R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Dyniowa zupa - smak jesieni
2020-11-04 12:14:00 Artykuł czytany 3312 razy


Smak i kolor zupy z dyni to kwintesencja jesieni. Intensywnie pomarańczowa, gorąca i przepyszna zarówno w wersji łagodnej jak i pikantnej...


Dyniowa zupa - smak jesieni

Składniki

1 niewielka dynia (ok. 1 kg) lub 1,5 szklanki pure z dyni
2 litry bulionu warzywnego (można też wybrać mięsny)
4-5 ziemniaków
2 marchewki
1 cebula
natka pietruszki
sól, pieprz (w wersji pikantnej dodatkowo ostra papryka i imbir)




Przygotowanie

W garnku zagotowujemy około dwóch litrów bulionu.  Ziemniaki, cebulę i marchewkę obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Jeśli do zupy używamy świeżej dyni to należy ją pokroić w ósemki, usunąć nasiona i obrać ze skórki a następnie pokroić w dość drobną kostkę. Warzywa wrzucamy do wrzącego bulionu. Jeżeli używacie dyniowego pure (przepis znajdziecie na dole strony) to dodajecie je mniej więcej 10 minut po wrzuceniu do garnka marchewki, cebuli  i ziemniaków. Wszystko gotujemy około 20-25 minut, do momentu aż warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania dodajemy posiekaną natkę pietruszki (można też użyć suszonej),sól, pieprz. Jeśli lubicie pikantne potrawy to zupę warto doprawić imbirem i ostrą papryką.

Kiedy warzywa są już miękkie a zupa doprawiona zdejmujemy garnek z ognia i czekamy kilka minut aby nasza zupa nieco ostygła. Następnie, przy użyciu blendera, miksujemy zupę na gładki pomarańczowy krem. Zupę podajemy jako samodzielne danie. Smakuje i wygląda wspaniale, dodaje energii i rozgrzewa.








 _________________________
Pure z dyni - do ciast i zup

Składniki:
1 dynia

Przygotowanie:
Dynię kroimy na ósemki, usuwamy nasiona. Kawałki dyni układamy skórką do dołu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do 160- 180 st C. Dynię pieczemy 30- 45 minut. Należy widelcem sprawdzić czy dynia jest już miękka.

Upieczoną dynię należy nieco ostudzić, a następnie obrać ze skórki i pokroić w kostkę, a następnie przy użyciu blendera przygotować pure.

Można przygotować większą porcję dyniowego pure. Warto upiec 2-3 małe dynie lub jedną dużą. A pure można spokojnie przez kilka dni przechowywać w lodówce. Można również dyniową masę przełożyć do słoiczków i pasteryzować lub podzielić na porcje i zamrozić w woreczkach.

Dyniowego pure można używać zarówno do ciast jak i do przygotowania zupy.









SMACZNEGO!


[MSz]


wykop
REKLAMA

Komentarze

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.

- 101,7fm / 106,0 fm - ONAIR


Zapraszamy na audycje:

foto

25-lecie Instytutu Fizjologii i Patologii Słuchu
2021-06-09 14:29:29 Kategoria:

Czy współcześni lekarze przywróciliby słuch Ludvigowi van Beethovenowi? Jak w Polsce i na świecie rozwija się leczenie chorób słuchu? Jak dbać o profilaktykę i...

więcej »


Co, gdzie, kiedy

w lewoCzerwiec 2021w prawo
Warning: Illegal string offset 'events' in /home/podlasie24pl/www/podlasie24.pl/public_html/tpc/%%36^367^3676DD94%%Success.tpl.php on line 47
>
Warning: Illegal string offset 'd' in /home/podlasie24pl/www/podlasie24.pl/public_html/tpc/%%36^367^3676DD94%%Success.tpl.php on line 47

Warning: Illegal string offset 'events' in /home/podlasie24pl/www/podlasie24.pl/public_html/tpc/%%36^367^3676DD94%%Success.tpl.php on line 49
Warning: Illegal string offset 'events' in /home/podlasie24pl/www/podlasie24.pl/public_html/tpc/%%36^367^3676DD94%%Success.tpl.php on line 47
>
Warning: Illegal string offset 'd' in /home/podlasie24pl/www/podlasie24.pl/public_html/tpc/%%36^367^3676DD94%%Success.tpl.php on line 47

Warning: Illegal string offset 'events' in /home/podlasie24pl/www/podlasie24.pl/public_html/tpc/%%36^367^3676DD94%%Success.tpl.php on line 49
Warning: Illegal string offset 'events' in /home/podlasie24pl/www/podlasie24.pl/public_html/tpc/%%36^367^3676DD94%%Success.tpl.php on line 47
>
Warning: Illegal string offset 'd' in /home/podlasie24pl/www/podlasie24.pl/public_html/tpc/%%36^367^3676DD94%%Success.tpl.php on line 47

