R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Grzyby marynowane i nie tylko /przepisy czytelników/
2017-09-21 13:20:00 Artykuł czytany 6225 razy


Jako, że sezon na grzyby mamy w pełni przedstawiamy kilka przepisów na marynaty i dania z grzybami.


Grzybki marynowane

Składniki:
1.    grzybki małej i średniej wielkości;
2.    cebula;
3.    2 szkl. wody;
4.    0,5 szkl. octu 10%;
5.    liść laurowy;
6.    ziele angielskie;
7.    2 łyżeczki soli;
8.    5-6 łyżeczek cukru.


Grzyby przygotowanie:

Grzyby przebieramy i odrzucamy robaczywe. Odcinamy częściowo nóżki i jeżeli trzeba kroimy na mniejsze kawałki, płuczemy. Następnie wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy od momentu zawrzenia jakieś 5-10 min. Odcedzamy.

Zalewa przygotowanie:

Z wody, octu i reszty przypraw przygotowujemy zalewę. Do gotującej się zalewy wrzucamy pokrojoną cebulę i gotujemy 5 minut. Odstawiamy do przestygnięcia. Grzyby łączymy z zalewą i przekładamy do słoików, pasteryzujemy. Wkładamy do garnka z letnią wodą i gotujemy. Od momentu zawrzenia gotujemy 10 minut i zostawiamy w garnku do wystygnięcia. Sprawdzamy czy pokrywka jest wklęsła.


Grzybki na gęsto

Składniki
•    świeże grzyby leśne (podgrzybki, kurki, rydze, opieńki, gąski, maślaki
•     etc.)
•    sól, pieprz ziarnisty czarny, liść laurowy, ziele angielskie

Przygotowanie

Grzyby dokładnie oczyścić, umyć pod bieżącą wodą i sparzyć we wrzątku-ok.3-4 minuty.; odcedzić obmyć z szumu w zimnej wodzie i przełożyć do słoika, na dno którego należy wsypać ziele, pieprz i liść laurowy. Ugotować solankę jak do ogórków małosolnych- tzn. 1 czubata (ale nie za bardzo) łyżka soli na litr wody i zalać nią grzyby. Słoiki zamknąć i pasteryzować przez 3 dni po godzinie, a po tygodniu jeszcze raz godzinę. Tak przygotowane grzyby, utrzymają się przez całą zimę i są świetną bazą do wszelakich sosów, zup grzybowych oraz jako farsz do naleśników, krokietów ,domowej pizzy, gołąbków wegetariańskich, czy innych dań które wam przyjdą do głowy. Po otwarciu słoika, grzybów nie należy odsączać zalewy bo w niej zawarty jest cały „cymes”. Lepiej przełożyć je na patelnię i przesmażyć lub zredukować płyn w garnku często mieszając aby się nie przypaliły.


Kajzerki z grzybowym nadzieniem

Składniki
4 kajzerki
4 średniej wielkości pieczarki lub inne grzyby
1 cebula
2 jajka
4 plastry żółtego sera
szczypiorek
sól, pieprz
ketchup
masło

Pieczarki i cebulę drobno pokroić, smażyć na małym ogniu na maśle. Jajka ugotować na twardo, wystudzić, pokroić. Żółty ser również pokroić Wszystkie pokrojone składniki wymieszać, doprawić. Obciąć górną część kajzerki, wydrążyć środek, na jego miejsce nałożyć wymieszane składniki, polać ketchupem, zamknąć odkrojoną częścią kajzerki. Wstawić do piekarnika 250 st. z termoobiegiem na kilka minut. Podawać ciepłe.


Grzybowe paszteciki

Składniki

2 opakowania  gotowego ciasta francuskiego
60 dag grzybów
leśnych albo pieczarek
pół główki kapusty
białej (poszatkować)
2 cebule (w kostkę)
2 jajka
3 łyżki oliwy
sól , pieprz do smaku
1 jajko do smarowania ciasta

Przygotowanie:

Grzyby posiekać, podsmażyć z kapustą i cebulą, składniki wymieszać z jajkami, oliwą dodać sól , pieprz Ciasto rozłożyć na blacie. Farsz rozsmarować na cieście, zrolować. Ciasto grzybowe podzielić na kawałki o szerokości 3 cm. Ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem i posmarować roztrzepanym jajkiem piec ok.25 minut w tem.190 stopni.



