• mobilne podlasie24
  • e-mail
  • SMS
  • Radio
  • GG
R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Ciasta na każdą okazję
2011-12-27 18:24:00 Artykuł czytany 18167 razy


Tym razem proponujemy 3 ciasta, które będą smakowały nawet najbardziej wymagającym miłośnikom słodyczy. Zachęcamy do wypróbowania przepisów nadesłanych przez czytelników portalu podlasie24.pl.


3 BIT-  NOWY PRZEPIS!

SKŁADNIKI

Na biszkopt:

•    5 jaj,
•    5 łyżek cukru
•    Cukier wanilinowy
•    4 łyżki mąki pszennej,
•    1 łyżka mąki kartoflanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
•    1 łyżka oleju
•    1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
•    1 1/2 paczki dużych krakersów (np: Lajkonik)
•    500ml śmietanki słodkiej 30% (łaciatej-czerwonej)
•    3 opakowania  śmietan-fik -Delekty
•    ok. 2 łyżeczki żelatyny
•    1 tabliczka białej czekolady i 1 tabliczka ciemnej

Na budyń:
750ml mleka, 3 łyżki kopiate  mąki pszennej, 3 łyżki kopiate  mąki kartoflanej, 2-3 całe jajka, 1 cukier wanilinowy

PRZYGOTOWANIE:
•    1 kostka masła
•    biszkopt: białka ubić z cukrem i cuk. wanilin,  dodać żółtka, do ubitych jaj  przesiać obie mąki z proszkiem i lekko wymieszać, na koniec dodać olej i wymieszać wlać na blaszkę o wymiarach 26x36, piec ok. 40 min w temp. 160 st.
•    Ugotować budyń: z podanej ilości mleka odlać 1/3 i wymieszać w nim obie mąki cukier wanilinowy i jajka, resztę mleka zagotować. Na gotujące  wlać mieszankę i ugotować budyń.( cały czas dobrze mieszać bo jest dość gęste). Wylać na talerz i przykryć folią by nie powstał kożuch przy stygnięciu.
•    Masło utrzeć na puch z 1 łyżką cukru pudru i połączyć z zimnym budyniem.
•      Puszkę mleka wstawić do garnka zalać wodą ponad puszkę i gotować 2 godziny. 
Na upieczony biszkopt wyłożyć połowę masy budyniowej, na niej ułożyć jedną warstwę krakersów... na krakersy ugotowany gorący kajmak ( WYCIĄGNĄĆ PUSZKĘ Z WRZĄTKU, ODCZEKAĆ OK 2 MIN, ZROBIĆ MAŁĄ DZIURKĘ- WPÓŚCIĆ POWIETRZE DO SRODKA- I OTWORZYĆ CAŁOŚĆ).


Babka kawowa z wiśniami


Ciasto:
6 jaj
1 kostka masła
6 łyżek oleju
230g cukru
170g mąki pszennej
130g mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
Ok. 30 ml gorącej wody
170g drylowanych wiśni z kompotu

Polewa
Cukier puder
½ łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Wykonanie: W jak najmniejszej ilości gorącej wody rozpuścić kawę. Ostudzić.
Żółtka utrzeć z masłem i cukrem. Powoli, dodawać po kilka kropli kawy, na przemian z mąką. Olej także wlewać małymi porcjami. Dobrze osączone wiśnie obtoczyć w mące (kilka odłożyć do dekoracji). Ubić pianę białek. Na ciasto wyłożyć wiśnie, ubitą pianę, wymieszać. Piec w temperaturze 180 stopni ok. 1 godzinę. Polewa: Kawę rozpuścić w małej ilości wody. Dodać do cukru pudru. Lukrować.


Placek makowo-kokosowy



Składniki

Ciasto-
1szkl.maku
2/3 szkl.cukru
150g.wiórków kokosowych
6 bialek

Masa-
1 szkl.mleka
200g masla
8 lyzek cukru
pudru
1 op. budyniu smietankowego
1 zóltko

Ponadto-
 120g okrąglych biszkoptów
100ml. alkoholu

Ciasto kokosowe:
Białka ubić na sztywną pianę, nie przerywając ubijania stopniowo dodawać cukier a następnie wiórki.. Wsypać mak z proszkiem. Lekko wymieszać.
Ciasto przelać do blaszki wyłożonej pergaminem, o wymiarach 23x40, piec 20-30 min w 180-200 stopniach.

