R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Tort żydowski
2012-10-26 12:25:10 Artykuł czytany 16068 razy


Wyczuwalny silny aromat kawy w połączeniu z orzechami daje wspaniały efekt smakowy. Polecamy na okazje większe i mniejsze.


Tort żydowski

Składniki ciasta:
10 jajek (9 żółtek i 1 całe jajko)
3 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
1 łyżka masła
około 2 i  ¾ szklanki mąki

Przygotowanie ciasta:
Ze wszystkich składników zagniatamy ciasto tak jak na pierogi i tłuczemy wałkiem. Tłuc należy minimum 20 minut - jest to najtrudniejszy i najbardziej męczący etap przygotowywania tego ciasta. Ciasto tłuczemy i zawijamy raz z jednej raz z drugiej strony. Tłuczenie powoduje wbijanie powietrza i dzięki temu ciasto po upieczeniu będzie bardzo delikatne i kruche.

Gdy  już utłuczemy ciasto, przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na około 10 minut.

Z takiej ilości powinno wyjść około 8-11 placków - zależy jaką wybierzemy blachę do pieczenia. Kroimy kawałek ciasta i w palcach rozciągamy na blaszce posmarowanej masłem. Ciasto powinno być cienkie, wręcz przeźroczyste.
Każdy placek pieczemy około 7 minut w temperaturze 180 stopni.

Składniki masy:
6 jaj
1 i ½ szklanki cukru
2 ½  kostki masła
3 łyżki kakao
2 kieliszki spirytusu, lub 2 i ½ kieliszka wódki
około 200 g pokruszonych orzechów
duży kubek zaparzonej, mocnej, rozpuszczalnej kawy

Przygotowanie masy:
Jajka ubijamy na parze, masło ucieramy na puch - dodajemy ubite jajka i pozostałe składniki i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

Placki przekładamy masą. Placki przed położeniem na tacę moczymy w kawie potem posypujemy orzechami i nakładając kolejny placek mocno dociskamy - żeby placki się połamały i zespoliły z masą. Wszystko przykrywamy deską, żeby dobrze się ścisnęło - można postawić na desce garnek z wodą. Tort odstawiamy na około 2 dni - placki zmiękną i wtedy nasz wypiek jest najlepszy.

Uwaga: Placki do tego tortu można upiec nawet tydzień przed przygotowaniem całości. Dobrze się przechowują zawinięte w folię i pozostawione w suchym miejscu.

Smacznego!

Źródło tekstu: www.gotowanko.blogerki.pl    
Zdjęcie: www.iledzisiaj.pl 

ep/Msz

wykop
REKLAMA

Komentarze

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.

- 101,7fm / 106,0 fm - ONAIR


Zapraszamy na audycje:

foto

Nowenna do Błogosławionych Męczenników Podlaskich na...
2021-01-13 14:10:53 Kategoria:

Od 14 do 23 stycznia w godz. 19:30-21:00 na antenie Katolickiego Radia Podlasie będzie transmitowana Nowenna do Męczenników Podlaskich.

więcej »


Co, gdzie, kiedy

w lewoStyczeń 2021w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1 2 3

MIASTO SIEDLCE, 03.01

Kryształowa Królowa Śniegu już 3 stycznia na kanale YouTube CKiS

więcej »
4 5

ŁUKÓW, 05.01

Łuków: sesja Rady Miasta

więcej »

DROHICZYN, 05.01 18:30

Koncert kolęd w ramach Orszaku Trzech Króli

więcej »
6

ŁUKÓW, 06.01

Kolędowanie z łukowską orkiestrą

więcej »

WĘGRÓW, 06.01

Orszak Trzech Króli w Węgrowie

więcej »

SIEMIATYCZE, 06.01

Orszak Trzech Króli: challenge parafii w Ciechanowcu

więcej »
7 8 9 10
11 12 13 14

MIASTO SIEDLCE, 14.01

Mecz KPS-u w Polsacie Sport

więcej »