[Msz]
wykop
REKLAMA

Komentarze

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.

Co, gdzie, kiedy

w lewoSierpień 2018w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1

KRAJ, 01.08

Syreny zawyją 1 sierpnia o godz. 17

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 01.08

Siedlce: 1 sierpnia rusza remont ul. Łukowskiej. Będą utrudnienia w ruchu

więcej »

KRAJ, 01.08

II Kongres Młodzieży Polonijnej (zapowiedź)

więcej »

ŁUKÓW, 01.08 16:30

Bieg w rocznicę wybuchu Powstania Warszawskiego

więcej »

ŁUKÓW, 01.08 17:00

Łuków: 74. rocznica wybuchu Powstania Warszawskiego

więcej »
2

SOKOŁÓW, 02.08

Obchody 75. rocznicy buntu więźniów obozu śmierci Treblinka II

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 02.08

2 sierpnia - uroczysta inauguracja 38. PPP na Jasną Górę

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 02.08 15:00

Uroczystości rocznicowe w Lesie Mroczkowskim

więcej »
3

MIASTO SIEDLCE, 03.08

Hollywoodzkie Kino Letnie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 03.08

Kino plenerowe w centrum Siedlec

więcej »
4

GARWOLIN, 04.08

Na potańcówkę tylko do Miętnego

więcej »

ŁOSICE, 04.08

Karawana pełna sztuki w Łosicach i Olszance

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 04.08

VII Powiatowy Rajd Rowerowy

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 04.08 10:00

Opening Possibilities - otwarte warsztaty tańca współczesnego

więcej »

WĘGRÓW, 04.08 11:00

Dni Węgrowa już w ten weekend

więcej »

POWIAT BIALSKI, 04.08 13:00

XIX Edycja Biegu Sapiehów w Kodniu

więcej »

POWIAT BIALSKI, 04.08 13:00

XIX Bieg Sapiehów w Kodniu

więcej »

SIEMIATYCZE, 04.08 17:00

XXVIII Muzyczne Dialogi nad Bugiem

więcej »

MIĘDZYRZEC, 04.08 18:45

Patriotyczny koncert na Placu Jana Pawła II

więcej »
5

MIASTO SIEDLCE, 05.08

9 Triathlon Siedlecki

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.08

Siedlce: W niedzielę triathlon i utrudnienia w ruchu

więcej »

MIŃSK MAZ., 05.08

Mieszkańcy powiatu mińskiego śpiewają (nie)zakazane piosenki

więcej »

KRAJ, 05.08

II Kongres Młodzieży Polonijnej (zapowiedź)

więcej »

POWIAT BIALSKI, 05.08

Wisznice: Msza św. połączona z obrzędem pobłogosławienia wyremontowanych organów i koncert

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.08

IV runda Siedleckiej Ligi Biegowej już w niedzielę

więcej »

SIEMIATYCZE, 05.08

Dzień Grodziska 2018

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.08 10:00

Opening Possibilities - otwarte warsztaty tańca współczesnego

więcej »

WĘGRÓW, 05.08 10:30

Dni Węgrowa już w ten weekend

więcej »

ŁUKÓW, 05.08 12:00

Powiat łukowski: „Święto Miodów”

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 05.08 12:00

Zielony Korczew 2018

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 05.08 15:00

Mazowiecki Festiwal Kapel Ludowych „Pod Siedlcami w Wiśniewie...”

więcej »

SIEMIATYCZE, 05.08 15:00

XXVIII Muzyczne Dialogi nad Bugiem

więcej »

ŁUKÓW, 05.08 18:00

Kino Łuków: retransmisja koncertu z Maastricht

więcej »

