Zachwycić się jesienią… /AUDIO/

Jesień to wyjątkowa pora roku. Zachwyca feerią barw, babim latem i ciepłym światłem, zachęcając, by chociaż na chwilę zwolnić, wybrać się na spacer i spędzić trochę czasu w otoczeniu przyrody. Jest to także czas zbiorów i gromadzenia darów natury. Kosze i spiżarnie wypełniają się owocami, warzywami czy leśnymi skarbami. Często zamykamy je w słoikach, by zachować trochę słońca i smaku na długie, zimowe miesiące.

Jesień to również okres intensywnej pracy w polu, ogrodach i sadach. Porządkujemy rabaty, zabezpieczamy rośliny przed chłodem i przygotowujemy je do zimowego spoczynku. Jedne rośliny przycinamy, inne wysiewamy czy wysadzamy, by wiosną mogły obudzić się do życia.

Chociaż pracy jest niemało, warto znaleźć czas nie tylko na obowiązki, ale także na odpoczynek na świeżym powietrzu i po prostu podziwianie tego, czym obdarowuje nas natura. Do naszych kuchni trafiają nie tylko plony z własnych upraw, ale również rośliny dziko rosnące. Korzystając z własnej wiedzy, literatury czy specjalnych aplikacji, możemy zbierać to, co rośnie w lesie czy na łące, na przykład grzyby, owoce dzikiej róży czy czarnego bzu.

Jak podkreśla muzealnik i przyrodnik Piotr Kiersnowski z Muzeum Rolnictwa w Ciechanowcu, jesienne wyprawy w poszukiwaniu darów natury przynoszą podwójną korzyść – pozwalają zgromadzić zapasy na zimę, a jednocześnie dają zastrzyk energii dzięki aktywności na świeżym powietrzu. Poprawiają nasze samopoczucie i wspierają zdrowie.  – Zbierzmy plony, zamknijmy owoce w słoikach i cieszmy się pięknem, które nas otacza – mówi Piotr Kiersnowski, zachęcając, by cieszyć się porą roku, którą często nazywamy złotą polską jesienią.

O tym, jak korzystać z darów natury, o czym pamiętać podczas jesiennych prac w ogrodzie i sadzie oraz dlaczego warto wybrać się na spacer o tej porze roku, w promieniach jesiennego słońca, w malowniczych zakątkach Muzeum Rolnictwa w Ciechanowcu, z Piotrem Kiersnowskim rozmawiała Agnieszka Bolewska-Iwaniuk:

https://archiwum.radiopodlasie.pl/NEW/2026/10/10/zachwycic-sie-jesienia/