• mobilne podlasie24
  • e-mail
  • SMS
  • Radio
  • GG
R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Ciasta na każdą okazję
2011-12-27 18:24:00 Artykuł czytany 18273 razy


Tym razem proponujemy 3 ciasta, które będą smakowały nawet najbardziej wymagającym miłośnikom słodyczy. Zachęcamy do wypróbowania przepisów nadesłanych przez czytelników portalu podlasie24.pl.


3 BIT-  NOWY PRZEPIS!

SKŁADNIKI

Na biszkopt:

•    5 jaj,
•    5 łyżek cukru
•    Cukier wanilinowy
•    4 łyżki mąki pszennej,
•    1 łyżka mąki kartoflanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
•    1 łyżka oleju
•    1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
•    1 1/2 paczki dużych krakersów (np: Lajkonik)
•    500ml śmietanki słodkiej 30% (łaciatej-czerwonej)
•    3 opakowania  śmietan-fik -Delekty
•    ok. 2 łyżeczki żelatyny
•    1 tabliczka białej czekolady i 1 tabliczka ciemnej

Na budyń:
750ml mleka, 3 łyżki kopiate  mąki pszennej, 3 łyżki kopiate  mąki kartoflanej, 2-3 całe jajka, 1 cukier wanilinowy

PRZYGOTOWANIE:
•    1 kostka masła
•    biszkopt: białka ubić z cukrem i cuk. wanilin,  dodać żółtka, do ubitych jaj  przesiać obie mąki z proszkiem i lekko wymieszać, na koniec dodać olej i wymieszać wlać na blaszkę o wymiarach 26x36, piec ok. 40 min w temp. 160 st.
•    Ugotować budyń: z podanej ilości mleka odlać 1/3 i wymieszać w nim obie mąki cukier wanilinowy i jajka, resztę mleka zagotować. Na gotujące  wlać mieszankę i ugotować budyń.( cały czas dobrze mieszać bo jest dość gęste). Wylać na talerz i przykryć folią by nie powstał kożuch przy stygnięciu.
•    Masło utrzeć na puch z 1 łyżką cukru pudru i połączyć z zimnym budyniem.
•      Puszkę mleka wstawić do garnka zalać wodą ponad puszkę i gotować 2 godziny. 
Na upieczony biszkopt wyłożyć połowę masy budyniowej, na niej ułożyć jedną warstwę krakersów... na krakersy ugotowany gorący kajmak ( WYCIĄGNĄĆ PUSZKĘ Z WRZĄTKU, ODCZEKAĆ OK 2 MIN, ZROBIĆ MAŁĄ DZIURKĘ- WPÓŚCIĆ POWIETRZE DO SRODKA- I OTWORZYĆ CAŁOŚĆ).


Babka kawowa z wiśniami


Ciasto:
6 jaj
1 kostka masła
6 łyżek oleju
230g cukru
170g mąki pszennej
130g mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
Ok. 30 ml gorącej wody
170g drylowanych wiśni z kompotu

Polewa
Cukier puder
½ łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Wykonanie: W jak najmniejszej ilości gorącej wody rozpuścić kawę. Ostudzić.
Żółtka utrzeć z masłem i cukrem. Powoli, dodawać po kilka kropli kawy, na przemian z mąką. Olej także wlewać małymi porcjami. Dobrze osączone wiśnie obtoczyć w mące (kilka odłożyć do dekoracji). Ubić pianę białek. Na ciasto wyłożyć wiśnie, ubitą pianę, wymieszać. Piec w temperaturze 180 stopni ok. 1 godzinę. Polewa: Kawę rozpuścić w małej ilości wody. Dodać do cukru pudru. Lukrować.


Placek makowo-kokosowy



Składniki

Ciasto-
1szkl.maku
2/3 szkl.cukru
150g.wiórków kokosowych
6 bialek

Masa-
1 szkl.mleka
200g masla
8 lyzek cukru
pudru
1 op. budyniu smietankowego
1 zóltko

Ponadto-
 120g okrąglych biszkoptów
100ml. alkoholu

Ciasto kokosowe:
Białka ubić na sztywną pianę, nie przerywając ubijania stopniowo dodawać cukier a następnie wiórki.. Wsypać mak z proszkiem. Lekko wymieszać.
Ciasto przelać do blaszki wyłożonej pergaminem, o wymiarach 23x40, piec 20-30 min w 180-200 stopniach.

Masa budyniowa:
W garnku, żółtka utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym, stopniowo dodawać mąkę. Na koniec cały czas mieszając  mikserem , powoli wlać wrzące mleko. Postawić na ogniu i zagotować nie przerywając mieszania, gotować aż zgęstnieje. Masło utrzeć , stopniowo dodawać zimny krem, ucierając.


Przekładanie:

Upieczony biszkopt posmarować dżemem. Placek makowo kokosowy posmarować 1/3 masy i położyć  masą na dżem. Na placku mak-kokos. wyłożyć resztę masy i układać ciasno nasączone w alkoholu biszkopty (np. w rumie).


Życzymy SMACZNEGO!

