XVI Nadbużańskie Ziołowe Spotkania już w niedzielę w Korycinach

Miłośnicy ziół, regionalnych smaków i folkloru ponownie spotkają się w Korycinach podczas jednej z najbardziej rozpoznawalnych letnich imprez w Dolinie Bugu. W niedzielę, 12 lipca 2026 roku, odbędzie się XVI edycja Nadbużańskich Ziołowych Spotkań. Wydarzenie rozpocznie się o godz. 13.00 i tradycyjnie połączy promocję zielarskiego dziedzictwa, lokalnej kuchni, muzyki ludowej oraz rękodzieła.

Jednym z głównych punktów programu będzie konkurs kulinarny „Polska Smakuje”, promujący tradycyjne potrawy i kulinarne dziedzictwo polskiej wsi. W programie znalazły się także uroczyste otwarcie imprezy, wyróżnienie zasłużonych zbieraczy ziół, pokaz pieczenia sękacza wraz z degustacją, konkurs szybkości zbierania ziół oraz rozstrzygnięcie konkursu kulinarnego.

W ramach wydarzenia odbędą się również warsztaty edukacyjne pod hasłem „Czem chata bogata – z pola na stół”. Uczestnicy będą mogli wziąć udział w następujących zajęciach:
„Jako chleb na zakwasie czynić i w piecu wypiekać” – warsztat o wypieku chleba;
„O chlebie bez zaczynu, co go podpłomykiem zwą” – warsztat wytwarzania tradycyjnych podpłomyków;
„Jako z mleka masło czynić sposobem domowym” – warsztat przygotowywania domowego masła;
„Dzikie zioła w kuchni” – warsztat przygotowywania potraw z wykorzystaniem ziół;
„Kiśta ludzie kapustę!” – warsztat kiszenia kapusty tradycyjną metodą;
„O przyrządzaniu pomidorów wszelakim sposobem” – warsztat poświęcony kulinarnemu wykorzystaniu pomidorów;
„Ziarno Świadomości” – pokaz filmu i rozmowa o prawdziwym jedzeniu.

Na wszystkie warsztaty obowiązują wcześniejsze zapisy. Liczba miejsc jest ograniczona, a o udziale decyduje kolejność zgłoszeń. Zgłoszenia przyjmowane są pod adresem: edukacja@ziolowyzakatek.pl.

Od godziny 14.00 rozpocznie się Przegląd Regionalnych Kapel i Śpiewaków, podczas którego wystąpią zespoły ludowe, kapele i soliści z Podlasia i Mazowsza. Rozstrzygnięcie przeglądu zaplanowano na godz. 19.30. Na zakończenie, o godz. 20.00, rozpocznie się Nadbużańska Potańcówka. Przez cały czas trwania wydarzenia dostępne będą także stoiska lokalnych producentów oraz zagrody ze zwierzętami. Wstęp na imprezę jest bezpłatny.

Organizatorami XVI Nadbużańskich Ziołowych Spotkań są Tygiel Doliny Bugu i Ziołowy Zakątek w Korycinach. Współorganizatorami wydarzenia są Województwo Podlaskie i Gmina Grodzisk. Honorowy patronat objęli Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Marszałek Województwa Podlaskiego, Starosta Siemiatycki oraz Podlaska Regionalna Organizacja Turystyczna. Partnerami wydarzenia są Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa oraz Stowarzyszenie Ku Naturze.

Patronat medialny nad XVI Nadbużańskimi Ziołowymi Spotkaniami sprawują Katolickie Radio Podlasie oraz portal Podlasie24.pl.









Źródło: Organizatorzy