XV Festiwal Korowaja Mielnickiego

Gminny Ośrodek Kultury, Sportu i Rekreacji w Mielniku zaprasza w sobotę, 13 maja na XV Festiwal Korowaja Mielnickiego.

Korowaj to tradycyjne, obrzędowe (weselne) pieczywo; rodzaj kołacza lub ciasta drożdżowego. Jego cechą charakterystyczną są bogate zdobienia z ciasta, w postaci kłosów zbóż, ptaków, kwiatów, które Parze Młodej miały przynieść szczęście i powodzenie. Tradycja wypieku korowaja spotykana była na Ukrainie, Białorusi, w Serbii, Bułgarii oraz
w Polsce – głównie na Suwalszczyźnie, Lubelszczyźnie, Podlasiu i okolicach Mazowsza.

Aby podtrzymać dawną kulturę kulinarną, tradycję i umiejętności wypieku korowaja, Gminny Ośrodek Kultury, Sportu i Rekreacji w Mielniku od kilku lat organizuje Festiwal. Formuła Festiwalu opiera się na konkursie, w którym uczestniczyć mogą korowajnice (kobiety wypiekające korowaj) z całego kraju. Festiwalowi towarzyszą występy zespołów śpiewaczych oraz obrzędowych.

XV Festiwal Korowaja Mielnickiego 13 maja 2023 r. (sobota) godz. 16:00 GOKSiR w Mielniku ul. Zaszkolna 1

W programie:

Zespół Mielniczanie z Mielnika
Obrzęd korowaja weselnego w wykonaniu zespołu Hiłoczka z Czeremchy przy współpracy Zespołu śpiewaczego ze Wsi Czeremcha
Zespół Nowina z Moszczony Królewskiej
Zespół Krynica z Radziwiłłówki
Zespół Wrzosy z Wilanowa
Ogłoszenie wyników konkursu kulinarnego „ Korowaj Mielnicki 2023”
Degustacja konkursowych wypieków








REGULAMIN



Inf. pras.