Warning: Illegal string offset 'events' in /home/podlasie24pl/www/podlasie24.pl/public_html/tpc/%%36^367^3676DD94%%Success.tpl.php on line 49
Warning: Illegal string offset 'events' in /home/podlasie24pl/www/podlasie24.pl/public_html/tpc/%%36^367^3676DD94%%Success.tpl.php on line 47
>
Warning: Illegal string offset 'd' in /home/podlasie24pl/www/podlasie24.pl/public_html/tpc/%%36^367^3676DD94%%Success.tpl.php on line 47

Warning: Illegal string offset 'events' in /home/podlasie24pl/www/podlasie24.pl/public_html/tpc/%%36^367^3676DD94%%Success.tpl.php on line 49
Warning: Illegal string offset 'events' in /home/podlasie24pl/www/podlasie24.pl/public_html/tpc/%%36^367^3676DD94%%Success.tpl.php on line 47
>
Warning: Illegal string offset 'd' in /home/podlasie24pl/www/podlasie24.pl/public_html/tpc/%%36^367^3676DD94%%Success.tpl.php on line 47

Warning: Illegal string offset 'events' in /home/podlasie24pl/www/podlasie24.pl/public_html/tpc/%%36^367^3676DD94%%Success.tpl.php on line 49
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 01.06

Spotkanie online Dyskusyjnego Klubu Książki MBP w Białej Podlaskiej

więcej »

ŁUKÓW, 01.06

Łuków: Msza Święta w intencji zmarłych dzieci

więcej »
2 3

MIASTO SIEDLCE, 03.06

Uroczystość Najświętszego Ciała i Krwi Chrystusa w Siedlcach

więcej »
4 5

MIASTO SIEDLCE, 05.06

Siedlce: 5 czerwca Męski Różaniec

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.06

5 czerwca święcenia diakonatu

więcej »
6

ŁUKÓW, 06.06

Wieczór Uwielbienia w Łukowie

więcej »
7 8 9 10

SOKOŁÓW, 10.06

Ojciec w DKF Zbyszek

więcej »

DROHICZYN, 10.06 17:30

Biskup drohiczyński zaprasza na uroczystości rocznicowe

więcej »
11 12

MIASTO SIEDLCE, 12.06

Święcenia prezbiteratu w katedrze siedleckiej /OGLĄDAJ/

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 12.06

W sobotę Bieg Ogińskiej

więcej »

RADZYŃ, 12.06

Piknik charytatywny w Adamkach koło Radzynia

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 12.06

Uroczystości w Iganiach

więcej »
13

MIASTO SIEDLCE, 13.06

Koncert - Renata Przemyk i Mężczyźni

więcej »

ŁUKÓW, 13.06

Łukowiacy swojemu miastu

więcej »
14 15 16 17 18

POWIAT BIALSKI, 18.06

Jerycho Młodych w Pratulinie

więcej »
19

SIEMIATYCZE, 19.06

Koncert przy Ruinach Góry Zamkowej w Mielniku

więcej »

KRAJ, 19.06

Plenerowe wydarzenie dla młodych 19 czerwca w Pelplinie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 19.06

Szkolenie dla osób posługujących w służbie porządkowej

więcej »
20

MIŃSK MAZ., 20.06

Dębska Siódemka - zapisz się na bieg!

więcej »
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
foto

Leki na alergie wziewne – co stosować?
2021-06-12 10:34:12 Kategoria:

Męczące drapanie w gardle, zaczerwienione, łzawiące oczy, suchy kaszel i nawracający katar utrudniający funkcjonowanie – objawy alergii mogą skutecznie uprzykrzać...

więcej »
foto

Wypowiedzenie OC w 3 krokach
2021-06-09 13:28:07 Kategoria:

Jeżeli zamierzasz wypowiedzieć OC, przygotowaliśmy dla Ciebie krótki poradnik, który w 3 krokach objaśnia, jak to zrobić. Zapraszamy do lektury!

więcej »
foto

Punkt Szczepień Drive Thru w Siedlcach
2021-06-09 08:42:09 Kategoria:

Centrum Medyczno-Diagnostyczne Sp. z o. uruchomiło szczepienia przeciw COVID-19 w Punkcie Drive Thru w Siedlcach przy ul. Jana Pawła II 6 (parking za stadionem). Jest to...

więcej »
foto

„Bliżej Unii Europejskiej” - cykl audycji na antenie...
2021-06-01 17:41:08 Kategoria:

Na antenie Katolickiego Radia Podlasie rusza cykl audycji poświęconych Unii Europejskiej. Będzie można w nich usłyszeć o bieżących działaniach wspólnoty, również...

więcej »

Najnowsze Informacje