R E K L A M A


POWIAT BIALSKI

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Placuszki, racuszki i sianokosy
2021-09-19 21:17:02 Artykuł czytany 161 razy


Dziędziuchy, placki oraz racuchy, a także „Sianokosy” oraz degustacja i wspólne śpiewanie to wszystko w ramach Europejskich Dni Dziedzictwa w Pracowni Kulinariów Regionalnych w Perkowicach. Dziedzictwo smaku tradycyjnego.


19 września w pracowni Kulinariów Regionalnych w Perkowicach odbyły się Europejskie Dni Dziedzictwa. Podczas tego wydarzenia pani Halina Bandzarewicz zaprezentowała jak się wykonuje dziędziuchy - placki z gotowanych ziemniaków z suszonymi jagodami pieczone w piecu, które zostały wpisane na Listę Produktu Tradycyjnego. – Kiedyś ludzie na wsi jak nie bardzo było co jeść, to jak zostały kartofle ze śniadania, a paliło się w piecu, to tę resztę ziemniaków zagniatało się z mąką, dodawało się suszone jagody i trochę soli. Piekło się takie dziędziuchy i po upieczeniu podawało z mlekiem. To dokudowska potrawa, nawet nazwa pochodzi z Dokudowa, ale skąd się wzięła, to my nawet nie wiemy – wyjaśniła Halina Bandzarewicz.

Następnie w robieniu dziędziuchów pomagały dzieci. Gdy placki się piekły na scenie pojawiły się dwa zespoły Jutrzenka i Lewkowianie w widowisku obrzędowym „Sianokosy”.

Kolejnym punktem wydarzenia był rodzinny konkurs „Racuszki i placuszki”, w którym to dwuosobowe grupy składające się z dziecka i osoby dorosłej przygotowywały placki lub racuchy według własnej, rodzinnej receptury. Natomiast oceniającym była publiczność.

Przy okazji uczestnikom towarzyszyły wspólne śpiewanie z zespołami Jutrzenka, Lewkowianie i Kalina, a przygrywał maestro Zdzisław Marczuk.

ZOBACZ ZDJĘCIA











ICH/Perkowice

DW
wykop
Nasi reporterzy są do państwa dyspozycji:

Izabela Chajkaluk
tel. 500 106 004
biala@radiopodlasie.pl
|
|
|
Sławomir Karczewski
tel. 500 106 003
miedzyrzec@radiopodlasie.pl
|
|
|
Beata Malczuk
tel.
b.malczuk@radiopodlasie.pl

Komentarze

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.


 

REKLAMA
- 101,7fm / 106,0 fm - ONAIR


Zapraszamy na audycje:

foto

„Śladami Unitów Podlaskich”
2021-09-30 12:20:33 Kategoria:

Od 4 do 8 października na antenie Katolickiego Radia Podlasie będzie emitowany cykl pięciu audycji poświęconych szkołom znajdujących się na terenie diecezji siedleckiej,...

więcej »


foto

Pierwsze doświadczenia zawodowe już na początku...
2021-10-20 17:59:25 Kategoria: Wybierz kategorie

Badania pokazują, że dla coraz większej liczby studentów i absolwentów ważne jest wczesne zdobywanie pierwszych doświadczeń zawodowych. Do podejmowania pierwszej pracy...

więcej »
foto

5 rzeczy, o których warto pamiętać przy tworzeniu...
2021-10-19 17:31:38 Kategoria:

Tworzenie strony internetowej a UX. Oto dość popularny temat, szeroko opisywany na blogach, w serwisach branżowych, a nawet w periodykach akademickich. Tajemniczo brzmiące...

więcej »
foto

Dzieci Powstania 44 - spektakl Alternatywnego Teatru...
2021-10-19 14:06:01 Kategoria:

28 października godz. 09:30 11:30 18:00 w sali widowiskowej „Podlasie” Miejskiego Ośrodka Kultury w Siedlcach odbędzie się spektakl „Dzieci Powstania ’44” w...

więcej »
foto

Malowany Jazz w Sokołowskim Ośrodku Kultury
2021-10-19 10:37:43 Kategoria:

Projekt Malowany jazz - twórcze działania międzypokoleniowe realizowany jest przez Sokołowski Ośrodek Kultury od kwietnia tego roku. Program obejmuje zajęcia warsztatowe...

więcej »
foto

5 błędów płacowych popełnianych przez małe firmy
2021-10-19 10:27:32 Kategoria:

Obecnie każdy z nas może założyć własne przedsiębiorstwo. Małe firmy stają się świetnie prosperującymi biznesami. Warto jednak zwrócić uwagę na najczęstsze...

więcej »
foto

ETF-y na amerykański indeks S&P 500 dostępne na GPW
2021-10-19 10:22:23 Kategoria:

ETF S&P 500 na GPW Przez wielu inwestorów, Stany Zjednoczone są uznawane za najlepszy rynek do inwestycji w papiery wartościowe. Atrakcyjne stopy zwrotów, regularne...

więcej »
foto

Ogłoszenie o pracę
2021-10-19 06:23:00 Kategoria:

SIME Polska poszukuje osoby na stanowisko regionalnego doradcy klienta.

więcej »
foto

Zdalnie na Mazowszu – Samorząd Województwa...
2021-10-18 06:16:00 Kategoria:

Zestawy komputerowe z oprogramowaniem, laptopy, tablety, drukarki laserowe, projektory multimedialne i interaktywne monitory otrzymało łącznie 236 szkół podstawowych i...

więcej »

Biała Podl.

w lewoPaźdzernik 2021w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1 2

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 02.10

Czas na derby

więcej »
3
4 5 6 7

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 07.10 18:30

Jacek Pulikowski w Białej Podlaskiej

więcej »
8 9

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 09.10

Biała Podlaska: Noc Bibliotek

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 09.10 18:00

Galeria Podlaska zaprasza na kolejny wernisaż

więcej »
10
11 12 13 14 15 16 17

POWIAT BIALSKI, 17.10

Rokitno: Koncert Jubileuszowy z okazji 25-lecia Beatyfikacji Błogosławionych Męczenników z Pratulina

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 17.10 17:00

Pokutna Procesja Różańcowa w Białej Podlaskiej

więcej »
18 19 20 21 22 23 24
25 26

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 26.10 18:00

Biała Podlaska: Październikowa odsłona Awanturniczego Klubu Filmowego

więcej »
27 28 29 30 31

Kondolencje

Najnowsze Informacje