R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Ciasto „Pani Walewska” (PYCHOTKA)
2012-02-21 14:03:06 Artykuł czytany 22257 razy


Tym razem proponujemy przepis na ciasto „Pani Walewska”, nazywane również „Pychotą”. Przepis przesłała nam pani Ela Mielniczuk.


Składniki na kruche ciasto:

•    500 g mąki pszennej (3 szklanki minus 1 łyżka)
•    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
•    pół szklanki cukru pudru
•    200 g masła lub margaryny
•    6 żółtek

Wszystkie składniki wyrobić. Powstałe ciasto zagnieść w kulę i podzielić na pół.

Składniki na bezę:

•    6 białek
•    1,5 szklanki drobnego cukru lub cukru pudru
•    1 łyżka mąki ziemniaczanej

Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodawać stopniowo (to bardzo ważne) i małymi partiami cukier. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną, delikatnie wymieszać.

Ponadto:

•    1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki (450 g)
•    120 g płatków migdałowych

Formę o wymiarach 25 x 33 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną część ciasta wyłożyć na spód, rozwałkować i wyrównać. Na nim posmarować połowę dżemu z czarnej porzeczki. Następnie wyłożyć połowę masy bezowej. Na masę bezową wysypać połowę płatków migdałowych. Piec w temperaturze 175ºC przez około 40 minut. Identycznie postąpić z drugą częścią ciasta. Można obydwa placki piec razem w piekarniku (z termoobiegiem) lub jeden po drugim (jeśli nie mamy dwóch takich samych form); wtedy najlepiej drugą bezę przygotować bezpośrednio przed pieczeniem. Placki ostudzić.

Masa kremowa:
•    2 szklanki mleka (500 ml)
•    3 łyżki mąki pszennej
•    2 łyżki mąki ziemniaczanej
•    2 żółtka
•    3 łyżki cukru
•    16 g cukru migdałowego*
•    200 g masła
•    kilka kropel aromatu migdałowego**

Jedną szklankę mleka zagotować z cukrami. Drugą zmiksować z żółtkami i mąką (jak na budyń), dodać do gotującego się mleka , zagotować. Ostudzić, przykrywając folią spożywczą.

Miękkie masło utrzeć na puch (można mikserem), stopniowo dodawać ostudzony budyń, cały czas ucierając (miksując). Dodać aromat migdałowy i zmiksować.

Gotowe, ostudzone placki przełożyć masą kremową. Schłodzić przez minimum 3 godziny w lodówce.



___________________________________________________________________

PODZIEL SIĘ PRZEPISEM

Jeśli mają Państwo ciekawe przepisy na ciasta, ale również inne przysmaki, zachęcamy do przesłania ich na adres portal@radiopodlasie pl, najciekawsze przepisy opublikujemy w portalu podlasie24.pl.


[Msz]

wykop
REKLAMA

Komentarze

  • Ewelka
    2012-03-27 19:22:55

    arrow

    PYCHA

  • Ela
    2012-02-27 17:11:18

    arrow

    Bardzo się ciesze że ciasto sie udało.
    Pozdrawiam:)

  • Monia
    2012-02-26 13:17:45

    arrow

    Ciasto bardzo smakowało mojej rodzince- dzięki za przepis (:

  • Monia
    2012-02-25 22:03:19

    arrow

    Ja tez dzisiaj zrobiłam to ciasto, wygląda bardzo smakowicie... jutro sprawdzę czy równie dobrze smakuje (:

  • xxx
    2012-02-25 20:57:58

    arrow

    Wypróbowałam, wyszło takie jak na zdjęciu, łatwy przepis, polecam:)

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.

- 101,7fm / 106,0 fm - ONAIR


Zapraszamy na audycje:

foto

„Społecznym okiem na środowisko” - cykl audycji na...
2020-06-30 15:42:12 Kategoria:

25 czerwca na antenie Katolickiego Radia Podlasie ruszył cykl czterech audycji pt.: ”Społecznym okiem na środowisko”. Tematyka audycji związana jest z uruchomionym przez...

więcej »


Co, gdzie, kiedy

w lewoLipiec 2020w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1 2

POWIAT BIALSKI, 02.07 12:00

Kodeń: Diecezjalny Dzień Chorego/ZAPOWIEDŹ/

więcej »
3

RADZYŃ, 03.07

Wkrótce obchody 80 rocznicy egzekucji radzyńskich harcerzy

więcej »
4

POWIAT SIEDLECKI, 04.07

Nabożeństwo Fatimskie w Budzieszynie

więcej »

SIEMIATYCZE, 04.07

Test Wytrzymałości Siłowej 2020

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 04.07

V Męski Różaniec w Siedlcach

więcej »
5

MIŃSK MAZ., 05.07

Mrozy: wraca tramwaj konny

więcej »

RADZYŃ, 05.07

Rusza Letnia Scena Rok. W najbliższa niedzielę spektakl dla najmłodszych

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.07

Zbiórka na koncesję dla Katolickiego Radia Podlasie

więcej »

ŁOSICE, 05.07

Zbliża się 76 rocznica Bitwy pod Jeziorami

więcej »
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18

DROHICZYN, 18.07

Zawody spławikowe w Drohiczynie

więcej »
19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
foto

Wszystko, co warto wiedzieć o EBI
2020-07-02 11:04:06 Kategoria:

EBI, czyli Europejski Bank Inwestycyjny to finansowa instytucja zarządzana przez Unię Europejską. Ten organ ma swoją siedzibę w Luksemburgu, jest całkowicie niezależny od...

więcej »
foto

O niektórych rzeczach lepiej pamiętać. Zobacz, co...
2020-07-01 09:56:32 Kategoria:

Chociaż osoby posiadające samochód korzystają z niego często i nie sposób o nim zapomnieć, to dużo łatwiej wypadają z pamięci obowiązki z nim związane. Do takowych...

więcej »
foto

Bonelowy, kieszeniowy czy z kokosem – sprawdź, jaki...
2020-06-26 10:49:28 Kategoria:

Komfortowy sen to podstawa regeneracji organizmu i przywrócenia mu sił witalnych. Bonelowy, kieszeniowy, a może z kokosem? Zobacz, który z materaców najlepiej spełni Twoje...

więcej »
foto

Jak urządzić toaletkę, by była funkcjonalna i piękna
2020-06-26 09:54:13 Kategoria:

Elegancka, nieduża i funkcjonalna toaletka z lustrem to marzenie wielu kobiet. Można je zrealizować w prosty i niedrogi sposób. Jak urządzić toaletkę, by była praktyczna...

więcej »
foto

Wszystko, co powinieneś wiedzieć, zanim wybierzesz...
2020-06-26 09:30:05 Kategoria:

Wybierając łóżko do sypialni, warto zaznajomić się z jego rodzajami czy kilkoma wskazówkami na temat tego, jak powinno ono wyglądać, aby wraz z innymi elementami...

więcej »
foto

Faktoring - czy to dobre rozwiązanie dla firm?
2020-06-26 09:16:32 Kategoria:

Faktoring stał się w ostatnim czasie bardzo popularnym sposobem na finansowanie firm. Przedsiębiorstwa z wielu różnych branż korzystają z usług firm faktoringowych po...

więcej »
foto

Jak radzimy sobie z koronawirusem?
2020-06-22 06:00:00 Kategoria:

W regionie siedleckim do tej pory odnotowano 250 przypadków zakażeń koronawirusem . Ryzyko zachorowania wciąż istnieje, a najbardziej narażony jest personel medyczny,...

więcej »

Najnowsze Informacje