Masa budyniowa:
W garnku, żółtka utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym, stopniowo dodawać mąkę. Na koniec cały czas mieszając  mikserem , powoli wlać wrzące mleko. Postawić na ogniu i zagotować nie przerywając mieszania, gotować aż zgęstnieje. Masło utrzeć , stopniowo dodawać zimny krem, ucierając.


Przekładanie:

Upieczony biszkopt posmarować dżemem. Placek makowo kokosowy posmarować 1/3 masy i położyć  masą na dżem. Na placku mak-kokos. wyłożyć resztę masy i układać ciasno nasączone w alkoholu biszkopty (np. w rumie).


Życzymy SMACZNEGO!

Jeśli mają Państwo ciekawe przepisy na ciasta, ale również inne przysmaki, zachęcamy do przesłania ich na adres kontakt@podlasie24.pl, najciekawsze przepisy opublikujemy w portalu podlasie24.pl.

[Msz]

wykop
REKLAMA

Komentarze

  • Dana
    2011-12-29 10:40:43

    arrow

    Nic nie podano na temat biszkoptu,jeśli dobrze się zorientowałam to kolejność składania tego ciasta jest taka;biszkopt,masa,dzem,masa,biszkopty

  • x
    2010-10-31 00:35:43

    arrow

    Ooo dzięki Ala :)

  • x
    2010-10-31 00:35:37

    arrow

    Ooo dzięki Ala :)

  • Ala
    2010-10-30 23:46:41

    arrow

    jesli chodzi o 3 bita to śmietanę miksujemy ze śmietan fixem potem dodajemy żelatyne rozpuszczoną w wodzie letniej i znowu miksujemy. Czekolade ścieramy na tarce albo mielimy i dodajemy do masy w ten sposób powstaje nam masa śmietanowa z kawałkami czekolady straciatella, z czekolady mozna tez zrobic dodatkową polewę do ciasta na przykład

  • x
    2010-10-30 22:00:13

    arrow

    Mam pytanie do 3 BIT... co trzeba zrobić z czekoladą, żelatyną, śmietaną i śmietan-fikiem ?

  • M.
    2010-10-28 20:27:25

    arrow

    Cieszę się, na pewno zrobię;)

  • portal
    2010-10-28 15:03:03

    arrow

    Składniki już dodane (:

  • M.
    2010-10-28 14:42:08

    arrow

    A jakie są składniki na ciasto kokosowe i masę do placka makowo-kokosowego?

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Zgodnie z orzeczeniem NSA, redakcja portalu podlasie24.pl, zastrzega sobie prawo udostępnienia IP użytkownika sieci, na żądanie osoby pokrzywdzonej.

Co, gdzie, kiedy

w lewoWrzesień 2014w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1

GARWOLIN, 01.09

Pilawianie pamiętają

więcej »

MIŃSK MAZ., 01.09 10:45

Mińsk Mazowiecki: 75. rocznica wybuchu II wojny światowej

więcej »

MIŃSK MAZ., 01.09 11:00

Obchody wybuchu wojny w Mińsku Maz.

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 01.09 12:00

Uroczystości w Białej Podl.

więcej »
2 3

MIASTO SIEDLCE, 03.09 18:00

Pokonkursowa wystawa fotografii „Nowe w Siedlcach”

więcej »

MIŃSK MAZ., 03.09 19:00

Festiwal Himilsbacha w Mińsku Mazowieckim

więcej »
4

MIASTO SIEDLCE, 04.09 18:00

Wernisaż Poplenerowej Wystawy Pracowni Rysunku i Malarstwa "Supraśl 2014"

więcej »
5

MIASTO SIEDLCE, 05.09

Międzynarodowy Festiwal Pieśni Tańca i Folkloru

więcej »

WĘGRÓW, 05.09 - 07.09

Międzynarodowy turniej siatkarski w Węgrowie i Łochowie

więcej »

LUBARTÓW, 05.09 18:00

Wystawa malarstwa Bronisława Maksymiuka

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.09 21:00

Plenerowa projekcja filmu „Lęk wysokości”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.09 21:00

Maja Sikorowska wystąpi w Siedlcach

więcej »
6

REGION, 06.09

Puchar Polski Nordic Walking w Hajnówce

więcej »

PARCZEW, 06.09

Otwarty Turniej Tenisa Ziemnego w Parczewie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 06.09 - 07.09