SIEMIATYCZE, 05.08 19:00

Nieme kino na Muzycznych Dialogach w Mielniku

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.08 19:00

Letnie granie przy fontannie – Agnieszka Skup

więcej »

MIŃSK MAZ., 05.08 19:00

Mieszkańcy powiatu mińskiego śpiewają (nie)zakazane piosenki

więcej »
6 7 8

MIASTO SIEDLCE, 08.08

Siedlce: Zamykają fragment ul. Łukowskiej, będą objazdy

więcej »
9

MIASTO SIEDLCE, 09.08 19:00

Letnie granie przy fontannie - Trio #zMotykąNaSabak

więcej »

RADZYŃ, 09.08 20:30

Wakacyjne Kino pod chmurką w Radzyniu

więcej »
10

RADZYŃ, 10.08 10:00

Gmina Radzyń: Radni ustalą wymiar pracy dyrektorów szkół

więcej »

POWIAT BIALSKI, 10.08 16:00

Każdy Równy - Wszyscy Ważni

więcej »
11

KRAJ, 11.08

SZTAFETA NIEPODLEGŁOŚCI

więcej »

SIEMIATYCZE, 11.08

Chopin nad Bugiem 2018. Tęskniąc za Ojczyzną

więcej »

POWIAT BIALSKI, 11.08

Teatr Uliczny w Terespolu

więcej »

MIĘDZYRZEC, 11.08

Festyn Żeglarski na międzyrzeckich jeziorkach

więcej »

SIEMIATYCZE, 11.08

Street Workout – podciąganie na drążku i pompki na poręczach z dodatkowym obciążeniem

więcej »

ŁUKÓW, 11.08 19:00

Łuków: poezja i muzyka Zofii Kamoli

więcej »
12

POWIAT BIALSKI, 12.08

Teatr Uliczny w Terespolu

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 12.08

Kto podejmie biegowe wyzwanie?

więcej »

RADZYŃ, 12.08

Lekarze specjaliści za darmo udzielą porad w gminie Radzyń

więcej »

MIŃSK MAZ., 12.08

Mińsk Maz.: Park handlowy Aleja

więcej »

KRAJ, 12.08

SZTAFETA NIEPODLEGŁOŚCI

więcej »

POWIAT BIALSKI, 12.08

Aukcja Pride of Poland i Dzień Otwarty w Janowie Podlaskim już w niedzielę 12 sierpnia! Koncert plenerowy w wyjątkowej scenerii

więcej »

SIEMIATYCZE, 12.08 10:00

XVIII Podlaskie Święto Chleba w Ciechanowcu już 12 sierpnia

więcej »

POWIAT BIALSKI, 12.08 11:00

Tuczna: Wojewódzka Wystawa Koni Zimnokrwistych

więcej »

WĘGRÓW, 12.08 12:00

Dożynki Gminne w Sterdyni

więcej »

SOKOŁÓW, 12.08 12:00

Dożynki Gminne w Sterdyni

więcej »

LUBARTÓW, 12.08 14:00

Piknik Trzeźwościowy w Lubartowie

więcej »

LUBARTÓW, 12.08 16:00

Koncert Muzyki Rozrywkowej Orkiestry OSP Lubartów

więcej »

DROHICZYN, 12.08 16:00

Kolejny koncert na Górze Zamkowej w Drohiczynie

więcej »

ŁUKÓW, 12.08 19:00

Route 66 w Łukowie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 12.08 19:00

Letnie granie przy fontannie - Cała Góra Barwinków

więcej »
13

MIASTO SIEDLCE, 13.08

Maraton Zumba Fitness w Siedlcach

więcej »

KRAJ, 13.08

X rocznica inauguracji Szlaku Papieskiego „Tajemnice Zawierzenia” (zaproszenie)

więcej »

ŁUKÓW, 13.08 17:00

Plener artystyczny w Klimkach

więcej »
14

POWIAT BIALSKI, 14.08

Uroczystości odpustowe w Leśnej Podlaskiej

więcej »

POWIAT BIALSKI, 14.08

Uroczystości odpustowe w Kodniu

więcej »
15

MIASTO SIEDLCE, 15.08

Latająca Wystawa Siedleccy Sportowcy 1918-2018

więcej »

