w Łukowie

więcej »
11

MIŃSK MAZ., 11.05 10:00

Kulturomaniak 2015

więcej »
12 13

MIASTO SIEDLCE, 13.05 10:00

II Integracyjny Przegląd Twórczości Artystycznej w Siedlcach

więcej »

SOKOŁÓW, 13.05 18:00

Wieczór poezji Danuty Kalinowskiej

więcej »
14

SOKOŁÓW, 14.05 17:00

6. koncert uczniów Ogniska Muzycznego

więcej »
15

MIASTO SIEDLCE, 15.05

Festiwal „Piosenki Moich Rodziców” - przesłuchania konkursowe

więcej »

LUBARTÓW, 15.05 18:00

Wystawa „Nasz Dom”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 15.05 20:00

Koncert zespołu Słodko-kwaśni w Siedlcach

więcej »
16

POWIAT SIEDLECKI, 16.05

Parafiada w Kotuniu

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 16.05 15:00

Noc Muzeów „Świt chrześcijaństwa”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 16.05 17:00

Młody Wirtuoz

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 16.05 17:00

„Blokada Country Kotuń 2015”

więcej »
17

POWIAT BIALSKI, 17.05 11:30

Podlaski Festiwal Pieśni Maryjnej w Leśnej Podlaskiej

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 17.05 14:00

Grunt to rodzinka

więcej »
18

WĘGRÓW, 18.05

„Śpiewnik Papieski” w Węgrowie

więcej »

WĘGRÓW, 18.05 19:00

Moniuszko w wersji nowoczesnej

więcej »

WĘGRÓW, 18.05 19:00

„Moniuszko znany-nieznany”

więcej »
19

MIASTO SIEDLCE, 19.05

„Srebrna Maska" – finał/ dzieci

więcej »
20 21

MIASTO SIEDLCE, 21.05

„Impresje Taneczne” – koncert Formacji Tanecznej MP Dance

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 21.05 10:00

Mordy: Zaśpiewają po europejsku

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 21.05 12:00

Bialczanie upamiętnią włoskich żołnierzy pomordowanych przez nazistów

więcej »

SOKOŁÓW, 21.05 17:00

Spotkanie z Mają Komorowską w Sokołowie Podlaskim

więcej »
22

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 22.05

Kraina Tajemniczych Drzwi w Białej Podlaskiej

więcej »

ŁUKÓW, 22.05 10:00 - 24.05 23:00

Dni Łukowa 2015

więcej »

ŁUKÓW, 22.05 17:00

Biegacze – Pomagacze zapraszają na Test Coopera

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 22.05 19:00

Koncert zespołu UPSTREAM w Siedlcach

więcej »

POWIAT BIALSKI, 22.05 19:30

Nocne czuwanie w Leśnej Podlaskiej

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 22.05 20:00

Wiosenna Giełda Piosenki

więcej »
23

KRAJ, 23.05

Marsz dla Jezusa przejdzie ulicami Krakowa

więcej »

BIELSK PODL., 23.05 19:00

Koncert chóru Collegium Juvenum w Bielsku Podlaskim

więcej »
24

MIŃSK MAZ., 24.05 16:00

„Kulturomaniak” - finał

więcej »
25

MIASTO SIEDLCE, 25.05 18:00

Wieczór Poezji Siedleckiej Grupy Literackiej "Witraż"

więcej »
26 27

RADZYŃ, 27.05

Czerwony Kapturek w Radzyniu Podlaskim

więcej »
28

MIASTO SIEDLCE, 28.05 10:00

Spotkanie autorskie z Wiesławem Łuką

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 28.05 16:00

Bialskie Prezentacje Tańca

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 28.05 18:00

Wystawa fotografii Franciszka Kupczyka „Ora et Labora”

więcej »
29

MIŃSK MAZ., 29.05 11:00

Potrójne świętowanie w Mińsku Mazowieckim

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 29.05 18:00

Prezentacje KRESKI

więcej »
30

KRAJ, 30.05

Anielski Piknik rodzinny w Loretto

więcej »

ŁUKÓW, 30.05 09:30

Eko - Majówka na rowerze w Żdżarach

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 30.05 17:00

Jubileuszowy koncert Jerzego Połomskiego – 50 lat na scenie

więcej »

GARWOLIN, 30.05 18:30

Wyjątkowe wydarzenia w garwolińskiej parafii

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 30.05 19:00

10 lat Indigo Dance Art z Kotunia

więcej »

WĘGRÓW, 30.05 19:00

"Podwieczorek z Gałczyńskim"

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 30.05 19:00

Koncert Grażyny Łobaszewskiej w Białej Podlaskiej

więcej »
31

MIASTO SIEDLCE, 31.05

Rodzinny Piknik Wędkarski z okazji Dnia Dziecka

więcej »

ŁUKÓW, 31.05 12:00

Świat dziecięcych marzeń

więcej »

POWIAT BIALSKI, 31.05 13:00

Piknik Rodzinny w Sławatyczach

więcej »

GARWOLIN, 31.05 14:00

Dzień Dziecka w Żelechowie

więcej »

SOKOŁÓW, 31.05 14:00

Spotkanie integracyjne w Kosowie Lackim

więcej »
foto

Oferta Zespołu Szkół Nr 1 im. Henryka Sienkiewicza w...
2015-05-22 10:33:41 Kategoria:

Zespół Szkół Nr 1 w Łukowie, wychodząc naprzeciw oczekiwaniom absolwentów gimnazjum i podtrzymując 88-letnie tradycje, skupia różne typy szkół: technikum,...

więcej »
foto

Oferta Zespołu Placówek w Łukowie na rok szkolny...
2015-05-20 08:12:09 Kategoria:

Jesteśmy najnowocześniejszą w regionie placówką dla dzieci i młodzieży niepełnosprawnej intelektualnie w stopniu lekkim, umiarkowanym, znacznym i...

więcej »

Najnowsze Informacje