Dni z Doradztwem Rolniczym w Siedlcach- program

więcej »

MIŃSK MAZ., 06.09

I Jesienne Grand Prix Mińska Mazowieckiego w Biegach Przełajowych

więcej »

ŁOSICE, 06.09

Maraton Kresowy w Serpelicach

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 06.09 10:00

II Siedlecki Rajd Oldtimerów

więcej »

WŁODAWA, 06.09 13:00

Ku pokrzepieniu serc włodawian

więcej »

WĘGRÓW, 06.09 15:00

Europejskie Dni Dziedzictwa już w ten weekend w Węgrowie

więcej »

MIŃSK MAZ., 06.09 16:00

Narodowe Czytanie w Mrozach

więcej »

BIELSK PODL., 06.09 16:00

Narodowe Czytanie w Bielsku Podlaskim

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 06.09 17:30

W Mordach o Polsce w XVII wieku

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 06.09 18:00

Koncert POLSKIE NOCE I DNIE w ramach Dni Siedlec

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 06.09 22:00

Koncert Aleksandry Węglewicz

więcej »
7

ŁUKÓW, 07.09

Diecezjalne Spotkanie Młodych Katolików „Do nieba wzwyż”

więcej »

MIŃSK MAZ., 07.09

Powiatowe święto plonów w Kałuszynie

więcej »

ŁUKÓW, 07.09

Jubileuszowe biegi im. Księdza Brzóski

więcej »

SOKOŁÓW, 07.09 11:00

Dożynki gminy Repki

więcej »

ŁUKÓW, 07.09 11:45

Krzywda: Uroczystości dożynkowe

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 07.09 13:00

Wodynie zapraszają na Spotkania z Mazowiecką Tradycją Ludową

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 07.09 14:00

Pożegnanie lata w Dziewulach

więcej »

SIEMIATYCZE, 07.09 14:00

Koncert zespołu Wierbica w Hajnówce

więcej »

BIELSK PODL., 07.09 14:00

Białoruski Festyn Ludowy

więcej »

POWIAT BIALSKI, 07.09 16:30

Odpust Matki Bożej Siewnej w kodeńskim Sanktuarium

więcej »
8

WĘGRÓW, 08.09

Dzień Lotnika w Starejwsi

więcej »

GARWOLIN, 08.09 11:30

Uczczą ofiary wojny

więcej »
9

MIASTO SIEDLCE, 09.09 18:00

„Plakaty Siedleckiego Rugby”

więcej »
10

WŁODAWA, 10.09 17:00

Wystawa rzeźb z kolekcji Ryszarda Kosińskiego

więcej »
11

MIASTO SIEDLCE, 11.09 18:00

Otwarcie Poplenerowej Wystawy Fotografii „Sandomierz 2014”

więcej »
12

DROHICZYN, 12.09 10:00

DIECEZJALNY DZIEŃ MŁODZIEŻY W SERPELICACH

więcej »

WŁODAWA, 12.09 10:00

Drzwi Otwarte Włodawskiego Domu Kultury

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 12.09 10:00

Konferencja „Afirmacja godności osoby niepełnosprawnej”

więcej »

MIĘDZYRZEC, 12.09 15:00

Turniej Siatkarskich Trójek

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 12.09 18:00

Moje Góry - Malarstwo Ryszarda Kowalewskiego

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 12.09 18:00

„W kresowym salonie” - koncert na fortepian na 4 ręce

więcej »
13

MIASTO SIEDLCE, 13.09 - 14.09

Czołówka polskich kolarzy wystartuje w Siedlcach

więcej »

POWIAT BIALSKI, 13.09

„Hip Hop Jam”

więcej »

MIŃSK MAZ., 13.09

75. rocznica Bitwy pod Dębem Wielkim

więcej »

POWIAT BIALSKI, 13.09 - 14.09

Wyścig Kolarski Szlakiem Nadbużańskich Dworów

więcej »

POWIAT BIALSKI, 13.09 10:00

Warsztaty plastyczne w Terespolu

więcej »

MIŃSK MAZ., 13.09 11:00

Plener malarski Rudka – Skrzeki

więcej »

MIŃSK MAZ., 13.09 12:00

Pierwszy w Polsce pomnik ku czci polskiej kawalerii, stanie w Kałuszynie

więcej »

GARWOLIN, 13.09 13:00

Dni Żelechowa 2014

więcej »