POWIAT BIALSKI, 15.08

Uroczystości odpustowe w Leśnej Podlaskiej

więcej »

ŁOSICE, 15.08

Gmina Sarnaki świętuje

więcej »

POWIAT BIALSKI, 15.08

Uroczystości odpustowe w Kodniu

więcej »

ŁUKÓW, 15.08

Święto Wojska Polskiego w Łukowie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 15.08

Koncert na wyspie

więcej »

SIEMIATYCZE, 15.08

Nowy bieg ultra na wschodnich rubieżach Polski

więcej »

MIŃSK MAZ., 15.08

Jarmark folkowy w Wilkowyjach

więcej »

WĘGRÓW, 15.08 10:45

Gminno - Parafialne Dożynki w Sadownem

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 15.08 13:00

VIII Ogólnopolski Festiwal Muzyki Tanecznej Disco Mazovia 2018

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 15.08 17:00

15 sierpnia: Święto Wojska Polskiego w Siedlcach

więcej »

SIEMIATYCZE, 15.08 19:00

Siemiatycze Blues-Rock Festiwal

więcej »
16

SIEMIATYCZE, 16.08 10:00

Naukobus przyjedzie do Siemiatycz – warto zobaczyć

więcej »
17

MIASTO SIEDLCE, 17.08

KSM zaprasza na 9. Rajd dla Życia!

więcej »

SIEMIATYCZE, 17.08 10:00

Samson - projekcja filmu w Siemiatyczach w dniu premiery

więcej »

SIEMIATYCZE, 17.08 11:00

Z żubrem Pompikiem i nie tylko – spotkanie autorskie w bibliotece

więcej »

POWIAT BIALSKI, 17.08 16:00

Fabuła przez pryzmat historii

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 17.08 20:00

Kolejny koncert na Placu Wolności. Tym razem wokalistka z kolorowym zespołem

więcej »
18

MIŃSK MAZ., 18.08

Inscenizacja Historyczna Mińsk Mazowiecki 1920

więcej »

GARWOLIN, 18.08

Łaskarzew: 600- lat miasta

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 18.08

Plogging Siedlce

więcej »

RADZYŃ, 18.08 - 19.08

Trwają zapisy na rajd rowerowy Doliną Tyśmienicy

więcej »

LUBARTÓW, 18.08

Dni Kocka i dożynki gminno - parafialne

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 18.08

Wołyńce: Intronizacja obrazu Matki Boskiej Patronki Dobrej Śmierci

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 18.08

VII Runda Łuczniczej Ligi Wschód

więcej »

POWIAT BIALSKI, 18.08 16:00

Fabuła przez pryzmat historii

więcej »
19

ŁUKÓW, 19.08

Łuków: zbiórka na renowację grobu Państwa Kiernickich

więcej »

ŁUKÓW, 19.08

Kolejny koncert w ramach VI Międzynarodowego Festiwalu Muzyki Organowej i Kameralnej w Łukowie

więcej »

MIŃSK MAZ., 19.08

Inscenizacja Historyczna Mińsk Mazowiecki 1920

więcej »

LUBARTÓW, 19.08

Kock: dożynki i festyn

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 19.08 11:30

Dożynki Gminne w Mokobodach

więcej »

POWIAT BIALSKI, 19.08 12:30

Z naturą i kulturą w gminie Janów Podlaski

więcej »

ŁUKÓW, 19.08 13:00

TURNIEJ PIŁKI NOŻNEJ w Wólce Świątkowej

więcej »

POWIAT BIALSKI, 19.08 13:00

Jarmark Sapieżyński

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 19.08 14:00

Setne dożynki w Krzesku

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 19.08 15:00

Święto Opieńki

więcej »

POWIAT BIALSKI, 19.08 15:00

III Koncert Piosenki Białoruskiej w Terespolu

więcej »

SIEMIATYCZE, 19.08 16:00

Samson - projekcja filmu w Siemiatyczach w dniu premiery

więcej »