Jeśli mają Państwo ciekawe przepisy na ciasta, ale również inne przysmaki, zachęcamy do przesłania ich na adres kontakt@podlasie24.pl, najciekawsze przepisy opublikujemy w portalu podlasie24.pl.

[Msz]

wykop
REKLAMA

Komentarze

  • Dana
    2011-12-29 10:40:43

    arrow

    Nic nie podano na temat biszkoptu,jeśli dobrze się zorientowałam to kolejność składania tego ciasta jest taka;biszkopt,masa,dzem,masa,biszkopty

  • x
    2010-10-31 00:35:43

    arrow

    Ooo dzięki Ala :)

  • x
    2010-10-31 00:35:37

    arrow

    Ooo dzięki Ala :)

  • Ala
    2010-10-30 23:46:41

    arrow

    jesli chodzi o 3 bita to śmietanę miksujemy ze śmietan fixem potem dodajemy żelatyne rozpuszczoną w wodzie letniej i znowu miksujemy. Czekolade ścieramy na tarce albo mielimy i dodajemy do masy w ten sposób powstaje nam masa śmietanowa z kawałkami czekolady straciatella, z czekolady mozna tez zrobic dodatkową polewę do ciasta na przykład

  • x
    2010-10-30 22:00:13

    arrow

    Mam pytanie do 3 BIT... co trzeba zrobić z czekoladą, żelatyną, śmietaną i śmietan-fikiem ?

  • M.
    2010-10-28 20:27:25

    arrow

    Cieszę się, na pewno zrobię;)

  • portal
    2010-10-28 15:03:03

    arrow

    Składniki już dodane (:

  • M.
    2010-10-28 14:42:08

    arrow

    A jakie są składniki na ciasto kokosowe i masę do placka makowo-kokosowego?

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Zgodnie z orzeczeniem NSA, redakcja portalu podlasie24.pl, zastrzega sobie prawo udostępnienia IP użytkownika sieci, na żądanie osoby pokrzywdzonej.

Co, gdzie, kiedy

w lewoPaźdzernik 2014w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1 2

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 02.10 19:00

KONCERT POEZJI POWSTAŃCÓW

więcej »
3

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 03.10 18:00

Wernisaż wystawy Romana Pieńkowskiego

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 03.10 18:00

Wernisaż wystawy Aleksandry Stachowicz

więcej »

PARCZEW, 03.10 18:00

Wernisaż rysunku i fotografii

więcej »

RADZYŃ, 03.10 19:00

Piotr Selim w Radzyniu Podlaskim

więcej »
4

POWIAT BIALSKI, 04.10

Rajd Rowerowy „Tajemnice Twierdzy Brześć”

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 04.10 19:00

„Krąg życia”- spektakl teatru ognia w Białej Podlaskiej

więcej »
5

POWIAT BIALSKI, 05.10

IV Diecezjalna Pielgrzymka Mężczyzn do Pratulina

więcej »

POWIAT BIALSKI, 05.10

IV Diecezjalna Pielgrzymka Mężczyzn do Pratulina

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.10 11:00

Spotkanie Grupy Twórczej FOTOGRAM

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.10 12:30

Muzykalne zwierzaczki

więcej »

POWIAT BIALSKI, 05.10 14:00

IV Szachowe Grand Prix Terespola

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.10 19:00

Muzyczny wieczór przy organach Wagnera

więcej »
6 7

MIASTO SIEDLCE, 07.10 19:00

Za co giniemy?

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 07.10 19:00

Kolejne spotkanie z jednym obrazem El Greco

więcej »
8

MIASTO SIEDLCE, 08.10 11:00

Uroczysta Inauguracja Roku Akademickiego SUTW

więcej »

SOKOŁÓW, 08.10 18:00

Koncert Zespołu Pod Budą w SOK

więcej »
9

MIASTO SIEDLCE, 09.10

Koncert „Karnawał wenecki”

więcej »

MIĘDZYRZEC, 09.10 10:00

„Zabawa z ekologią” w Berezie

więcej »

SOKOŁÓW, 09.10 17:00

Aktor Jan Nowicki przyjedzie do Sokołowa Podlaskiego

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 09.10 18:00

Otwarcie wystawy prac malarskich Teresy Sikorskiej

więcej »

RADZYŃ, 09.10 19:00

Koncert „Operetki czar”

więcej »
10

POWIAT BIALSKI, 10.10 10:00

Etap powiatowy Olimpiady Wiedzy o Zdrowiu Psychicznym

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 10.10 19:00

Siedlce: Koncert zespołu Stare Dobre Małżeństwo

więcej »
11

MIĘDZYRZEC, 11.10 10:00

Rowerem na tropach historii

więcej »

GARWOLIN, 11.10 13:00

30 lat harcerstwa katolickiego na ziemi garwolińskiej

więcej »

SIEMIATYCZE, 11.10 17:00

Kabaret Neo-Nówka w Siemiatyczach

więcej »

MIŃSK MAZ., 11.10 19:00

Wąsy, show i śmiech

więcej »
12

REGION, 12.10

Zniewalające dźwięki saksofonu – Marcin Nowakowski w Garwolinie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 12.10

