Karol Okrasa gotował z seniorami w Nowych Iganiach

Znany kucharz i prezenter programów kulinarnych Karol Okrasa spotkał się z seniorami w świetlicy w Nowych Iganiach. Wspólne gotowanie było inauguracją projektu „Łączy nas Tradycja, Wzmacnia Nowoczesność”, realizowanego przez Koło Gospodyń Wiejskich „Nowe Iganianki”. Inicjatywa otrzymała dofinansowanie ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego. Jej głównymi celami są integracja lokalnej społeczności, aktywizacja seniorów oraz rozwijanie współpracy międzypokoleniowej.

Spotkanie odbyło się w czwartek, 22 października. Na początku przedstawicielki KGW „Nowe Iganianki” podziękowały Karolowi Okrasie za przyjęcie zaproszenia i udział w projekcie. Powitały również uczestników oraz zaproszonych gości, wśród których znaleźli się wójt gminy Siedlce Henryk Brodowski, wiceprezydent Siedlec Dariusz Stopa, Anna Kaźmierczak-Sołoducha, reprezentująca członkinię Zarządu Województwa Mazowieckiego Janinę Ewę Orzełowską, dyrektor oddziału Banku Pekao w Siedlcach Dorota Grochowska, dyrektor Szkoły Podstawowej w Nowych Iganiach Kinga Chruściel oraz przedstawiciel Koła Łowieckiego „Hubert” w Siedlcach Janusz Smagłowski.

W swoim wystąpieniu wójt gminy Siedlce podkreślił znaczenie integracji międzypokoleniowej oraz inicjatyw zachęcających seniorów do aktywnego uczestnictwa w życiu lokalnej społeczności.

Głównym punktem spotkania był pokaz kulinarny Karola Okrasy, poświęcony między innymi przyrządzaniu dziczyzny. Kucharz zaprezentował techniki przygotowywania potraw oraz zwrócił uwagę na znaczenie odpowiedniego doboru przypraw i wykorzystywania mniej oczywistych składników, takich jak siano, sok z rokitnika czy zioła.
Po pokazie uczestnicy mogli degustować przygotowane dania, porozmawiać z kucharzem, zrobić sobie z nim pamiątkowe zdjęcia i uzyskać autografy. Spotkanie było również okazją do wymiany doświadczeń i poznania nowych inspiracji kulinarnych.

Projekt „Łączy nas Tradycja, Wzmacnia Nowoczesność” będzie kontynuowany. Kolejne spotkanie dla seniorów zaplanowano na 18 listopada w świetlicy w Nowych Iganiach. W programie przewidziano wykład poświęcony bezpiecznej bankowości.

Organizatorami wydarzenia są Koło Gospodyń Wiejskich „Nowe Iganianki” oraz Gmina Siedlce. Patronat medialny nad projektem objęły Katolickie Radio Podlasie i portal Podlasie24.pl.