ŁUKÓW, 19.08 17:00

Hip – hop Ewangelii w Łukowie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 19.08 19:00

Letnie granie przy fontannie - Joanna Różewska

więcej »
20 21

LUBARTÓW, 21.08 10:00

Lubartów: Wakacyjny turniej dzikich drużyn w piłkę nożną

więcej »

MIŃSK MAZ., 21.08 14:00

Wakacyjny Bal Włóczykijów w Mińsku Mazowieckim

więcej »

WĘGRÓW, 21.08 16:30

Marsz po zdrowie z mistrzynią świata

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 21.08 18:00

Wernisaż wystawy fotografii Bogusława Skarusa „Indie nieznane”

więcej »
22

KRAJ, 22.08

Wojewoda zachęca do oddawania krwi

więcej »
23

MIASTO SIEDLCE, 23.08 19:00

Podsumowanie warsztatów poetyckich Siedleckiej Grupy Literackiej „Witraż

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 23.08 19:00

Letnie granie przy fontannie - Niekompletni

więcej »
24

MIASTO SIEDLCE, 24.08

Ogólnopolskie Igrzyska LZS w Siedlcach

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 24.08 18:00

Akcja Lato w Zbuczynie

więcej »

MIŃSK MAZ., 24.08 18:00

Koncert „Mazowsze - w sercu Niepodległej”

więcej »
25

MIASTO SIEDLCE, 25.08

Ogólnopolskie Igrzyska LZS w Siedlcach

więcej »

RYKI, 25.08

2. Bieg Ciołka

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 25.08

Siedlce: 25. Hosanna Festiwal

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 25.08 12:00

Wakacyjna Kraina Zabawy

więcej »

ŁUKÓW, 25.08 18:00

Akordeoniści z Włoch wystąpią w Łukowie

więcej »
26

RADZYŃ, 26.08

Holi Festival, czyli Święto Kolorów w Radzyniu!

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 26.08

Strefa Wolontariatu podczas IX PGE Biegu Siedleckiego Jacka

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 26.08

Powiatowe dożynki w Wodyniach /zapowiedź/

więcej »

RADZYŃ, 26.08

Cleo wystąpi na dożynkach w gminie Borki

więcej »

POWIAT BIALSKI, 26.08

Jarmark Rękodzielniczy w Terespolu

więcej »

MIŃSK MAZ., 26.08

10. Letni Festiwal Orkiestr Dętych

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 26.08

VI Siedlecki Rajd Oldtimerów

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 26.08

Siedlecki Bieg Jacka już 26 sierpnia!

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 26.08

Siedlce: 26 sierpnia - wielkie święto biegania!

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 26.08 10:00

Siedlce: 25. Hosanna Festiwal

więcej »

SIEMIATYCZE, 26.08 12:00

Cross Triathlon Siemiatycze

więcej »

MIĘDZYRZEC, 26.08 13:00

Dożynki w Rzeczycy

więcej »

RYKI, 26.08 13:00

Dziękczynienie za plony w gminie Kłoczew

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 26.08 18:00

XXII Pokutny Marsz Różańcowy

więcej »
27 28

RADZYŃ, 28.08 18:30

Rekolekcje małżeńskie z ojcem Knotzem

więcej »
29 30

MIASTO SIEDLCE, 30.08

Dziki Dzik kolejnym gościem spotkań VITOexTrEAM

więcej »
31

MIASTO SIEDLCE, 31.08

Koncert nowej muzyki klezmerskiej już 31 sierpnia na scenie CKiS pod muralem!

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 31.08

Dziki Dzik kolejnym gościem spotkań VITOexTrEAM

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 31.08 18:00

Promocja książki Roberta Rogalskiego

więcej »
foto

Warszawa: Mieszkania na sprzedaż
2018-08-10 16:16:46 Kategoria:

Warszawa Bielany, Warszawa Śródmieście, Warszawa Białołęka - 3 mieszkania do sprzedania w konkurencyjnych cenach. Szczegółowe informacje poniżej i na stronie:...

więcej »

Najnowsze Informacje