Najsmaczniejszy i najładniejszy sękacz piecze pani Mariola Melaniuk z gminy Rokitno

Region Niedz. 15.09.2024 21:51:41

15
wrz 2024

X Bialski Festiwal Sękaczy odbył się 15 września w Drelowie. Komisja konkursowa oceniła 25 sękaczy. Wszystkie były na bardzo wysokim poziomie. Przepyszne, duże, z pięknymi sękami.

Najsmaczniejszy i najpiękniejszy sękacz w powiecie bialskim wykonała Mariola Melaniuk z gminy Rokitno.

Drugie miejsce zajęły Agnieszka i Eugenia Stanilewicz z Łomaz.

Trzecią nagrodę otrzymała Edyta Mostowiec z Rogoźnicy w Gminie Międzyrzec Podlaski.

Ponadto komisja konkursowa przyznała trzy wyróżnienia. Otrzymały je Marzena Sokołowska, Wioletta Waszczuk i Renata Popielewicz.

O zwycięstwie zdecydowały szczegóły. - Chodziło nam o to, żeby sękacz był miękki. Miał sękaczowy smak, czyli nie z proszkiem do pieczenia, tylko z ubitych jaj. O maślanym i lekko cytrynowym smaku. Sęki musiały być równe. Tutaj detale zadecydowały o wygranej, ponieważ wszystkie sękacze były ładne – mówi Ilona Niewęgłowska przewodnicząca komisji konkursowej.