LUBARTÓW, 13.09 15:00

Luxtorpeda zagra w Lubartowie

więcej »

SIEMIATYCZE, 13.09 17:00

FESTIWAL HIT OR MISS MINI-FEST

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 13.09 18:00

W sobotę mecz rugbistów Pogoni

więcej »
14

MIŃSK MAZ., 14.09

IV Miński Zlot Pojazdów Zabytkowych „Warkot” 2014

więcej »

WĘGRÓW, 14.09

Mazowieckie Święto Chleba w Węgrowie

więcej »

ŁOSICE, 14.09

Dożynki Powiatowe w Platerowie

więcej »

REGION, 14.09

Dożynki Województwa Lubelskiego w Niemcach

więcej »

PARCZEW, 14.09 10:00

450-lecie przyjęcia uchwał Soboru Trydenckiego w Parczewie

więcej »

GARWOLIN, 14.09 11:00

Czy mieszkańcy Garwolina znają angielski?

więcej »

MIŃSK MAZ., 14.09 12:00

Dożynki w Dobrem

więcej »

WĘGRÓW, 14.09 12:30

Koncert muzyki sakralnej

więcej »

RYKI, 14.09 19:00

„Powrót Uriasza”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 14.09 19:00

Koncert Pamięci Ofiar Września 1939

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 14.09 19:00

Wieczory Muzyczne przy organach Wagnera

więcej »
15

MIASTO SIEDLCE, 15.09 - 17.09

Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego w Siedlcach

więcej »
16

MIASTO SIEDLCE, 16.09

„Pinokio” - Teatr Smyka

więcej »
17

MIASTO SIEDLCE, 17.09 11:00

Podróż mimo woli

więcej »

MIĘDZYRZEC, 17.09 17:00

Poznaj historię „Zbyszka z Bogdańca”

więcej »

MIŃSK MAZ., 17.09 18:30

Autostopem po marzenia

więcej »
18

MIASTO SIEDLCE, 18.09

Spotkania z muzyką

więcej »

RADZYŃ, 18.09 18:00

Spotkanie organizacyjne w ROK

więcej »
19

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 19.09 19:00

Mucha w Białej Podlaskiej

więcej »

POWIAT BIALSKI, 19.09 21:00

Nocne Czuwanie Młodych w Kodniu

więcej »
20

MIASTO SIEDLCE, 20.09

Siedleckie Forum Nauczycieli, Rodziców i Wychowawców

więcej »

RADZYŃ, 20.09 18:00

Koncert Jagodziński Trio

więcej »
21

SIEMIATYCZE, 21.09

Obchody Dnia Sybiraka w Siemiatyczach

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 21.09

W Opolu k/Siedlec wystąpią 2 plus 1 i Classic

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 21.09

Kabareton w Białej Podlaskiej

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 21.09

Święto Chleba i dożynki w gminie Wiśniew

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 21.09

Warsztaty dla małżeństw

więcej »

RADZYŃ, 21.09

Dożynki w Kąkolewnicy

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 21.09 10:00

I FESTIWAL POLSKIEJ PIOSENKI W OPOLU

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 21.09 12:30

Muzyczna podróż dookoła świata

więcej »

GARWOLIN, 21.09 13:00

Dziękczynienie za plony w gminie Pilawa

więcej »
22 23

MIŃSK MAZ., 23.09 18:00

Akademia Kulturalna - spotkanie informacyjne

więcej »
24 25

MIASTO SIEDLCE, 25.09

Czwartkowe spotkania z teatrem – spektakl „Burza w teatrze Gogo”

więcej »

RADZYŃ, 25.09 18:00

Wojciech Cejrowski: boso do Radzynia Podlaskiego

więcej »
26

BIELSK PODL., 26.09 18:30

Wieczór poetycko-muzyczny „Autorsong” w Bielsku Podlaskim

więcej »
27 28
29

MIASTO SIEDLCE, 29.09 19:00

„Wolę żyć”

więcej »
30

BIELSK PODL., 30.09 14:00

Malarstwo i poezja

więcej »
foto

Środki europejskie dla przedsiębiorstw z Polski...
2014-08-11 14:50:35 Kategoria:

Polska jako trzeci kraj w Unii Europejskiej (po Danii i Niemczech), tuż przed wakacjami, zakończyła negocjacje z Komisją Europejską w sprawie kształtu Umowy Partnerstwa,...

więcej »

Najnowsze Informacje

Znajdziesz nas w Google+