Kulinarny talent Agaty z Zespołu Szkół nr 2 doceniony

Agata Czubek, uczennica Zespołu Szkół nr 2 w Łukowie, wzięła udział w konkursie kulinarnym pod hasłem „Nowoczesna kuchnia - wołowina 2026”. Przygotowany przez nią stek z antrykotu znalazł się wśród 12 najsmaczniejszych dań.

Konkurs kulinarny „Nowoczesna kuchnia - wołowina 2026” organizowany jest przez Makro Cash and Carry Polska S.A. Przebiega dwuetapowo. Najpierw jego uczestnicy odpowiadają na pytania dotyczące motywacji do wzięcia udziału w konkursie lub do pracy w gastronomii w przyszłości. W ten sposób wybiera się finałową grupę, której zadaniem jest przygotowanie konkursowego dania.

Spośród 600 zgłoszeń do drugiego etapu wybrano 24 osoby. W tym gronie znalazła się Agata Czubek, uczennica Zespołu Szkół nr 2, kształcąca się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Podczas konkursowych zmagań, które odbywały się w Akademii Inspiracji Makro w Warszawie, przygotowała stek z antrykotu, pureé ziemniaczane z dodatkiem palonego masła, tiule paprykowe, sos maślano-winny, szalotkę foundant, delikatną emulsję lubczykową, szparagi blanszowane i cytrusową bryzę.



Pięcioosobowa komisja konkursowa oceniała wykonane dania pod kątem oryginalności, wyglądu, smaku oraz techniki wykonania. Danie Agaty znalazło się wśród 12 wyróżnionych.

Wsparcia Agacie udzielały nauczycielki przedmiotów zawodowych L. Grono i E. Krüger.



informacja i zdjęcia: ZS 2 Łuków