Mateusz Balcerowicz przypomniał, że prace zmierzające do wdrożenia Paszportyzacji polskiej żywności zostały zainicjowane na wniosek uczestników łańcucha dostaw, w tym zrzeszonych w organizacjach branżowych z rynku wołowiny, wieprzowiny i ziemniaka. Projekt przewiduje budowę cyfrowego systemu gwarantującego efektywne śledzenie i identyfikowanie informacji o produktach rolno-spożywczych w łańcuchu dostaw, tj. „od pola do stołu”. Celem jest poprawa wizerunku produkowanej w Polsce żywności oraz wsparcie zrównoważonego rozwoju branży rolno-spożywczej. Realizacja projektu została podzielona na dwie fazy. Obecnie trwa faza pierwsza, czyli pilotaż na rynku wołowiny, wieprzowiny i ziemniaka. Ma ona na celu dokonanie praktycznego sprawdzenia możliwości zbudowania jednego, w pełni kompatybilnego systemu IT dla różnorodnych produktów żywnościowych. Końcowym rezultatem realizacji Pilotażu będzie możliwość wygenerowania pełnego zakresu „paszportów” oraz udostępnienie uczestnikom rynku informacji potwierdzających autentyczność, jakość i bezpieczeństwo żywności. Dyrektor Balcerowicz dodał, że po zakończeniu pilotażu i uzyskaniu pewności, że istnieje możliwość zapewnienia logicznego i niepodważalnego ciągu danych pochodzących od producenta, poprzez przetwórstwo, transport i magazynowanie, planowane są prace zmierzające do wdrożenia Systemu Docelowego monitorowania procesu produkcji żywności w Polsce. W realizację pilotażu Paszportyzacji polskiej żywności zaangażowane są organizacje branżowe z rynku ziemniaka, wołowiny i wieprzowiny. Z ich inicjatywy do realizacji projektu zostały włączone podmioty będące bezpośrednimi uczestnikami łańcucha dostaw żywności: począwszy od producentów rolnych, zakłady przetwórcze (rzeźnie, zakłady rozbioru, ubojowe, porcjowania, pakowanie) poprzez firmy transportowe i magazynujące. W pilotażu udział bierze 69 podmiotów. W prace zaangażowane są także podmioty administracji publicznej, w tym sprawujące nadzór nad realizacją zadań i procesów zapewniających bezpieczeństwo i jakość żywności na kluczowych etapach jej produkcji. Przy realizacji pilotażu, wsparcia merytorycznego udziela GovTech Polska w Kancelarii Prezesa Rady Ministrów.
Zleceniobiorcą Pilotażu jest Naukowa i Akademicka Sieć Komputerowa – Państwowy Instytut Badawczy – na podstawie Decyzji Prezesa Rady Ministrów z dnia 13 grudnia 2021 r., wydanej w oparciu o art. 10c Ustawy z dnia 8 sierpnia 1996 r. o Radzie Ministrów. Pilotaż ma się zakończyć w marcu 2023 roku. Mateusz Balcerowicz wymienił korzyści, które ma dać paszportyzacja polskiej żywności. To: wzrost pozytywnego wizerunku produkowanej w Polsce żywności, wsparcie zrównoważonego rozwoju branży w zakresie poprawy możliwości eksportowych, zwiększenie konkurencyjności polskiego sektora rolno-spożywczego, ograniczenie kosztów działań inspekcyjnych oraz ograniczenie wycofywania partii towarów, ograniczenie kosztów transakcyjnych ze względu na skrócenie łańcucha dostaw, ograniczenia przypadków fałszowania żywności, spersonalizowana oferta produktowa dla konsumenta, ograniczenie marnotrawienia żywności i ochrona zasobów naturalnych.
Na lata 2023–2024 została zaplanowana budowa docelowego systemu IT, pod warunkiem, że pilotaż potwierdzi zasadność jego wdrożenia.
System Satelitarnego Monitorowania Upraw Rolnych (S2MUR)
Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa buduje System Satelitarnego Monitorowania Upraw Rolnych. Dyrektor Mateusz Balcerowicz wyjaśnił, że koncepcja Systemu S2MUR jest wynikiem rekomendacji powstałych po zrealizowaniu przez KOWR w poprzednich latach dwóch projektów – „Wykorzystanie teledetekcji do zarządzania Zasobem Własności Rolnej Skarbu Państwa – etap pilotażowy”, który został zrealizowany w 2019 roku oraz Geoserwisu Susza 2020. Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa realizuje projekt System Satelitarnego Monitorowania Upraw Rolnych S2MUR, który jest częścią realizowanego wraz z Instytutem Upraw Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowego Instytutu Badawczego Programu „Geomatyka dla rolnictwa” znajdującego się w Krajowym Programie Odbudowy i Zwiększenia Odporności, Polskim Ładzie oraz w Polskim Ładzie dla Polskiej Wsi. Nadzór na projektem sprawuje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
S2MUR polega na zaprojektowaniu, budowie i rozwoju platformy informatycznej wykorzystującej synergię danych satelitarnych, meteorologicznych, glebowych i statystycznych do monitorowania upraw rolnych na terenie całego kraju. Głównym celem projektu jest wspomaganie decyzji użytkowników ( rolników, władz, i instytucji z otoczenia rolnictwa) zarówno w czasie typowego okresu wegetacyjnego oraz w sytuacjach nadzwyczajnych, takich jak klęski naturalne powstałe na skutek niekorzystnych zjawisk atmosferycznych.
Mateusz Balcerowicz podkreślił, że analiza danych satelitarnych dotyczących upraw odbywa się na poziomie konkretnego pola a nawet będzie opracowywał dane pochodzące z satelitów i dostarczał rolnikom pakiety czytelnych informacji dotyczących stanu pola czy uprawy. Zaletą korzystania z danych satelitarnych jest możliwość obserwacji pola w długim przedziale czasowym.
Oczekuje się, że S2MUR wspomoże decyzje decyzji rolników w czasie typowego okresu wegetacyjnego, oraz w sytuacjach nadzwyczajnych, np. w czasie suszy, a także dostarczy informacji o przewidywanych plonach i produkcji rolnej w całym kraju. Dzięki systemowi zostanie wzmocnione bezpieczeństwo żywnościowe kraju, zostaną zmniejszone koszty związane z zaangażowaniem pracowników w pracach komisji do spraw szacowania suszy i innych szkód w rolnictwie, nastąpi ujednolicenie metodyki szacowania strat i zwiększenie dokładności oraz przyspieszenie rozpatrywania wniosków.
Ze względu na innowacyjność i skomplikowanie, realizacja projektu przebiega etapami. Docelowo S2MUR ma być gotowy w 2025 roku.
Z systemu S2MUR będą mogli skorzystać przedstawiciele administracji publicznej, instytucji z otoczenia rolnictwa oraz producenci rolni. POSŁUCHAJ
AI [ja]
Luty 2023