POWIAT BIALSKI, 14.01

Nowenna poprzedzająca wspomnienie Błogosławionych Męczenników Podlaskich

więcej »

ŁUKÓW, 14.01

Łuków: sesja Rady Miasta

więcej »
15 16 17

KRAJ, 17.01

17 stycznia: XXIV Ogólnopolski Dzień Judaizmu w Kościele katolickim w Polsce

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 17.01

Szkło – spektakl Alternatywnego Teatru Tańca LUZ

więcej »

ŁUKÓW, 17.01

Koncert kolędowy w kościele Podwyższenia Krzyża Świętego w Łukowie

więcej »
18 19 20 21 22 23 24

KRAJ, 24.01

24 stycznia: Dzień Solidarności z Chorwacją

więcej »
25 26 27 28 29 30 31
foto

Zmiany w rozliczeniach podatkowych za 2020 rok
2021-01-15 08:20:06 Kategoria:

Na początku każdego roku przystępujemy do rozliczenia podatkowego za ostatnie 12 miesięcy. I choć w ostatnim czasie całość odbywa się w sposób dalece prostszy jak...

więcej »
foto

Co warto kupić na prezent na walentynki dla swojej...
2021-01-15 08:14:32 Kategoria:

Cóż może być piękniejszego, niż miłość? To ona nas uskrzydla, dodaje sił i pozwala na optymistyczne spojrzenie na świat. Swojej drugiej połówce warto mówić...

więcej »
foto

Domek w Chorwacji, apartament tuż przy plaży we...
2021-01-15 08:08:58 Kategoria:

Z racji problematycznej sytuacji epidemicznej, wielu polskich turystów musiało zrezygnować z wyjazdów zagranicznych w 2020 roku. Polskie biura podróży masowo odwoływały...

więcej »
foto

Rynek towarów rolno-spożywczych - obiecujące
2021-01-14 10:53:00 Kategoria:

W marcu 2020 roku Grupa Kapitałowa Giełdy Papierów Wartościowych w Warszawie uruchomiła nowy rynek – Rynek Towarów Rolno-Spożywczych (RTRS). W okresie pilotażowym...

więcej »
foto

Centrum Medyczno-Diagnostyczne Sp. z o. o. na terenie...
2021-01-12 15:58:18 Kategoria:

Zdrowia Centrum prowadzi PUNKTY SZCZEPIEŃ PRZECIWKO COVID-19. W placówkach Centrum trwa rejestracja pacjentów na bezpłatne i dobrowolne szczepienia przeciwko COVID-19....

więcej »
foto

Komu przydadzą się studia historyczne? Jak muzyka...
2021-01-12 14:33:43 Kategoria:

Co dają studia historyczne? – Przede wszystkim szerokość spojrzenia, szerokość horyzontów. I wiedzę o tym, jak pewne procesy przebiegały na przestrzeni dziejów oraz...

więcej »
foto

Sprawdź, jakie sklepy otwarte są w Galerii Siedlce
2021-01-07 16:29:43 Kategoria:

W związku z ograniczeniami w funkcjonowaniu galerii handlowych w Galerii Siedlce otwarte są tylko niektóre punkty usługowe oraz sklepy.

więcej »
foto

Obligacje komunalne: Dobre i wygodne rozwiązanie dla...
2021-01-07 10:50:00 Kategoria:

Obligacje komunalne to narzędzie po które coraz chętniej sięgają samorządy. Jest to bowiem bardziej elastyczny sposób na pozyskanie kapitału i zarazem niejednokrotnie...

więcej »
foto

Debiuty na GPW w czasie pandemii i kryzysu
2020-12-31 10:44:00 Kategoria:

Żyjemy w trudnych, choć niektórzy mówią – ciekawych czasach. Słowo pandemia odmieniane jest przez wszystkie przypadki i wpływa na każdą dziedzinę naszego życia....

więcej »

Najnowsze Informacje