Siedlecki Klub Ojca zaprasza na film ODWAŻNI

więcej »

POWIAT BIALSKI, 12.10 10:00

II Półmaraton „Do Ciebie Matko biegnę”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 12.10 17:00

Recital fletowy Krystyny Gołaszewskiej

więcej »

GARWOLIN, 12.10 18:00

Koncert Marcina Nowakowskiego w Garwolinie

więcej »
13

MIASTO SIEDLCE, 13.10 17:00

Spektakl „Złodziej” na deskach Sceny Teatralnej Miasta Siedlce

więcej »
14 15

MIASTO SIEDLCE, 15.10

„W pustyni i w puszczy” – spektakl taneczny w wykonaniu Formacji Tanecznej MP Dance

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 15.10 19:00

Spektakl „We are” na deskach Sceny Teatralnej Miasta Siedlce

więcej »
16

MIASTO SIEDLCE, 16.10 18:00

Wernisaż wystawy Krzysztofa Staniszewskiego

więcej »

MIŃSK MAZ., 16.10 18:30

Spotkanie z Małgorzatą Kalicińską

więcej »
17

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 17.10 17:30

Koncert ELENI w Białej Podlaskiej

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 17.10 18:00

Siedlecka Fala Dźwięku

więcej »

RADZYŃ, 17.10 19:00

POGROM CZY ODWET? - promocja książki Mariusza Bechty w Radzyniu Podlaskim

więcej »
18

MIASTO SIEDLCE, 18.10 11:00

I SIEDLECKI BIEG PRAWIE GÓRSKI

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 18.10 15:00

II Ogólnopolskie Mistrzostwa w Kulturystyce, Bikini Fitness, Fitness Sylwetkowym Siedlce 2014

więcej »
19

WĘGRÓW, 19.10

WĘGROWSKIE BARWY JESIENI

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 19.10 10:00

Targi Staroci w Białej Podlaskiej

więcej »

GARWOLIN, 19.10 14:00

II Marsz Życia w Garwolinie

więcej »

RADZYŃ, 19.10 15:00

Festiwal Piosenki Patriotycznej w Radzyniu Podlaskim

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 19.10 18:00

„Santo Subito – litania do polskich świętych”

więcej »

SIEMIATYCZE, 19.10 19:00

Verba Sacra – Księga Mądrości

więcej »
20 21

MIŃSK MAZ., 21.10 18:30

Spotkanie ze Zbigniewem Buczkowskim w MBP

więcej »
22

MIASTO SIEDLCE, 22.10 11:00

Wykłady dla słuchaczy SUTW

więcej »
23

MIASTO SIEDLCE, 23.10

Czwartkowe spotkania z teatrem – spektakl „Burza w teatrze Gogo”

więcej »
24

ŁUKÓW, 24.10

Łukowska Noc Kultury po raz czwarty

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 24.10 17:00

Jubileusz „Maksymy”

więcej »

LUBARTÓW, 24.10 18:00

Wernisaż „Spotkania”

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 24.10 19:00

Wernisaż w „Reymontówce”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 24.10 19:00

Katarzyna Groniec zaśpiewa w Siedlcach

więcej »
25

MIŃSK MAZ., 25.10 18:00

Recital fortepianowy w 165. rocznicę śmierci Chopina

więcej »

WĘGRÓW, 25.10 19:00

Kolejny koncert z cyklu „Mazowsze w Koronie”

więcej »
26

MIŃSK MAZ., 26.10 10:00

Święto Latawca w Mińsku Mazowiecki

więcej »

SIEMIATYCZE, 26.10 10:00

Turniej Piłki Siatkowej w Mielniku

więcej »

ŁUKÓW, 26.10 13:00

Śpiewnik Papieski w Łukowie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 26.10 19:00

Recital organowy Mateusza Rzewuskiego

więcej »
27

MIASTO SIEDLCE, 27.10

Kasia Klich zaśpiewa dla dzieci

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 27.10 18:00

Wystawa i film z okazji 100-rocznicy urodzin

więcej »
28

MIASTO SIEDLCE, 28.10 18:00

„DEBIUT 2014” – koncert laureatów

więcej »
29 30

GARWOLIN, 30.10

Sprawdzą swoją wiedzę o gminie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 30.10 19:00

Skąpiec. Work in progress - premiera!

więcej »
31
foto

Nowa odsłona punktów Telakces.com & Virgin Mobile z...
2014-10-23 07:15:33 Kategoria:

25 października w galerii Siedlce między godziną 15:00 a 19:00 odbędzie się otwarcie salonu Telakces.com we współpracy z Virgin Mobile. Imprezę poprowadzi Zbyszek...

więcej »
foto

Konferencja poświęcona prawom pielęgniarek i położnych
2014-10-21 16:46:08 Kategoria:

„Zawiłości prawa w pracy pielęgniarki i położnej” to temat konferencji, która odbyła się we wtorek, 21 października w Siedlcach. Seminarium, które zorganizowała...

więcej »

Najnowsze Informacje